Rostliny: Perilla frutescens - perila křovitá

Poslal(a) 06.09. 2011 14:10:19 (15972 čtenářů)

K zatím méně známým druhům zeleniny, které stojí za to vyzkoušet, patří perila křovitá (Perilla frutescens, syn. Perilla ocymoides, syn. Ocimum frutescens, syn. Mentha perilloides). Pěstuje se pro listy, které voní po karí, skořici a anýzu a mají nasládlou chuť.

Chutí se hodí k rybím a zeleninovým jídlům, využívá se v čerstvém stavu. U nás je k dostání osivo její zelenolisté i červenolisté formy. Roste-li perila na teplém osluněném místě v kypré, na humus bohaté půdě, poutá její černofialové zbarvení pozornost v bylinkovém i v květinovém záhonu stejně jako na terase. Perila se vysévá od března ve skleníku nebo od června na venkovní záhon. Při teplotě 20 °C semena vyklíčí do 14 dnů. Sklízí se až do pozdního podzimu.

Perilla frutescens - perila křovitá

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Marie Fárová

Články: perilla frutescens

27.04. 2009
24.45 kB čtenářů
Perilla frutescens - perila keříčková
27.10. 2011
19.84 kB čtenářů
Rostliny s červenými a purpurovými listy
23.07. 2017
449 čtenářů
Oblíbené užitkové rostliny a koření
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
24.07. 2017
759 čtenářů
Tykev fíkolistá - pěstování
25.03. 2017
1.48 kB čtenářů
Indická okurka - pěstování
22.03. 2017
36.59 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
07.01. 2017
935 čtenářů
Capsicum pubescens - pěstování
21.02. 2013
4.85 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
4.94 kB čtenářů
Česnek - pěstování
03.08. 2012
79.88 kB čtenářů
Paprika - pěstování
30.07. 2012
25.40 kB čtenářů
Plíseň česneku
27.06. 2012
10.86 kB čtenářů
Drobné ovoce - jahody
12.04. 2012
56.07 kB čtenářů
Příprava záhonů
29.03. 2012
6.69 kB čtenářů
Načervenalé listy rajčat