Rostliny: Ribes nigrum - černý rybíz

Poslal(a) 18.02. 2011 11:57:23 (25463 čtenářů)

HISTORIE
Černý rybíz je známé a oblíbené bobulovité ovoce, pocházející ze střední a severní Evropy. Je velice mrazuvzdorný a odolný pro většinu států světa, kde jsou chladné zimy, přesto se pěstuje hlavně u nás.

Ribes nigrum - černý rybíz

Například v USA byla jeho výsadba a další pěstování počátkem 20.století zakázána, neboť byl označen za jednoho z hlavních přenašečů závažné choroby ohrožující další hospodářské plodiny. Tento zákaz byl oficiálně zrušen až ve státě New York v roce 2003, po němž následovaly další a díky čemuž zde nyní zažívá svůj velký comeback. Ve Velké Británii byl černý rybíz důležitým zdrojem vitamínu C hlavně během druhé světové války, kdy byl nedostatek dováženého ovoce s jeho obsahem, zejména citrusů, a jeho pěstování bylo podporováno vládou. Od té doby se stal jedním z nejběžnějších zdrojů vitamínu C v podobě sirupů, šťáv a džusů.

POPIS ODRŮD
nigrum – základní druh černého rybízu nese středně velké plody purpurově černé barvy, nasládlé, mírně ostré chuti, ostrost se vytrácí při úplném vyzrání bobulí a jejich změknutí, hrozny s plody mají 3-5 kvalitních bobulí. Roste středně silně a dozrává v srpnu.

Ben Sarek je častá odrůda černého rybízu se středně velkými plody vynikající sladké chuti. Je odolný proti padlí. Dozrává postupně již od poloviny července. Plody jsou pevné a dobře se sklízejí. Plodnost je spolehlivá a vysoká. Jedná se o kompaktnější odrůdu dorůstající cca 1,5m.

Titan/Titania je ranná odrůda černého rybízu, dozrávající již od poloviny července (podle počasí). Tvoří o něco delší hrozny než základní druh s většími bobulemi. Chuť je výrazná s rovnocenným poměrem sladkosti a kyselosti. Růst je poměrně robustní a pevný a plodnost spolehlivá.

PĚSTOVÁNÍ
Plody jsou sytě purpurové až téměř černé bobule o průměru cca 1 cm, uspořádané v krátkých, víceméně řídkých hroznech. Keř připomíná červený rybíz, ale má větší listy, které jsou výrazně aromatické při dotyku. Není náročný na pěstování. Postačí mu i chudší zem, ale nejlepší plody získáte v živné, dobře propustné, přednostně vlhčí zemi na plném slunci nebo částečném polostínu. Černý rybíz nasazuje nejvíce plodů na ročních výhonech, proto je dobré v létě po sklizni seříznout odplozené větve k zemi, kde již vyrůstají nové, které stihnou do zimy zesílit tak, aby v dalším roce bohatě plodily. Tento způsob zaručuje nerozvětvené pruty, které mají dostatek slunce na kvalitní dozrání veškerého ovoce. Od poloviny jara do začátku léta mohou trpět na nálety mšic. Jejich přítomnost poznáte zkrabacenými listy. Včas rostlinu ošetřete, nejraději nějakým biologickým přípravkem, protože už od poloviny léta dozrávají plody. Plodí okamžitě a plné plodnosti se dočkáte cca 3.rokem od výsadby. U nás plně mrazuvzdorný.

Běžná výška x šířka: 1-2m x 1-2m
Kategorie-list: listnatý opadavý
Vzrůst: střední keř
Barva listů: zelená
Nároky na oslunění: slunce a polostín
Kategorie-květ: nevýrazné květy / nekvete
Zařazena do kategorií: ovoce
Zahradnictví SAFRO Milan Havlis
155 00 Praha Stodůlky, Za Mototechnou 2673/11
www.havlis.cz
11 článků v tomto tématu
27.12. 2017
228 čtenářů
Ficus carica 'Peretta'® - fíkovník, smokvoň
Ficus carica Peretta®, neboli fíkovník, smokvoň byla vyšlechtěna a otestována ve švýcarských Alpách, v nadmořské výšce 530 m.n.m. Pro naše chladnější podnebí je pro úspěšné pěstování
08.12. 2017
264 čtenářů
Samosprašné a cizosprašné druhy
Pro někoho samozřejmost, pro někoho starost. Proto Vám nabízíme jednoduché vysvětlení, řešení a tipy pro pěstování. Samosprašné druhy se dokážou opylit vlastním pylem pomocí včel,
26.11. 2017
277 čtenářů
Vitis 'Onyx' - vinná réva
Onyx je odrůdou ze Slovenska z roku 2002 (pat. 1996), kříženec mezi Dunavski misket a Beauty Seedless. Jedná se tmavě modroplodou až modrofialovou odrůdu s velkými hrozny se středně velkými
06.11. 2017
458 čtenářů
Malus 'Red Sentinel' - okrasná jabloň
Okrasná jabloň Red Sentinel nabízí bohaté kvetení v bílé barvě s trochou růžové v poupatech. Květů je každoročně záplava stejně jako fantasticky červených malviček (drobných jablíček)
02.10. 2017
587 čtenářů
Malus 'Šampion' - jabloň
Jabloň Šampion je další z českých odrůd vyšlechtěných Ottou Loudou již v roce 1977. Jedná se o křížence odrůd Golden Delicious a Cox Orange Pippin. Je to spíše pozdní odrůda dozrávající
02.10. 2017
430 čtenářů
Mespilus germanica 'Nottingham' - mišpule obecná
Nottingham je anglická odrůda mišpule, populární pro své mírně zploštělé, spíše hnědé a samozřejmě jedlé plody, jejichž chuť je směsí jablka a hrušky. Někdo v úplně zralých plodech
02.10. 2017
389 čtenářů
Rubus idaeus 'Ruby Beauty'® - maliník beztrnný, malina
Novozélandská firma Plant and Food Research přichází s úžasnou odrůdou keříčkového a kompaktního maliníku, jež pro evropský trh získal obchodní jméno RUBY BEAUTY®. Jedná se o beztrnnou
02.10. 2017
301 čtenářů
Vaccinium vitis-idaea 'Red Pearl' - brusinka
Brusinky jsou nejenom keře se zdravými plody, ale i hodnotné stálezelené rostliny, jejichž užití je v rámci Evropy téměř neomezené díky nebývalé odolnosti silným mrazům. Jedná se o velice
28.09. 2017
472 čtenářů
Morus nigra - morušovník černý, moruše
Středně velký, sbírkový strom s většími srdčitými listy. Využijeme ji v užitkových zahradách pro plody podobné ostružinám, ale i v okrasných zahradách pro její atraktivní vzhled.
28.09. 2017
360 čtenářů
Lonicera kamtschatica 'Amfora' - zimolez kamtčatský
Nová údrodná odrůda, plody protáhle vejčité, sytě modré s ojíněním. Mrazuvzdornost až -35 až -40°C.
28.09. 2017
346 čtenářů
Hippophae rhamnoides 'Aromat' - rakytník
Raná samičí odrůda rakytníku se sytě červeno- oranžovými plody a bohatou násadou plodů. Má vysoký obsah karotenoidů a vitamínu C.
Diskusní fórum / Ovocné dřeviny
26.06. 2017
1.55 kB čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
10.91 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
1.26 kB čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
39.31 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
1.69 kB čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
2.02 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze
24.04. 2017
4.50 kB čtenářů
Fíkovník smokvoň - pěstování
24.04. 2017
2.78 kB čtenářů
Jabloně - výběr odrůd
05.04. 2017
1.48 kB čtenářů
Višeň plstnatá - Prunus tomentosa
04.04. 2017
1.24 kB čtenářů
Ovocné dřeviny - postřiky obecně
04.04. 2017
2.26 kB čtenářů
Švestka - postřik proti mšicím