Rostliny: Barbarea vulgaris 'Variegata' - barborka

Poslal(a) 04.11. 2009 12:33:59 (14093 čtenářů)

Výška: 60 cm(v květu).
Květ: žlutý, V. - VII.
Specialita pro gurmány, vegetariány a také milovníky panašovaných rostlin. Barborka vytváří přízemní růžici listů(u tohoto kultivaru bílo-zelených), které jsou jedlé a čerstvé se dají sklízet i v zimě pod sněhem.

Barbarea vulgaris 'Variegata' - barborka

Proto z ní připravovali salát již naši předci,kdy čerstvá zelenina nebyla dostupná. Byla také pěstována ve Švédsku, Francii a Anglii. Lze ji připravit jako špenát, jarní salát, vařenou jako zelí. Listy připomínají chutí řeřichu.

Opomenout nelze ani její léčivé schopnosti: obsahuje provitamin A, vitamin C, hořčičný olej. Je močopudná a pročišťuje krev. List se dříve přikládal jako hojivá "náplast" na zranění,otevřenou ránu. Prospívá na slunečném stanovišti v běžné zahradní zemině. Její životní cyklus je dvouletý,dobře vytváří klíčivá semena. Mrazuvzdornost do - 28°C (zóna 4).
Jakub Krulich – Zahradnictví J. a Z. Krulichovi
Na Petynce, 169 00 Praha 6
Tel.: 233 350 716, www.zahradnictvikrulichovi.cz

Články: barbarea vulgaris

11.05. 2018
3.82 kB čtenářů
Pikantní rostliny
Diskusní fórum / Bylinky a koření
17.06. 2018
1.01 kB čtenářů
Domácí minizahrádka
05.04. 2018
1.60 kB čtenářů
Bylinky - sestřihnutí
31.07. 2017
218.91 kB čtenářů
Bazalka - pěstování
02.05. 2017
5.12 kB čtenářů
Dvojostnice - pěstování, užití
01.05. 2017
4.57 kB čtenářů
Tymián - pěstování
30.04. 2017
1.70 kB čtenářů
Česnáček - pěstování
02.04. 2017
115.40 kB čtenářů
Lavandula - pěstování levandule
27.01. 2017
64.11 kB čtenářů
Rozchodnice růžová - pěstování
01.12. 2016
4.45 kB čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
2.84 kB čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
2.97 kB čtenářů
Levandule - pěstování