Rostliny: Musa 'Dwarf Cavendish' - banánovník

Poslal(a) 20.09. 2011 18:01:21 (12481 čtenářů)

Banánovník je prastarou kulturní plodinou. Jeho původ můžeme hledat v tropických a subtropických oblastech jižní a jihovýchodní Asie, kde se pěstuje již 3500 let. Zvláště pro venkovské obyvatelstvo těchto oblastí jsou banány jednou z hlavních složek potravy.

Musa 'Dwarf Cavendish' - banánovník

Evropan by koukal, co všechno lze z banánů ale i z banánovníků dělat. Obyvatelé z oblastí banánových plantáží používají banány do ovocných salátů, na výrobu sladkých ale i slaných pomazánek, koktejlů, dortů, likérů, jako přílohu k masu nebo náplň na pizzu. Kromě banánů domorodci konzumují i nerozvitá poupata banánovníků, které používají jako zeleninu. Z banánovníků pak domorodci používají listy jako střešní krytinu ale i jako obal pro jídlo, dále listy krmí dobytek, používají je jako hnojivo nebo mulč na záhon. Slupky pohozené na záhonu údajně odpuzují mšice.

Banánovníky v Česku
Banány můžeme pěstovat i u nás. Sice ne ve volné půdě, protože by nám přes zimu umrzly, ale můžeme je pěstovat ve velké nádobě u nás doma. Pro bytové pěstování je naprosto ideální odrůda Dwarf Cavendish. Proč? Protože se do našich bytů nebo domků hodí pro svou velikost. Hlavně jí ale vyhovují běžné teploty v našich obydlích a to i přes zimu. Odrůda Dwarf Cavendish je navíc nenáročná na vzdušnou vlhkost, takže jí nebude škodit ani suchý vzduch způsobený zimním vytápěním. Dwarf Cavendish je zakrslá forma banánovníku, přesto na ní rostou plody normální velikosti, čili takové, jaké známe z obchodů. Dward C. je stejně jako všechny banánovníky poměrně náročný na teplotu avšak není zas až tak těžké mu ideální teploty dopřát. Vlastně ho stačí ponechat po celý rok nejlépe u jižního okna. Velký pozor si však musíme dát při větrání, kdy od konce září do konce května bychom měli větrat v místnosti z banánovníkem jen nepřímo, čili otevřeme okno ve vedlejším pokoji a až se vyvětrá, tak otevřeme dveře do místnosti z banánovníkem, takže čerstvý vzduch přijde do místnosti již ohřátý. Dwarf Cavendish roste celoročně nejépe při teplotách 22 až 25 stupňů. Je li teplota 17 až 21 stupňů, banánovník svůj růst zpomalí, je-li teplota 10 až 16 stupňů, banánovník přestane růst úplně a přejde do zimního spánku. Teplota mezi 10 a 16 stupni by však neměla trvat déle než 3 týdny, pak může rostlina začít odumírat. Je li teplota nižší než 9 stupňů, banánovník začne do 3 dnů pomalu hynout a při teplotě nižší než 6 stupňů může banánovník uhynout již za jeden den. Teplota pod 3 stupně zabije banánovník už za hodinu a mráz zničí celou rostlinu prakticky okamžitě. Banánovník nemá rád ani příliš vysoké teploty. Banánovníku se ještě poměrně dobře daří při teplotě 26 až 30 stupňů ale roste pomaleji než při ideálu 22 až 25 stupňů. Při teplotách nad 31 stupňů je růst hodně pomalý a nad 36 stupňů se růst zastavuje.

Množení banánovníku
Banánovník lez množit odnožemi ale pokud nemáme žádné k dispozici, můžeme využít semena. Rostlina začne při vhodných podmínkách kvést již 3. rok po vysetí. Pokud se banánovník naklání za světlem, a my jej otáčíme aby rostl rovně, musíme s tím přestat jakmile se objeví květy.

Banán cestovatel
Banánovník potvrzuje teorie o tom, že lidé cestovali mezi kontinenty dávno před tím, než přišla éra evropských zámořských objevů. Vždyť v Jižní Americe začali s pěstováním banánů již před 2500 tisíci léty, zatímco první Evropané objevili Ameriku teprve v 15. století, což dělá rozdíl rovných 2000 let.
Text a fotografie Zuzana Bednárová
www.osiva-semena.cz
11 článků v tomto tématu
17.03. 2017
237 čtenářů
Citrus hystrix - limetka
Šťáva limetky se používá jako dochucující ingredience zejména v Thajsku a Malajsii, kde dává vyniknout pokrmům v kombinaci s kokosovým mlékem, bazalkou, koriandrem a chilli, listy jsou přidávány
08.03. 2017
304 čtenářů
Zantedeschia 'Picasso' - kornoutovka, kala
Synonymum Calla. Vyskytuje se v jižní Africe v Kapsku v bažinatých oblastech, ve kterých je ale v létě sucho. Rostlina má keřovitý růst. Z dužnatých stonků vyrůstají tmavě zelené kopinaté
30.01. 2017
483 čtenářů
Costus speciosus - kostus nádherný
Synonymum: Cheilocostus speciosus Léčivá i okrasná rostlina pocházející z jihovýchodní Asie (Čína, Nepál, Malajsie, Indonésie), kde je po staletí používána jako léčivá rostlina, zmíňku
29.12. 2016
419 čtenářů
Puya - Puya
Rod Puya, pocházející z chilských And, představuje jednu z největších a nejdramatičtějších broméliovitých rostlin. Některé druhy dorůstají výšky až tři metry a květní stonek může
09.12. 2016
624 čtenářů
Punica granatum - granátovník obecný
Opadavý keř až strom Pěstování z kořenů nebo kontejnerované rostliny Množení řízky Teplý skleník Plné slunce
20.11. 2016
991 čtenářů
Cissus quadrangularis - žumen čtyřhranný
Již od starověku používaná exotická léčivá bylina. V současné době je využíván jako doplněk stravy pro sportovce, snižuje tělesný tuk, napomáhá ke zvětšení svalové hmoty Cissus
20.11. 2016
1.01 kB čtenářů
Azidarachta indica - zederach indický
Další názvy: neem, nimba, indický šeřík Po tisíce let v Indii používaná a uctívaná léčivá dřevina. Ajurvédská medicína doporučuje její užívání při kožních onemocněních (ekzémy,
15.09. 2016
1.21 kB čtenářů
Arisaema candidissimum - arisema, kobří lilie
Rostlina pocházející z Číny (Tibet, Sichuan, Yunnan), kde roste v horách, jako podrost keřů a stromů v nadmořské výšce 2000-3000 metrů. Pod zemí vytváří hlízu, z níž na jaře vyrůstají
15.09. 2016
1.04 kB čtenářů
Anthurium scherzerianum - toulitka
Dříve, našimi babičkami oblíbený, odolný a dlouhověký druh toulitky, který byl bohužel později vytlačen módnějším druhem Anthurium andreanum.
08.09. 2016
2.17 kB čtenářů
Clerodendrum thomsoniae - blahokeř Thomsonové
Atraktivní popínavá rostlina pěstovaná a oblíbená již našimi babičkami. Kontrastní květenství zvláštního tvaru dalo této rostlině mnoho poetických lidových názvů Africké krvácející
19.05. 2016
2.86 kB čtenářů
Rostliny v nádobách - hnojení a péče
Dřeviny a rostliny pěstované v nádobách si zaslouží více pozornosti. Bude se jim dařit, pouze pokud jim zajistíte dostatek vláhy, hnojení a vhodné podmínky pro růst podle jednotlivých
Diskusní fórum / Přenosné rostliny
04.04. 2017
164 čtenářů
Durman - pěstování
02.04. 2017
158 čtenářů
Monstera - pěstování
21.03. 2017
91.83 kB čtenářů
Muškáty - přezimování
21.03. 2017
12.95 kB čtenářů
Oleandr - pěstování
20.12. 2016
23.77 kB čtenářů
Verbena - pěstování
20.09. 2016
14.19 kB čtenářů
Olivovník - pěstování
03.02. 2016
2.47 kB čtenářů
Brugmansia - vlastní semena.
09.02. 2015
15.48 kB čtenářů
Durman
03.02. 2014
18.32 kB čtenářů
Hortenzie - pěstování
23.11. 2013
23.24 kB čtenářů
Fuchsie
25.10. 2013
34.05 kB čtenářů
Nádobové rostliny