Ovocné stromky - výběr odrůdy

Co rozhoduje při výběru odrůdy?

Pro majitele zahrad u domů nebo v koloniích je při volbě odrůdy nejdůležitější chuť a vzhled. Velký význam má odolnost vůči chorobám, například strupovitosti jabloní, a v každém případě byste se měli zajímat o to, hodí-li se odrůda pro půdní a klimatické podmínky na stanovišti, kde ji chcete pěstovat.

Chcete-li si vysadit jabloň, řiďte se podle své chuti – tedy podle toho, zda máte radši sladší či nakyslejší jablka. Rozhoduje také aroma, význam má i barva slupky a konzistence dužniny. V České republice byly vyšlechtěny rezistentní odrůdy jabloní vynikající kvality. Střížovické odrůdy ’Topaz’, ’Rajka’, ’Rubinola’, ’Rosana’, ’Goldstar’ a několik dalších se staly světovým hitem pro ekologické pěstování ve velkovýrobě i na zahrádkách. Ze severozápadní Evropy se však už i do ČR rozšířily nové kmeny houby Venturia inaequalis, které prolomily jejich rezistenci získanou od plané jabloně Malus floribunda. A patrioti by si rádi vysadili třeba ’Holovouský Malináč’, o němž se zmiňuje i dobrý voják Švejk. Odedávna se v Čechách pěstují také ’Míšeňské’, ’Panenské české’ a řada dalších tradičních odrůd. Zájem o staré a krajové odrůdy stoupá na ekologických farmách, ale i u sběratelsky laděných zahrádkářů.

Jakou úlohu hraje podnož?

Typ podnože určuje v první řadě konečnou velikost dospělého stromu. Pro vysokokmeny a polokmeny jabloní se používají například semenáče ’Jaderničky moravské’ nebo staré ruské mrazuvzdorné ’Antonovky’. Pro zákrsky, štíhlá vřetena, kordony a palmety je k dispozici velký výběr vegetativně množených typových podnoží. Chcete- -li maximálně přibrzdit růst stromu, můžete použít podnož J-TE-G ze šlechtitelské stanice Těchobuzice. Pro většinu odrůd a zákrskových tvarů se používá typová podnož M9. Na slabých podnožích se pěstují také různé typy palmet a kordonů. Slabá podnož urychlí nástup do plodnosti, na druhé straně zkrátí životnost stromu. Kdysi se říkávalo „sázej stromky pro potomky“. Vysokokmeny na generativní podnoži se skutečně dožívaly mnoha desítek let. Nízké tvary na vegetativně množených podnožích, jako M9, lze udržet v dobré kondici 25, výjimečně až 30 roků.

Stačí jen jeden stromek?

Jabloně a hrušně jsou cizosprašné, proto musí každý strom mít v nedalekém sousedství jinou odrůdu – opylovače. V zahradách u domů a koloniích je obvykle na malé ploše velký počet odrůd, takže „partneři“ jsou vždy na dosah. Má-li tedy soused jabloně, které pravidelně plodí, stačí vám jeden strom. Nemůžete-li se spolehnout na souseda, nezbude než vysadit nejméně dvě různé odrůdy a pro jistotu se zeptat školkaře, zda se vzájemně dobře opylují.

Jaké výhody mají stromky, které se prodávají v kontejnerech?

Prostokořenné stromky můžete sázet od konce října do konce listopadu a pak až od března do začátku dubna. Stromky z kontejnerů lze sázet už od září a pak znovu na jaře v březnu až květnu. Stromky, které vysadíte na podzim, dokud je půda teplá, stačí ještě zapustit kořeny, a na jaře tak mají náskok. Při nákupu hrnkovaných stromků dejte pozor, jsou-li nádoby dostatečně děrované, aby ke kořenům mohl vzduch.