Rostliny: Spinacea oleracea - špenát

Poslal(a) 19.08. 2011 10:41:17 (11763 čtenářů)

Špenát - zdravá zelenina
Čerstvý špenát (lat. Spinacea oleracea) je zdravá sezonní zelenina s vysokým obsahem vitaminu C a minerálních látek. U nás je známo 20 druhů odrůd špenátu.

Spinacea oleracea - špenát

Podává se  vařený nebo jen lehce dušený jako listový špenát. Užití syrového špenátu, běžné třeba v Itálii, jako salát, dává zajímavé možnosti. Špenát je dvojdomá rostlina, samčí rostliny se vyvíjí rychle květní stvol, samičí mají více listů a vybíhají do květu podstatně později. Jednodomé odrůdy mají obě pohlaví a samičí typ růstu, čímž stoupá výnos a rostliny zůstávají déle použitelné. Špenát je pro svou krátkou dobu vegetace 7 až 8 týdnů velmi dobrou předkulturou nebo následnou kulturou.

Půda a výsev špenátu
Daří se mu všude na všech kyprých a humózních zahradních půdách. Na těžkých, vlhkých a zhutnělých půdách roste špatně. Za sucha velmi dobře vybíhá. Jako typická dlouhodenní rostlina, která v létě velmi rychle kvete a dostatečnou úrodou dává jen na jaře nebo na podzim, má špenát jen velni omezenou dobu výsevu, která může být také ovlivněna odrůdovými vlastnostmi.

Hnojení špenátu
Špenát se zpravidla spokojí se slabou výživou. Kompost a komplexní hnojiva jsou dostačující. Pokud předpokládáme dvojí sklizeň, přihnojujeme po prvním řezu ledkem vápenatoamonným. Udržujeme však stále dostatečnou závlahu a okopáváme. Špenát také napadají škůdci, a to především květilka řepná. Používáme proti ní ochranné sítě proti hmyzu a postřik proti mšicím.
www.semena-rostliny.cz
Semena-rostliny.cz, Družstevní 201, 763 26 Luhačovice
11 článků v tomto tématu
11.05. 2017
424 čtenářů
Pisum sativum - hrách setý
Čeleď: bobovité (Fabaceae) Popis: Je to jednoletá bylina, zcela lysá a sivě nebo žlutavě zelená. Lodyhu má jen na spodu chudě rozvětvenou, chabou, poléhavou nebo šplhavou, hranatou a 50 až
06.05. 2017
555 čtenářů
Kulturní rostliny - hodnoty pH
Hodnota pH je nejdůležitějším chemickým půdním parametrem. Ovlivňuje zvětrávání minerálních materiálů, obsah vody a vzduchu v půdě, využitelnost živin rostlinami a také aktivitu mikroorganismů.
06.05. 2017
420 čtenářů
Zelenina - sled plodin
Zatímco takřka všichni zahrádkáři jsou si vědomi jednoznačné důležitosti zpracování půdy, hnojení a výběru odrůd pro úspěšné pěstování rostlin, vždy znovu se ukazuje, že významu
08.04. 2017
885 čtenářů
Zelenina a snášenlivost stínu
JEN PLNÉ SLUNCE (6 A VÍCE HODIN SLUNEČNÍHO SVITU) Dýně (Cucurbita spp.) Lilek (Solanum melongena) Okurka (Cucumis sativus) Paprika (Capsicum spp.) Rajče (Solanum lycopersicum)
08.04. 2017
877 čtenářů
Pěstování zeleniny na slunci
Špatná rada: Zeleninu pěstujte jen na plném slunci Slyšeli jsme lidi lamentovat nad tím, že nemohou pěstovat zeleninu, protože nemají na zahradě po celý den slunce. Jsou z toho mrzutí. Co
23.03. 2017
534 čtenářů
Zelenina - jednocení sazenic
Jednoťte sazenice, aby zdravě rostly Když nastane doba jednocení sazenic zeleniny, připadám si jako zločinec. Jednocení však má svůj význam. Zbavte se milovaných sazeniček, abyste těm zbylým
22.03. 2017
640 čtenářů
Zelenina - střídání plodin (2)
JAK TO UDĚLAT Předtím, než si naplánujete, jak budete plodiny střídat, zjistěte si, které rostliny patří ke které čeledi. Například rajčata, papriky, brambory a lilky patří do čeledi
22.03. 2017
685 čtenářů
Zelenina - střídání plodin (1)
Zeleninu stejné čeledi na záhonech pravidelně střídejte Lidé střídají plodiny už tak dlouho, jak dlouho se pěstují na polích. Před pesticidy a herbicidy bylo střídání plodin metodou,
04.03. 2017
474 čtenářů
Armoracia rusticana 'Variegata' - křen selský, pestrolistý
U nás téměř neznámá a nepěstovaná forma křenu, který je zvláště dekorativní pestrými listy. Nutno podotknout, že domněnka některých pěstitelů, že bylinky s jinou barvou listů, než
05.02. 2017
501 čtenářů
Raphanus sativus - ředkvička
Ředkvička je velmi blízká ředkvi - dokonce se s ní kříží a dala vznik řadě přechodných forem. Zatímco ředkev má velmi starý rodokmen, ředkvička je svým původem v 16. století plodinou
31.01. 2017
646 čtenářů
Střídání rostlin
Poznejte své rostliny a jejich potřeby Pokud na stejném místě pěstujete každý rok stejnou rostlinu bez přestávky, půda ztratí rovnováhu. Minerály se vyčerpají, půdní škůdci se rozmnoží,
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
24.07. 2017
104 čtenářů
Tykev fíkolistá - pěstování
25.03. 2017
772 čtenářů
Indická okurka - pěstování
22.03. 2017
34.10 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
07.01. 2017
571 čtenářů
Capsicum pubescens - pěstování
21.02. 2013
4.32 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
4.39 kB čtenářů
Česnek - pěstování
03.08. 2012
76.59 kB čtenářů
Paprika - pěstování
30.07. 2012
24.06 kB čtenářů
Plíseň česneku
27.06. 2012
10.23 kB čtenářů
Drobné ovoce - jahody
12.04. 2012
53.95 kB čtenářů
Příprava záhonů
29.03. 2012
6.31 kB čtenářů
Načervenalé listy rajčat