Rané brambory sklízejte podle potřeby
Pro časnou sklizeň raných brambor je nezbytná prohřátá humózní půda a výběr správné odrůdy. K prvním patří velmi rané odrůdy ‘Astoria’ a ‘Rosara’ s červenou slupkou, brzy dozrává i raná ‘Annabelle’.
Rané brambory (PIXABAY)
Nesklízejte všechno naráz
Namísto kopání celých rostlin s hlízami jen opatrně uvolňujte kořeny a odebírejte největší hlízy. Rostliny pak hned přihrňte odhrábnutou zeminou. Brambory, které zůstaly v zemi, dále porostou. Takový způsob sklizně se vyplatí především drobným pěstitelům anebo při pěstování v pytlích. Rané brambory mají vysoký obsah vody a nízký obsah škrobů. Proto nejsou vhodné ke skladování – rychle totiž klíčí a scvrkávají se. Sklizené rané brambory uchovávejte na tmavém a chladném místě a spotřebujte je do dvou týdnů.
Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/
Foto: Pixabay
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/
Foto: Pixabay