Rostliny: Cochlearia officinalis - lžičník lékařský

Poslal(a) 05.12. 2018 14:56:10 (1436 čtenářů)

Lžičník bohatý na vitaminy
Dřív byl lžičník lékařský (Cochlearia officinalis) v zimním období důležitým zdrojem vitaminu C.

Cochlearia officinalis - lžičník lékařský

Dvouletá bylina je mrazuvzdorná a prospívá v polostínu. Semena se vysévají v září až říjnu nebo časně na jaře do vlhké úživné půdy. Lžičník můžete sklízet téměř celoročně. Se sklizní začněte, když rostliny dosáhnou výšky přibližně 10 cm; naopak když se začnou objevovat bílé, sladce vonící květy, sklizeň končí. Srdčité listy mají podobně štiplavou chuť jako řeřicha, což způsobují hořčiny, které zároveň podporují trávení. Lžičník dá výtečnou chuť bylinkovému tvarohu a míchaným salátům a jemně nasekaný ochutí také bramborovou nebo tuřínovou kaši. Čaj z čerstvých nebo usušených listů posiluje játra a v přírodní medicíně se doporučuje k léčbě dny a revmatismu.
Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Marie Fárová a Miloš Krump

Články: cochlearia officinalis

10.11. 2009
27.53 kB čtenářů
Cochlearia officinalis - lžičník lékařský
11.05. 2018
3.05 kB čtenářů
Pikantní rostliny
Diskusní fórum / Bylinky a koření
17.06. 2018
754 čtenářů
Domácí minizahrádka
05.04. 2018
1.35 kB čtenářů
Bylinky - sestřihnutí
31.07. 2017
216.55 kB čtenářů
Bazalka - pěstování
02.05. 2017
4.78 kB čtenářů
Dvojostnice - pěstování, užití
01.05. 2017
4.25 kB čtenářů
Tymián - pěstování
30.04. 2017
1.52 kB čtenářů
Česnáček - pěstování
02.04. 2017
113.72 kB čtenářů
Lavandula - pěstování levandule
27.01. 2017
62.83 kB čtenářů
Rozchodnice růžová - pěstování
01.12. 2016
4.19 kB čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
2.62 kB čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
2.80 kB čtenářů
Levandule - pěstování