Zdravé plody z přírody

Poslal(a) 08.10. 2018 10:56:58 (303 čtenářů)

Nasušte si do zásoby
Ovoce z přírody“ obsahuje mnoho důležitých nutričních látek, které prospívají lidskému zdraví. Především řadu vitaminů, ovocných kyselin, cukrů, tříslovin a pektinu. Některé z nich však mají za syrova nepříjemnou chuť.

Zdravé plody z přírody

Šetrným usušením můžete kyselou a svíravou chuť zjemnit. Usušené ovoce si uchovává cenné obsahové látky a v chladném suchém prostoru ho můžete skladovat nejméně do příští sklizně. Pektin a třísloviny pomáhají při cévních chorobách a při nemocech trávicího traktu. Například syrové plody hlohu nejsou žádná lahůdka: nejsou šťavnaté, spíš nepříjemně moučnaté, a nemají ani zajímavé aroma. Zato čaj ze sušených hložinek je lahodný a léčivý. Trnky jsou poživatelné až poté, když je přejde mráz. Ani pak si na nich nepochutnáte, ale po usušení získají příjemnou vůni připomínající švestky. Dřínky, plody dřínu, zrají do konce října. Zesládnou, až když jsou přezrálé.

Usušené plody chutnají samotné, ale můžete je také přidat do műsli nebo z nich uvařit lahodný čaj.

Zdravé plody z přírody (PIXABAY)

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Jana Ducháčková, Marie Fárová, Jindra Górecká a Pixabay

Články: zdravé plody

07.10. 2011
9.47 kB čtenářů
Říjen - sklizeň a sběr ovoce
11.09. 2017
1.41 kB čtenářů
Hippophae rhamnoides - rakytník řešetlákový
08.07. 2017
2.09 kB čtenářů
Léčivé zahrady
06.03. 2009
55.62 kB čtenářů
Angrešt - řez angreštu
07.07. 2018
1.76 kB čtenářů
Borůvky
10.10. 2008
89.50 kB čtenářů
Jabloně & jablka
21.03. 2012
43.75 kB čtenářů
Rajče - úspěšné pěstování rajčat
26.01. 2016
18.67 kB čtenářů
Pěstování jahod - 10 hlavních bodů
23.01. 2012
11.09 kB čtenářů
Pěstujeme jahodník
07.09. 2011
19.55 kB čtenářů
Malus - jabloň
19.12. 2016
4.79 kB čtenářů
Plíseň na rajčatech (1)
Diskusní fórum / Ovocné dřeviny
03.09. 2018
687 čtenářů
Líska - sklizeň
29.08. 2018
742 čtenářů
Jabloně - výběr podzimních odrůd
09.04. 2018
1.66 kB čtenářů
Réva vinná - výsadba
26.06. 2017
3.34 kB čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
13.29 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
2.60 kB čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
43.28 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
3.39 kB čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
4.71 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze
24.04. 2017
9.63 kB čtenářů
Fíkovník smokvoň - pěstování
24.04. 2017
4.77 kB čtenářů
Jabloně - výběr letních odrůd