Rostliny: Allium ursinum - česnek medvědí

Poslal(a) 21.04. 2009 09:40:06 (22715 čtenářů)

Allium ursinum - česnek medvědí

Pěstování: Nejlepší je obstarat si mladé rostliny a vysadit je během března až dubna do řádek s odstupy 10 až 20 cm. Nebo můžete už na podzim zastrkat do země malé cibule tohoto druhu. Česnek vytvoří záplavu štíhlých listů, dorůstajících do výšky 20 až 30 cm. Záhon se tak promění v hustý zelený koberec, který v květnu ještě protknou bílé česnekové květy

Důležité: Česnek medvědí je náš domácí druh, vyskytující se ve světlých bukových lesích. Na zahradě mu dopřejte polostinné stanoviště pod keři nebo po okraji živého plotu. Daří se mu ve vlhké humózní půdě.

Sklizeň a použití: Na jaře se trhají čerstvé listy a to ještě před tím, než se na rostlinách objeví květy. Listy se přidávají jako jemné koření do salátů, polévek, tvarohů a různých předkrmů. Nejchutnější formou konzervace česneku medvědího je tzv. pesto.

Allium ursinum - česnek medvědí

Allium ursinum - česnek medvědí

Ukázka části textu z knihy Biozahrádka, Jörn Pinske
Knihu zakoupíte na www.knizniklub.cz
EUROMEDIA GROUP, k.s., Knižní kub
Nádražní 32, 150 00 Praha 5 - Smíchov

foto Hana Vymazalová

Články: allium ursinum

12.09. 2007
18.35 kB čtenářů
Allium ursinum - česnek medvědí
31.01. 2010
18.80 kB čtenářů
Allium ursinum - česnek medvědí
03.03. 2016
4.53 kB čtenářů
Allium ursinum - medvědí česnek
Diskusní fórum / Cibuloviny, hlíznaté rostliny
26.05. 2017
43.12 kB čtenářů
Brambořík - péče po odkvětu
24.04. 2017
130.68 kB čtenářů
Begonie - pěstování
15.04. 2017
921 čtenářů
Bramboříky
26.03. 2017
1.91 kB čtenářů
Hymenocallis - pěstování
26.03. 2017
1.42 kB čtenářů
Úpolín - pěstování
17.03. 2017
852 čtenářů
Cibule a hlízy - rozdíl
22.09. 2016
2.06 kB čtenářů
Cibule tulipánů
22.09. 2016
6.03 kB čtenářů
Kana - pěstování
19.04. 2016
2.30 kB čtenářů
Šafrán zahradní - jedlost?
15.04. 2016
23.69 kB čtenářů
Liliochvostec, Kleopatřina jehla - pěstování
17.04. 2015
28.30 kB čtenářů
Brambořík - množení