Rostliny: Allium ursinum - česnek medvědí

Poslal(a) 21.04. 2009 09:40:06 (21520 čtenářů)

Allium ursinum - česnek medvědí

Pěstování: Nejlepší je obstarat si mladé rostliny a vysadit je během března až dubna do řádek s odstupy 10 až 20 cm. Nebo můžete už na podzim zastrkat do země malé cibule tohoto druhu. Česnek vytvoří záplavu štíhlých listů, dorůstajících do výšky 20 až 30 cm. Záhon se tak promění v hustý zelený koberec, který v květnu ještě protknou bílé česnekové květy

Důležité: Česnek medvědí je náš domácí druh, vyskytující se ve světlých bukových lesích. Na zahradě mu dopřejte polostinné stanoviště pod keři nebo po okraji živého plotu. Daří se mu ve vlhké humózní půdě.

Sklizeň a použití: Na jaře se trhají čerstvé listy a to ještě před tím, než se na rostlinách objeví květy. Listy se přidávají jako jemné koření do salátů, polévek, tvarohů a různých předkrmů. Nejchutnější formou konzervace česneku medvědího je tzv. pesto.

Allium ursinum - česnek medvědí

Allium ursinum - česnek medvědí

Ukázka části textu z knihy Biozahrádka, Jörn Pinske
Knihu zakoupíte na www.knizniweb.cz
EUROMEDIA GROUP, k.s., Knižní kub
Nádražní 32, 150 00 Praha 5 - Smíchov

foto Hana Vymazalová

Články: allium ursinum

12.09. 2007
17.41 kB čtenářů
Allium ursinum - česnek medvědí
31.01. 2010
17.75 kB čtenářů
Allium ursinum - česnek medvědí
03.03. 2016
3.40 kB čtenářů
Allium ursinum - medvědí česnek
Diskusní fórum / Cibuloviny, hlíznaté rostliny
22.09. 2016
594 čtenářů
Cibule tulipánů
22.09. 2016
754 čtenářů
Kana - pěstování
05.08. 2016
17.10 kB čtenářů
Begónie - pěstování
19.04. 2016
1.21 kB čtenářů
Šafrán zahradní - jedlost?
15.04. 2016
18.97 kB čtenářů
Liliochvostec, Kleopatřina jehla - pěstování
17.04. 2015
26.07 kB čtenářů
Brambořík - množení
04.11. 2013
45.22 kB čtenářů
Crocus sativus - pěstování
16.10. 2013
28.51 kB čtenářů
Jarní cibuloviny - výsadba
16.10. 2013
18.70 kB čtenářů
Montbrécie - pěstování
18.06. 2013
52.38 kB čtenářů
Amarylis - pěstování
07.03. 2013
16.46 kB čtenářů
Hlízy - uskladnění