Rostliny: Tamarindus indica - tamarind indický

Poslal(a) 06.07. 2018 11:52:51 (1584 čtenářů)

Tamarindus indica - tamarind indický (KNIŽNÍKLUB)

Čeleď: Bobovité/Fabaceae
VELIKOST A POPIS Až 30 m vysoký stálezelený strom s lehce převislými větvemi. Sudozpeřené listy jsou střídavé. Vonné květy malé, smetanově žluté s červenou kresbou. Plodem je nafouklý, asi 10 cm dlouhý lusk.

ROZŠÍŘENÍ Je původní v tropické Africe, dnes roste v Indii a na jihovýchodě Asie, v Jižní a Střední Americe a pěstuje se i v jižních státech USA.

POUŽITÍ Významné jsou u této ovocné dřeviny především lusky, které obsahují vitaminy B a C a vápník. Ajurvédská medicína je využívá jako šetrné projímadlo a k mírnění zažívacích obtíží. Dřeň z lusků se jí syrová a může se sušit i vařit. Přidává se do omáček, čatní, polévek, vyrábí se z ní marmeláda. Mohou se jíst (vařené či syrové) také květy a listy – často jsou součástí tradičních pokrmů.
Ukázka z knihy Koření, Gill Daviesová
Knihu zakoupíte na www.knizniklub.cz

Články: tamarindus indica

21.02. 2018
2.69 kB čtenářů
Tamarindus indica - tamarind indický
Diskusní fórum / Tropické a subtropické rostliny
25.03. 2017
1.71 kB čtenářů
Epifytní rostliny
30.12. 2015
2.72 kB čtenářů
Monstera - problém s novými listy
30.08. 2015
8.04 kB čtenářů
Plumerie - letnění
01.04. 2015
4.42 kB čtenářů
Neomarica caerulea
10.07. 2014
60.38 kB čtenářů
Svatojánský chléb, Karob, Rohovník obecný - pěstování
08.05. 2014
30.09 kB čtenářů
Mango - chřadne, škůdce?
21.01. 2014
5.10 kB čtenářů
Starček hranatý - Senecio angulatus
01.01. 2014
100.93 kB čtenářů
Cymbidium - pěstování
24.12. 2013
37.94 kB čtenářů
Orchideje - pěstování
10.12. 2013
47.07 kB čtenářů
Cykas - pěstování
06.09. 2013
6.85 kB čtenářů
Solandra maxima - pěstování