Slivoně - odrůdy

Poslal(a) 07.09. 2018 14:22:53 (8530 čtenářů)

Modrý čas slív a švestek
Vrcholí sklizeň sladkých slív a aromatických švestek. Velmi rané odrůdy se začínají sklízet už v červenci, další zrají postupně až do října. Rozmanitost tvarů a barev je téměř nevyčerpatelná...

Slivoně - odrůdy

Rané slívy, blumy, zlatožluté mirabelky i pravé domácí švestky – to všechno jsou zástupci početné skupiny slivoní. Jsou tak oblíbené nejen pro svou rozmanitost a chuť, ale i proto, že se jim daří v širokém rozpětí půdních a klimatických podmínek. Kvetoucí švestky většinou odolávají mrazíkům. Slivoně, zvláště švestky, snášejí lépe než jabloně a hrušně těžší půdu i občasné krátkodobé zamokření.

Kromě dobrého výnosu a kvality plodů je důležitá také odolnost proti chorobám a škůdcům. Ve školkách proto nakupujte jen výsadbový materiál se zárukou, která potvrzuje pravost odrůdy a dokládá, že stromky nemají nebezpečné choroby, zejména virovou šarku.

Velmi raná švestkaKatinka’ zraje už v červenci a má vlastnosti pravé švestky: pevnou dužninu odlučitelnou od pecky, kořenitou chuť i aroma a navíc se směrem k oběma koncům zužuje; různé pološvestky bývají zaoblenější. Naši předkové pravé švestky domácí dedávna šlechtili. Proto se vyskytují varianty s původními krajovými názvy, například ’Chrudimská’ nebo ’Hamanova’. Obě jsou málo náchylné k šarce. Poměrně nedávno vyšlechtěná švestka ’Jojo’ se umí bránit šarce tím, že napadená pletiva nechá odumřít a zaschnout: přecitlivělá reakce tak zabrání šíření nákazy. V nedávných letech bylo v Německu vyšlechtěno mnoho odrůd, jež vynikají kvalitou a odolností proti šarce: ’Tophit’, ’Toptaste’ a řada dalších. Mnohé z nich jsou v ovocných školkách běžně k dostání. Také bulharská odrůdaGabrovská’ šarce odolává, svými vlastnostmi se velmi blíží pravé švestce domácí a zraje v polovině září.

Pro pěstování v zahradách se hodí švestky a slívy, jejichž vzrůstnost je snížena zakrslými podnožemi. Ty se množí vegetativně v podnožových školkách. Jsou to různé klony St. Julien A, ale i složité hybridy různých druhů rodu Prunus. Z Nizozemska se k nám dováží podnož VV A 1 Krymsk. Je to velmi slabě vzrůstná podnož, na kterou lze štěpovat různé slívy, ale i meruňky a broskve. Například stará anglická odrůdaKrálovna Viktorie’ na této podnoži tvoří štíhlé vřeteno s převislými větvemi, takže stromy připomínají vánoční stromky.

Výběr odrůd: od historických po novinky
1 ’Tipala’ Zlatožluté švestky, jejichž aroma připomíná nektarinky. Tolerantní k šarce; cizosprašná.
2 ’Královna Viktorie’ Stará anglická odrůda s velkými plody zraje koncem srpna a září; je samosprašná.
3 ’Althanova renklóda’ Zraje koncem srpna až začátkem září; je cizosprašná. Lahodná dužnina se těžko odděluje od pecky.
4 ’Bühlská raná’ Tradiční, dosud pěstovaná stará odrůda, výborná pro přípravu slivovice.
5 ’Katinka’ Velmi aromatická, raná, tolerantní k šarce. Plody při pečení téměř neztrácejí šťávu.
6 ’Aprimira’ Kříženec švestky a mirabelky. Žlutooranžová dužnina má výrazné meruňkové aroma.
7 ’Jojo’ První odrůda švestky rezistentní proti šarce. Plody lze sklízet postupně po dlouhou dobu. V červnu ručně proberte nadbytečnou násadu.
8 MirabelkaNancyská’ Lahůdka pro přímý konzum, zpracovává se na kompot a marmeládu.
9 ’Domácí velkoplodá’ Klasická švestka, známá i jako „karlátka“, zraje v polovině září, výborná pro přímý konzum i na pálení slivovice. Nenáročná, ale málo odolná vůči šarce.

Slivoně - odrůdy

Slivoně - odrůdy

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Táňa Dufková, Tanica Ko a Jana Ducháčková

Články: slivoně odrůdy

07.05. 2008
30.77 kB čtenářů
Pěstujeme slivoně
24.08. 2008
42.15 kB čtenářů
Prunus cerasifera - myrobalán
11.09. 2015
8.67 kB čtenářů
Ovoce - odolnost a rezistence, tolerance (3)
16.02. 2011
26.79 kB čtenářů
Ovocné stromy - výběr nejvhodnějšího stanoviště
06.08. 2008
29.35 kB čtenářů
Prunus domestica 'Zelená renklóda' - slivoň
21.03. 2009
80.49 kB čtenářů
Okrasné dřeviny - slivoně, višně, třešně, broskvoně ...
25.08. 2008
17.33 kB čtenářů
Prunus salicina - japonská slivoň
28.08. 2008
21.84 kB čtenářů
Slivoně - pomologické charakteristiky plodů
20.03. 2017
14.00 kB čtenářů
Stromy - výběr dřevin
09.11. 2015
16.23 kB čtenářů
Ovocná zahrada od A do Z (2)
22.03. 2018
9.95 kB čtenářů
Kvetoucí keře
Diskusní fórum / Ovocné dřeviny
12.05. 2019
22.42 kB čtenářů
Broskvoň - kadeřavost listů
24.10. 2018
1.90 kB čtenářů
Kdy sklízet jablka a hrušky?
03.09. 2018
2.33 kB čtenářů
Líska - sklizeň
29.08. 2018
2.69 kB čtenářů
Jabloně - výběr podzimních odrůd
09.04. 2018
4.72 kB čtenářů
Réva vinná - výsadba
26.06. 2017
5.38 kB čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
16.12 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
4.45 kB čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
48.48 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
5.27 kB čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
7.02 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze