Zdravé plody z přírody

Poslal(a) 08.10. 2018 10:56:58 (1589 čtenářů)

Nasušte si do zásoby
Ovoce z přírody“ obsahuje mnoho důležitých nutričních látek, které prospívají lidskému zdraví. Především řadu vitaminů, ovocných kyselin, cukrů, tříslovin a pektinu. Některé z nich však mají za syrova nepříjemnou chuť.

Zdravé plody z přírody

Šetrným usušením můžete kyselou a svíravou chuť zjemnit. Usušené ovoce si uchovává cenné obsahové látky a v chladném suchém prostoru ho můžete skladovat nejméně do příští sklizně. Pektin a třísloviny pomáhají při cévních chorobách a při nemocech trávicího traktu. Například syrové plody hlohu nejsou žádná lahůdka: nejsou šťavnaté, spíš nepříjemně moučnaté, a nemají ani zajímavé aroma. Zato čaj ze sušených hložinek je lahodný a léčivý. Trnky jsou poživatelné až poté, když je přejde mráz. Ani pak si na nich nepochutnáte, ale po usušení získají příjemnou vůni připomínající švestky. Dřínky, plody dřínu, zrají do konce října. Zesládnou, až když jsou přezrálé.

Usušené plody chutnají samotné, ale můžete je také přidat do műsli nebo z nich uvařit lahodný čaj.

Zdravé plody z přírody (PIXABAY)

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Jana Ducháčková, Marie Fárová, Jindra Górecká a Pixabay

Články: zdravé plody

21.11. 2016
5.76 kB čtenářů
Prunus armeniaca 'Bergeron' - meruňka
30.07. 2011
15.01 kB čtenářů
Rosa rugosa - růže svraskalá
06.03. 2009
60.46 kB čtenářů
Angrešt - řez angreštu
13.03. 2017
3.29 kB čtenářů
Cornus mas 'Aurea' - dřín jarní, dřín obecný
21.06. 2011
17.38 kB čtenářů
Červen - užitková zahrada
01.04. 2015
15.49 kB čtenářů
Actinidia arguta 'Jumbo' - aktinídie význačná, kiwi
07.09. 2015
9.72 kB čtenářů
Ovoce - když výnosy nejsou (1)
18.10. 2011
16.68 kB čtenářů
Fagopyrum esculentum - pohanka obecná
09.12. 2011
13.67 kB čtenářů
Vánoční rostliny
19.09. 2017
6.42 kB čtenářů
Vyvýšený záhon
01.02. 2016
9.34 kB čtenářů
Ovocná zahrada - nakupujeme (2)
Diskusní fórum / Ovocné dřeviny
24.10. 2018
969 čtenářů
Kdy sklízet jablka a hrušky?
03.09. 2018
1.42 kB čtenářů
Líska - sklizeň
29.08. 2018
1.79 kB čtenářů
Jabloně - výběr podzimních odrůd
09.04. 2018
3.04 kB čtenářů
Réva vinná - výsadba
26.06. 2017
4.25 kB čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
14.57 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
3.43 kB čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
45.91 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
4.27 kB čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
5.83 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze
24.04. 2017
11.44 kB čtenářů
Fíkovník smokvoň - pěstování