Rostliny: Origanum vulgare - dobromysl obecná

Poslal(a) 22.01. 2008 11:27:51 (17958 čtenářů)

Vytrvalá zimovzdorná medonosná dobromysl neboli oregano byla ve starověku oblíbenou bylinkou do koupelí a k dezinfekci. Je asi 45 cm vysoká. V létě rozkvétá drobnými světle fialovými kvítky ve vidlanovitých latách. Oválné, na špičce fialové listy jsou lehce ochlupené, v teplých oblastech mají ostrou chuť.

Nároky a rozmnožování: vyžaduje stanoviště na plném slunci se suchou, propustnou půdou. Na přelomu března a dubna vysévejte semena přímo na venkovní záhon na povrch půdy.

Péče: starší rostliny na jaře hluboce sestřihněte, aby v létě hustě obrostly. Nesnáší přemokření.

Sklizeň a zpracování: listy a konce výhonů obsahují nejvíce vonných silic v době květu a v době těsně před polednem. Odstřihávejte kvetoucí nať i s olistěnou částí. Suší se zavěšená nebo v tenké vrstvě na řídkých sítech ve stínu či v sušičce při teplotě 35 °C. Kvetoucí nať můžete zmrazit v mikrotenovém sáčku nebo naložit do oleje.

Použití: dobromysl je typické koření na pizzu, okoření také masa, polévky, těstoviny a bramborová jídla. Čaj pomáhá proti zánětu horních cest dýchacích a nechutenství.

Origanum vulgare - dobromysl obecná

Origanum vulgare - dobromysl obecná

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Hana Vymazalová

Články: origanum vulgare

31.08. 2008
35.17 kB čtenářů
Origanum vulgare - dobromysl, oregano
15.08. 2009
15.47 kB čtenářů
Origanum vulgare 'Aromata' - oregáno, dobromysl
27.01. 2008
18.43 kB čtenářů
Origanum vulgare 'Aureum' - dobromysl
31.05. 2017
272 čtenářů
Origanum vulgare 'Compactum' - dobromysl
16.08. 2009
18.62 kB čtenářů
Origanum vulgare 'Diabolo' - oregáno, dobromysl
17.08. 2009
12.20 kB čtenářů
Origanum vulgare 'Golden Shine' - oregáno, dobromysl
19.08. 2009
14.07 kB čtenářů
Origanum vulgare 'Panta' - oregáno, dobromysl
Diskusní fórum / Bylinky a koření
02.05. 2017
1.03 kB čtenářů
Dvojostnice - pěstování, užití
01.05. 2017
1.07 kB čtenářů
Tymián - pěstování
30.04. 2017
350 čtenářů
Česnáček - pěstování
02.04. 2017
100.99 kB čtenářů
Lavandula - pěstování levandule
27.01. 2017
54.58 kB čtenářů
Rozchodnice růžová - pěstování
01.12. 2016
1.38 kB čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
928 čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
1.15 kB čtenářů
Levandule - pěstování
10.08. 2016
8.40 kB čtenářů
Usychající mladé lístky - Ocimum Sanctum (Bazalka posvátná)
26.10. 2015
3.40 kB čtenářů
Sléz kučeravý - Malva verticillata var. crispa
09.06. 2015
16.02 kB čtenářů
Snědek ocasatý - Ornithogalum caudatum