Zdravé plody z přírody

Poslal(a) 08.10. 2018 10:56:58 (1233 čtenářů)

Nasušte si do zásoby
Ovoce z přírody“ obsahuje mnoho důležitých nutričních látek, které prospívají lidskému zdraví. Především řadu vitaminů, ovocných kyselin, cukrů, tříslovin a pektinu. Některé z nich však mají za syrova nepříjemnou chuť.

Zdravé plody z přírody

Šetrným usušením můžete kyselou a svíravou chuť zjemnit. Usušené ovoce si uchovává cenné obsahové látky a v chladném suchém prostoru ho můžete skladovat nejméně do příští sklizně. Pektin a třísloviny pomáhají při cévních chorobách a při nemocech trávicího traktu. Například syrové plody hlohu nejsou žádná lahůdka: nejsou šťavnaté, spíš nepříjemně moučnaté, a nemají ani zajímavé aroma. Zato čaj ze sušených hložinek je lahodný a léčivý. Trnky jsou poživatelné až poté, když je přejde mráz. Ani pak si na nich nepochutnáte, ale po usušení získají příjemnou vůni připomínající švestky. Dřínky, plody dřínu, zrají do konce října. Zesládnou, až když jsou přezrálé.

Usušené plody chutnají samotné, ale můžete je také přidat do műsli nebo z nich uvařit lahodný čaj.

Zdravé plody z přírody (PIXABAY)

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Jana Ducháčková, Marie Fárová, Jindra Górecká a Pixabay

Články: zdravé plody

25.04. 2017
5.58 kB čtenářů
Amelanchier arborea 'Robin Hill' - muchovník stromový
15.09. 2015
12.29 kB čtenářů
Ovoce - odolnost a rezistence, tolerance (4)
16.03. 2017
6.09 kB čtenářů
Actinidia arguta 'Kokuwa' - aktinídie význačná, kiwi
22.11. 2007
121.12 kB čtenářů
Amelanchier alnifolia - muchovník olšolistý
21.06. 2011
16.30 kB čtenářů
Červen - užitková zahrada
23.12. 2011
17.91 kB čtenářů
Pokojové rostliny, které lze pěstovat dlouhodobě
06.01. 2014
16.53 kB čtenářů
Magická pitahaya
23.01. 2012
11.75 kB čtenářů
Pěstujeme jahodník
16.03. 2012
31.58 kB čtenářů
Okrasné keře - výběr podle náročnosti na řez
19.11. 2008
21.25 kB čtenářů
Listopad v zahradě
16.02. 2010
14.85 kB čtenářů
Global Garden Report 2010
Diskusní fórum / Ovocné dřeviny
24.10. 2018
756 čtenářů
Kdy sklízet jablka a hrušky?
03.09. 2018
1.19 kB čtenářů
Líska - sklizeň
29.08. 2018
1.47 kB čtenářů
Jabloně - výběr podzimních odrůd
09.04. 2018
2.46 kB čtenářů
Réva vinná - výsadba
26.06. 2017
3.94 kB čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
14.13 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
3.11 kB čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
44.81 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
3.93 kB čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
5.29 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze
24.04. 2017
10.74 kB čtenářů
Fíkovník smokvoň - pěstování