Lískové oříšky

Dozrávají lískové oříšky

Keře lísky obecné hojně rostou v lesích, křovinách i kolem potoků. Můžete je sklidit, pokud vás nepředběhnou veverky, ptáci a různí hlodavci, například plšík lískový. V zahradách se pěstují šlechtěné odrůdy. Ty lze jednoduše rozdělit do několika typů: zellský, lombardský a hybridní.

Lísky lombardského typu (Corylus maxima) mají oříšky podlouhlé, skryté v punčošce. Typ zellský (Corylus avelana) má oříšky kulatější a „nahé“. Z obou původních druhů vznikly hybridy mnoha variant. Například stará odrůda ’Zellská červená’ má bronzově červené listy a tmavočervené „kočičky“ a může vám zkrášlit volně rostoucí živý plot. Jedním z oblíbených hybridů je líska ’Webbova’. Tomu, abyste pravidelně sklízeli vysokou úrodu, pomůže, vysadíte-li alespoň dvě odrůdy, popřípadě navíc také jednu planou lísku. Po sklizni nechte oříšky dva týdny dosušit pod přístřeškem. Pak je na suchém, větraném místě můžete skladovat nejméně jeden rok.