Rostliny: Barbarea vulgaris 'Variegata' - barborka

Poslal(a) 04.11. 2009 12:33:59 (12015 čtenářů)

Výška: 60 cm(v květu).
Květ: žlutý, V. - VII.
Specialita pro gurmány, vegetariány a také milovníky panašovaných rostlin. Barborka vytváří přízemní růžici listů(u tohoto kultivaru bílo-zelených), které jsou jedlé a čerstvé se dají sklízet i v zimě pod sněhem.

Barbarea vulgaris 'Variegata' - barborka

Proto z ní připravovali salát již naši předci,kdy čerstvá zelenina nebyla dostupná. Byla také pěstována ve Švédsku, Francii a Anglii. Lze ji připravit jako špenát, jarní salát, vařenou jako zelí. Listy připomínají chutí řeřichu.

Opomenout nelze ani její léčivé schopnosti: obsahuje provitamin A, vitamin C, hořčičný olej. Je močopudná a pročišťuje krev. List se dříve přikládal jako hojivá "náplast" na zranění,otevřenou ránu. Prospívá na slunečném stanovišti v běžné zahradní zemině. Její životní cyklus je dvouletý,dobře vytváří klíčivá semena. Mrazuvzdornost do - 28°C (zóna 4).
Jakub Krulich – Zahradnictví J. a Z. Krulichovi
Na Petynce, 169 00 Praha 6
Tel.: 233 350 716, www.zahradnictvikrulichovi.cz
11 článků v tomto tématu
23.12. 2017
196 čtenářů
Illicium verum - badyán
Badyáníku pravému se daří ve vlhkých zalesněných oblastech a podél vodních toků. Koření má tvar osmicípé hvězdy, chutná po anýzu a nádherně voní; jeho latinský název pochází ze
13.12. 2017
148 čtenářů
Ocimum 'Herbalea Green Globe' ® - bazalka vytrvalá
Bazalka z nově vyšlechtěné, patentově chráněné série bazalek, jež vytvářejí dřevnatý kmínek a při správném pěstování je můžeme pěstovat jako přenosné rostliny po mnoho roků.
13.10. 2017
512 čtenářů
Sesamum indicum - sezam indický
SEZAMOVÁ SEMÍNKA Ačkoli sezam indický byl od nepaměti známý v Africe a na Blízkém východě, slovo indicum v jeho latinském názvu znamená, že pochází z Indie. Rozhodně jsou o něm zmínky
13.10. 2017
390 čtenářů
Pimpinella anisum - bedrník anýz
Bedrník anýz, také anýz pravý, se pěstuje již nejméně dva tisíce let, je o něm zmínka i v bibli. Tato rostlina příbuzná mrkvi má drobné, žluté nebo bílé kvítky, malá, hnědá, ochmýřená
10.10. 2017
399 čtenářů
Linum usitatissimum - len setý
LNĚNÁ SEMÍNKA Len setý má drobné bleděmodré až tyrkysové kvítky. Byl jednou z prvních rostlin, které se pěstovaly průmyslově pro výrobu oleje, ale také Iněného plátna. Semena i utkané
10.10. 2017
449 čtenářů
Elettaria cardamomum - kardamon
Elettaria cardamomum a Amonum subulatum Má intenzivní květinovou vůni a je třetím nejdražším kořením na světě, hned za šafránem a vanilkou. Řecký filozof Theofrastos, otec botaniky, popsal
09.10. 2017
397 čtenářů
Cuminum cyminum - římský kmín
Šabrej kmínovitý, bylina, jež patří do stejné čeledi jako petržel, má malé bílé nebo růžové květy v okolíku a tuhá, podlouhlá žlutohnědá semena s olejovými kanálky. Římský kmín
09.10. 2017
285 čtenářů
Aframom melegueta - aframon
Pochází z bažinatých oblastí podél afrického pobřeží, také se mu říká amon, aframon, rajské zrno, dříve i guinejský pepř či meleguetský pepř. Před dávnými časy převážely jeho
06.10. 2017
404 čtenářů
Ocimum kilimandscharicum - bazalka vytrvalá
Výška: 120 cm Květ: bílý, VII.-X. Velmi výrazně aromatický druh,který lze také využívat k přípravě čaje při žaludečních potížích nebo nachlazení. Vhodná také do sušených vonných
06.10. 2017
348 čtenářů
Kaempferia galanga - maraba galangová
Asijská zázvorovitá rostlina (nezaměňovat s pravou galangalem), jejíž oddenek je používán při přípravě pokrmů, ale také k léčbě mnoha onemocnění, má také afrodisiakální účinky.
06.10. 2017
305 čtenářů
Justicia adhatoda - právenka
V Asii domácí rostlina, po staletí používaná v ajurvédské medicíně, ale také okrasná rostlina. Tradiční medicína doporučuje výluh z listů, nebo kořenů proti celé řadě onemocnění.
Diskusní fórum / Bylinky a koření
31.07. 2017
200.72 kB čtenářů
Bazalka - pěstování
02.05. 2017
2.24 kB čtenářů
Dvojostnice - pěstování, užití
01.05. 2017
2.31 kB čtenářů
Tymián - pěstování
30.04. 2017
750 čtenářů
Česnáček - pěstování
02.04. 2017
105.52 kB čtenářů
Lavandula - pěstování levandule
27.01. 2017
57.07 kB čtenářů
Rozchodnice růžová - pěstování
01.12. 2016
2.20 kB čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
1.45 kB čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
1.54 kB čtenářů
Levandule - pěstování
10.08. 2016
8.94 kB čtenářů
Usychající mladé lístky - Ocimum Sanctum (Bazalka posvátná)
26.10. 2015
3.86 kB čtenářů
Sléz kučeravý - Malva verticillata var. crispa