Rostliny: Borago officinalis - brutnák lékařský

Poslal(a) 03.08. 2018 11:08:21 (2814 čtenářů)

Oblíbená kuchyňská bylinka kvete od června do srpna. Zvlášť pěkné jsou jeho drobné blankytně modré květy uspořádané v řídce větvených květenstvích. Rostlina má výrazně chlupaté listy a stonky. Brutnák pochází ze Středomoří. Je mírně jedovatý, a proto je třeba listy a květy konzumovat s mírou.

Borago officinalis - brutnák lékařský (PIXABAY)

Vzrůst: Brutnák dorůstá výšky 60 až 80 cm a tvoří široké vzpřímené trsy. Rostlina je poměrně vzrůstná, proto jí v záhonu vyhraďte dostatek místa.

Stanoviště: Obecně se brutnák cítí dobře na všech propustných půdách. Nejlépe se mu bude dařit na plně osluněném až polostinném místě.

Péče: Tuto jednoletou bylinu vysaďte s odstupy asi 30 cm.

Množení: Přímým výsevem ven od konce dubna. V následujících letech se pak bylina ve vhodných podmínkách pravidelně vysévá sama.

Použití: Je dekorativní v zeleninovém záhonu, mezi bylinkami nebo jako doprovodná rostlina v okrasné zahradě s trvalkami kvetoucími fialově nebo oranžovožlutě (například plamenkou, měsíčkem nebo krásnoočkem). Dobrými sousedy v zeleninovém záhonu mu jsou cuketa, kedlubna nebo zelí. V kuchyni se listy se sladkokyselým okurkovým aroma uplatní najemno nasekané v salátech nebo jako koření do okurek. Květy jsou výbornou dekorací salátů, tvarohů nebo nápojů. Můžete je také zamrazit do ledových kostek. Brutnák přitahuje hmyz a je vítaným zdrojem nektaru pro včely.

NÁŠ tip: V zahradě výborně poslouží jako zelené hnojivo. Kořeny navíc dodají půdě jemně hrudkovitou strukturu.

Téma: Rostliny venkovských zahrada

Borago officinalis - brutnák lékařský (PIXABAY)

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Pixabay

Články: borago officinalis

03.03. 2010
13.81 kB čtenářů
Borago officinalis - brutnák lékařský
06.09. 2010
17.11 kB čtenářů
Léčivé rostliny - založte si záhon
15.01. 2008
23.56 kB čtenářů
Borago officinalis - brutnák lékařský
Diskusní fórum / Letničky
23.10. 2018
271 čtenářů
Podzimní balkonový truhlík
03.10. 2018
72.55 kB čtenářů
Petunie, surfinie
02.06. 2018
1.03 kB čtenářů
Odstraňování uvadlých květů
23.05. 2018
784 čtenářů
Letničky - zaštipování
24.04. 2018
55.53 kB čtenářů
Letničky - výsev letniček
11.04. 2018
1.42 kB čtenářů
Lichořeřišnice - výsev
10.04. 2018
1.04 kB čtenářů
Přímý výsev
11.12. 2017
1.74 kB čtenářů
Letničky pro vůni
10.12. 2017
2.27 kB čtenářů
Letničky k řezu
11.05. 2017
2.71 kB čtenářů
Muškáty - pěstování
26.03. 2017
7.82 kB čtenářů
Letničky - převislé květiny na balkon