V království bylinek

Poslal(a) 19.04. 2011 09:41:52 (22504 čtenářů)

KRÁSA S VŮNÍ LÉTA: Aromatickým rostlinám se dobře daří na zahradě i v květináčích.
Neexistuje bylinka, která by nerostla v nádobě – a mnohým z nich se v květináčích daří dokonce lépe než na záhonu. A to je jen jeden důvod, proč si tuto pestrou společnost pozvat na terasu. Navíc samozřejmě okouzlují čichové a chuťové buňky jižním šarmem a svěží vůní.

V království bylinek: bylinky v nádobách

Středomořským bylinkám, jako je mateřídouška, rozmarýna, levandule a dobromysl, život v květináčích dokonale vyhovuje. Ve srovnání se zahradní půdou vysychá zemina v květináčích mnohem rychleji – a to je pro tyto suchomilné rostliny výborné. Jejich požadavkům na slunné stanoviště lze v květináči rovněž snadno vyhovět. Odmění vás za to intenzivní vůní.

Hrnkovou zahrádku můžete ozvláštnit neobvyklými odrůdami, například mateřídouškou citronovou (Thymus citriodorus) se svěží citrusovou vůní nebo převislými odrůdami rozmarýny (odrůda ’Riviera’ nebo Rosmarinus officinalis var. lavandulaceus), které se dobře vyjímají zejména ve vysokých nebo závěsných nádobách.

Výjimku představuje bazalka: Nezáleží na tom, jestli dáváte přednost klasické velkolisté odrůdě, jako je ’Genovese’ (’Janovská’), nebo drobnolistým odrůdám, jako je ’Compatto’ – tato základní bylinka středomořské kuchyně na rozdíl od svých dalších mediteránních kolegů nesnáší plné slunce. Mnohem lépe je jí v polostínu, a protože je teplomilná, smí ven až od května. Květináče postavte na místo chráněné před větrem a nezapomeňte pravidelně sklízet konce výhonů, aby nezačala kvést.

Zajímavou novinkou je bazalka s citronovou vůní – odrůda ’Limo’. Krásnou dekorací truhlíku (ale zároveň užitečná v kuchyni) je odrůda ’Siam Queen’; právě tak zajímavě vypadají červenolisté kultivary, jako je ’Red Rubin’ nebo ’Purple Ruffles’.

Vytrvalé bazalky se pěstují v nádobě. Nejsou mrazuvzdorné, lze je však přezimovat na světlém místě při teplotě 15 až 20 °C. Protože mají sklon k vyholování, je lepší každý rok napěstovat nové rostliny z řízků. Nejlepší čas k nařezání a zakořenění řízků je teď v dubnu.

Do aromatické zahrádky v nádobách patří i šalvěj lékařská (Salvia officinalis). Krásně tu vyniknou vícebarevné odrůdy ’Icterina’ a ’Tricolor’. Novinkou je melounově vonící Salvia elegansMello’ – dekorativní rostlina se zářivě červenými květy. Může přezimovat, lepší je však namnožit ji, stejně jako vytrvalé bazalky, každý rok znovu řízkováním.

Teď na jaře je výběr bylinek největší. Při sázení dbejte na dobré odvodnění nádob: na dno květináče nasypejte 3 cm vysokou drenážní vrstvu keramzitu nebo štěrku. Můžete použít běžný substrát, ale k dostání jsou i speciální zeminy pro zelené koření a bylinky, které přesně odpovídají nárokům rostlin. Pokud chcete sesadit více rostlin do jedné nádoby, vyberte takové, které mají podobné požadavky na pěstování: nenáročnou mediteránní společnost tvoří mateřídouška, majoránka, rozmarýna a šalvěj, zatímco bazalka dobře ladí s petrželkou a pažitkou.
Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Hana Vymazalová
11 článků v tomto tématu
23.07. 2017
72 čtenářů
Oblíbené užitkové rostliny a koření
EVROPA ČESKÁ REPUBLIKA: česnek, ořechy, mák ITÁLIE: bazalka, oregano (dobromysl), bobkový list a petržel
23.07. 2017
76 čtenářů
Národní oblíbené byliny a symboly (2)
KANADA: Nejpopulárnější bylinou je bazalka, následuje kopr, rozmarýn, máta, tymián, pažitka a dobromysl. V Kanadě roste planě nebo se zde pěstuje přes čtyři tisíce druhů léčivých bylin.
23.07. 2017
86 čtenářů
Národní oblíbené byliny a symboly (1)
ANGLIE: národní byliny se mění podle jednotlivých hrabství. BANGLADÉŠ: leknín hvězdovitý,modrá hvězda (Nymphaea nouchali) BELGIE: mák vlčí (Papaver rhoeas) BĚLORUSKO: len setý (Linum
22.07. 2017
145 čtenářů
Valeriana officinalis - kozlík lékařský
Kozlík (baldrian, kočičí kořen, kozelec, kozlíček, valerián, valeriána) pochází z Asie a Evropy, roste v mokrých houštinách, na březích řek a u zdí. Chocholy růžových, karmínových
22.07. 2017
99 čtenářů
Tanacetum parthenium - řimbaba obecná
Řimbaba obecná, také nazývaná vratič řimbaba, pozvedla své malé, sedmikrásce podobné úbory nejprve na Balkánském poloostrově, v Anatolii a na Kavkaze, ale potom se rozšířila po celé
21.07. 2017
57 čtenářů
Centaurium erythraea - zeměžluč okolíkatá
Tato evropská, západoasijská a severoafrická bylina se lidově nazývá také hlístník, čantoryjka, hořká bylina, cintorie, kyřice, žluč země. Vyrůstá z malé přízemní růžice, má drobné
21.07. 2017
25 čtenářů
Foeniculum vulgare - fenykl obecný
Vědecké jméno fenyklu je odvozeno z latinského foenum, tj. vonné seno. Řekové mu ale říkali marathon podle známé bitvy roku 490 před n.l., která se rozpoutala na poli fenyklu. Fenyklu, rostlině
13.07. 2017
122 čtenářů
Foeniculum vulgare - fenykl obecný
Výška: 80 cm Květ: žlutý, VII. - VIII. Aromatická, kulinářská, léčivá a okrasná bylinka zajímavá a dekorativní jemným a vzdušným olistěním (tvar listů je podobný kopru).
04.07. 2017
201 čtenářů
Allium schoenoprasum - pažitka pobřežní
Pochází ze Severní Ameriky, Evropy a severní Asie (jediný druh rodu Allium, který je domácí jak ve Starém, tak Novém světě). Pažitka náleží do čeledi česnekovitých (AIIiaceae) a je nejmenší
02.07. 2017
148 čtenářů
Calamintha nepeta 'Triumphator' - marulka lékařská
Synonyma: Calamintha officinalis, Clinopodium nepeta, Melissa calamintha, Melissa nepeta, Satureja calamintha, Satureja nepeta. Výška: 30 - 50 cm Květ: světle modro-bílý, VII.- VIII. Málo známá
26.06. 2017
229 čtenářů
Ipomoea - povíjnice
Rod povijnice s více než 500 druhy je jedním z rodů čeledi svlačcovitých, kam patří mimo jiné povijnice trojbarvá (lpomoea tricolor), svlačce (Convolvulus) nebo povijnice vodní (lpomoea aquatica).
Diskusní fórum / Bylinky a koření
02.05. 2017
1.06 kB čtenářů
Dvojostnice - pěstování, užití
01.05. 2017
1.10 kB čtenářů
Tymián - pěstování
30.04. 2017
351 čtenářů
Česnáček - pěstování
02.04. 2017
101.09 kB čtenářů
Lavandula - pěstování levandule
27.01. 2017
54.63 kB čtenářů
Rozchodnice růžová - pěstování
01.12. 2016
1.40 kB čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
937 čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
1.15 kB čtenářů
Levandule - pěstování
10.08. 2016
8.41 kB čtenářů
Usychající mladé lístky - Ocimum Sanctum (Bazalka posvátná)
26.10. 2015
3.41 kB čtenářů
Sléz kučeravý - Malva verticillata var. crispa
09.06. 2015
16.04 kB čtenářů
Snědek ocasatý - Ornithogalum caudatum