Lilky a papriky

Poslal(a) 20.07. 2018 13:25:26 (1631 čtenářů)

Máte-li skleník nebo fóliovník, dopřejte si potěšení z vlastních lilků a paprik. Jejich „pěstitelská sezona“ začíná už na jaře: máte-li v únoru nebo v březnu k dispozici teplé a světlé místo, můžete si předpěstovat kteroukoliv z bohatého výběru odrůd. Sortiment sazenic tak bohatý není, ale rok od roku se rozšiřuje. A potěšení z čerstvých plodů si nemusíte odříkat, ani pokud skleník nemáte: k dostání jsou i odrůdy, které i na záhonu nebo v nádobách poskytují spolehlivé výnosy plodů i ve venkovních podmínkách.

Lilky a papriky (PIXABAY)

První lilky, které si přes Indii a Čínu našly cestu až do jižní Evropy, měly bílé oválné plody. Ty jim také daly jméno spojené v řadě jazyků se slovem vejce; ostatně i botanici ho znají pod názvem lilek vejcoplodý (Solanum melongena). Později se v Evropě rozšířily hlavně odrůdy s fialovými plody. Jejich tvar se pohybuje od dlouhého úzkého až k hruškovitému. K nejnovějším patří dekorativní miniodrůdy, jejichž plody váží jen 50–60 g. Ještě menší, a to maximálně jako slepičí vejce velké, jsou zelené nebo žluté „thajské lilky“ (Solanum virginianum, syn. Solanum xanthocarpum), které se využívají vcelku nebo půlené do asijských jídel. Plody bývají k dostání v prodejnách thajských specialit. Buďte však opatrní při jejich čištění: podobně jako řada tradičních odrůd mají tyto odrůdy na stoncích a na kališních lístcích často ostré trny.

Lilky se pěstují podobně jako rajčata. Zpravidla mají vysoké nároky na klima, existují však i odrůdy přizpůsobené chladnějším podmínkám, jako je ’Český raný’. Za chladných letních nocí chraňte rostliny ve volné půdě netkanou textilií nebo fólií. Na záhonu se lilky pěstují na dva nebo na tři výhony, špičky výhonů zkraťte o šířku dlaně. Tím se urychlí tvorba květů. Na každém výhonu pak nechte jen dva až tři plody: ostatní plody by totiž už do podzimu nedorostly.

Papriky jsou méně náročné: daří se jim prakticky na každém slunném a chráněném stanovišti s dobrou zahradní půdou. Vyplatí se pěstování v květináčích a větších nádobách, protože všechny odrůdy jsou víceleté. Mohou tedy přezimovat ve vytápěném skleníku, v zimní zahradě, nebo dokonce i v bytě: až do další sezony tak můžete pěstovat například okrasnou minipapričkuPyramid’ nebo chilli papričky. Paprikám se daří v substrátu pro zeleninu. Každý týden je přihnojte nízkou dávkou hnojiva pro rajčata.

Při výběru odrůdy věnujte pozornost nejenom vzhledu a bohatosti sklizně, ale také stupni pálivosti. Sladké tlustostěnné odrůdy zeleninové papriky nejsou vůbec nebezpečné, zatímco u ostřejších, většinou špičatých maloplodých odrůd se můžete dočkat překvapení. Stupeň pálivosti závisí i na podmínkách stanoviště: někdy mají dokonce i plody na téže rostlině rozdílný obsah pálivého kapsaicinu. Pokud vám však pálivá chuť nevadí, dopřávejte si papriky po libosti. Kapsaicin je totiž zdravý. V malém množství podporuje látkovou výměnu, a pomáhá proto při spalování přebytečných kalorií. Pozornost zasluhuje i jeho prokazatelně příznivý vliv na celkové uvolnění. Podobně jako čokoláda stimuluje i kapsaicin vylučování látek vzbuzujících v mozku příjemné pocity – a to bez nebezpečí, že ohrozíte svou štíhlou linii.

Lilky a papriky

Lilky a papriky

Lilky a papriky

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Pixabay, Danka Michálková, Marcela Fišerová a Eva Rutseková

Články: lilky papriky

06.05. 2018
2.27 kB čtenářů
Letní plody v malém vydání
22.03. 2017
2.94 kB čtenářů
Zelenina - střídání plodin (2)
18.03. 2009
20.79 kB čtenářů
Skleník a pařeniště (2)
24.04. 2018
4.14 kB čtenářů
Zelenina - duben (2)
11.05. 2015
11.47 kB čtenářů
Balkon - výsadba podle světových stran
25.05. 2015
8.68 kB čtenářů
Péče o zeleninové planty v nádobách
07.02. 2018
1.73 kB čtenářů
Pěstování zeleniny - rady do začátku (1)
08.04. 2017
3.94 kB čtenářů
Pěstování zeleniny na slunci
10.01. 2018
3.38 kB čtenářů
Pěstování zeleniny - začínáme (2)
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
24.10. 2018
402 čtenářů
Sklizeň topinamburů
23.10. 2018
332 čtenářů
Podzimní kedlubny
23.10. 2018
313 čtenářů
Ochrana salátu
23.10. 2018
293 čtenářů
Pozdní tykve
23.10. 2018
488 čtenářů
Jahodník zalévání
27.09. 2018
718 čtenářů
Nezralá rajčata
27.09. 2018
408 čtenářů
Kukuřice - pěstování
27.09. 2018
514 čtenářů
Ozimé odrůdy cibule
27.09. 2018
383 čtenářů
Tykve - pěstování
12.09. 2018
665 čtenářů
Podzimní výsevy
12.09. 2018
701 čtenářů
Cibule sazečka - výsadba