Rostliny: Borago officinalis - brutnák lékařský

Poslal(a) 03.08. 2018 11:08:21 (5423 čtenářů)

Oblíbená kuchyňská bylinka kvete od června do srpna. Zvlášť pěkné jsou jeho drobné blankytně modré květy uspořádané v řídce větvených květenstvích. Rostlina má výrazně chlupaté listy a stonky. Brutnák pochází ze Středomoří. Je mírně jedovatý, a proto je třeba listy a květy konzumovat s mírou.

Borago officinalis - brutnák lékařský (PIXABAY)

Vzrůst: Brutnák dorůstá výšky 60 až 80 cm a tvoří široké vzpřímené trsy. Rostlina je poměrně vzrůstná, proto jí v záhonu vyhraďte dostatek místa.

Stanoviště: Obecně se brutnák cítí dobře na všech propustných půdách. Nejlépe se mu bude dařit na plně osluněném až polostinném místě.

Péče: Tuto jednoletou bylinu vysaďte s odstupy asi 30 cm.

Množení: Přímým výsevem ven od konce dubna. V následujících letech se pak bylina ve vhodných podmínkách pravidelně vysévá sama.

Použití: Je dekorativní v zeleninovém záhonu, mezi bylinkami nebo jako doprovodná rostlina v okrasné zahradě s trvalkami kvetoucími fialově nebo oranžovožlutě (například plamenkou, měsíčkem nebo krásnoočkem). Dobrými sousedy v zeleninovém záhonu mu jsou cuketa, kedlubna nebo zelí. V kuchyni se listy se sladkokyselým okurkovým aroma uplatní najemno nasekané v salátech nebo jako koření do okurek. Květy jsou výbornou dekorací salátů, tvarohů nebo nápojů. Můžete je také zamrazit do ledových kostek. Brutnák přitahuje hmyz a je vítaným zdrojem nektaru pro včely.

NÁŠ tip: V zahradě výborně poslouží jako zelené hnojivo. Kořeny navíc dodají půdě jemně hrudkovitou strukturu.

Téma: Rostliny venkovských zahrada

Borago officinalis - brutnák lékařský (PIXABAY)

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Pixabay

Články: borago officinalis

03.03. 2010
16.06 kB čtenářů
Borago officinalis - brutnák lékařský
06.09. 2010
19.02 kB čtenářů
Léčivé rostliny - založte si záhon
15.01. 2008
25.78 kB čtenářů
Borago officinalis - brutnák lékařský
Diskusní fórum / Letničky
03.07. 2019
2.36 kB čtenářů
Surfinie - pěstování
14.05. 2019
23.41 kB čtenářů
Muškáty - poškození listů
23.10. 2018
1.36 kB čtenářů
Podzimní balkonový truhlík
03.10. 2018
82.39 kB čtenářů
Petunie, surfinie
02.06. 2018
2.39 kB čtenářů
Odstraňování uvadlých květů
23.05. 2018
1.97 kB čtenářů
Letničky - zaštipování
24.04. 2018
59.59 kB čtenářů
Letničky - výsev letniček
11.04. 2018
2.76 kB čtenářů
Lichořeřišnice - výsev
10.04. 2018
2.13 kB čtenářů
Přímý výsev
11.12. 2017
2.99 kB čtenářů
Letničky pro vůni
10.12. 2017
3.44 kB čtenářů
Letničky k řezu