Květinářství - historie

Poslal(a) 17.12. 2011 10:56:12 (8841 čtenářů)

Květinářství je součástí zemědělství a vypěstované rostliny slouží k zlepšování životního prostředí nejen v interiérech, ale i sídlech a v krajině.

Květinářství

Vztah ke květinám se měnil i během vývoje lidské civilizace. U starých Egypťanů, Řeků a Římanů se používaly květiny hlavně k náboženským nebo slavnostním obřadům a pěstování květin bylo poměrně na vysokém stupni. Římané znali dokonce již rychlení květin. Oblíbenými květinami byly např. růže, fialky a sasanky. Zánikem antické kultury nastal v Evropě i úpadek pěstování květin.

Naproti tomu na vysokém stupni bylo pěstování květin v Japonsku a Číně, kde vznikl brzy hluboký cit pro rostlinu. V Evropě bylo ve středověku pěstování květin zatlačeno hlavně do klášterních a hradních zahrad. Oblíbenými květinami gotické doby byly lilie, růže, kosatce a konvalinky.

Renesance znamenala rozšíření dalších pěstovaných druhů, zvláště byl oblíben karafiát. Po objevení Ameriky a námořních cestách do Indie se objevily nové druhy květin, nyní užitkové brambory a rajčata byly pěstovány jako okrasné rostliny.

Pěstování květin v oknech bylo u lidových vrstev ve starém Římě a ve středověku již běžným jevem, ale pronikání hrnkových květin do evropského interiéru bylo pomalé. Šlechta a po ní i jiné majetné vrstvy pěstovaly cizokrajné rostliny ve sklenících a zimních zahradách.

Ve druhé polovině 19. století se projevuje naprostý úpadek vkusu, živé květiny jsou nahrazovány umělými palmami a kyticemi ze suchých exotických trav a listů palem.

Rozvoj květinářství se u nás projevil zvlášť po druhé světové válce, kdy se začaly u náš pěstovat ve větším množství významné květiny.

V dnešní době je člověk žijící ve městě stále více vzdalován od živé přírody. Rostlina v bytě i na pracovišti by měla být doplňujícím článkem přírodních prvků volné krajiny.
Text a foto Miloš Krump
11 článků v tomto tématu
10.01. 2018
166 čtenářů
Pěstování zeleniny - začínáme (2)
Začínáme v místě, kde už nějaké záhony jsou Hotové záhony, to je dar. Ale nevíme jaký. Nevíme, jestli jsou zaplevelené jednoletými plevely (vytrvalé objevíte hned, jak do nich rýpnete),
10.01. 2018
202 čtenářů
Pěstování zeleniny - začínáme (1)
Budou z nás zelináři To si můžeme říct, když se dostaneme k nějakému pozemku, který je možné využít k pěstování rostlin. Je to tak snadné, že do takové činnosti můžeme „vletět
10.01. 2018
167 čtenářů
Zelenina - leden
I na leden si můžeme najít v zelinářské zahradě plnohodnotný program. Začínáme s krmením ptáčků, kontrolujeme stav uskladněných zásob ve sklepě. Nahnilé nebo i jen částečně plesnivějící
27.12. 2017
132 čtenářů
Solanum tuberosum 'Arran Victory' - brambora
Odrůda vyšlechtěná ve Skotsku, na ostrově Arran, v roce 1912. Zvláštností je slupka fialové barvy, přičemž uvnitř je hlíza takřka bílá. Patří mezi pozdní odrůdy s vysokou odolností
04.12. 2017
227 čtenářů
Zelenina nemusí být jen potravinou (2)
Mít svého zahradníka… Prošli jsme jednu sezonu v zelinářské zahradě. Snažil jsem se v dané ploše dát dohromady to (podle mne) nejpodstatnějšího, co se týká zelinaření. Občas jsem
04.12. 2017
248 čtenářů
Zelenina nemusí být jen potravinou (1)
Prakticky celý rok jsme se zabývali pěstováním tradičnějších ale i módním druhů zeleniny. Tradiční jsou třeba zelí, okurky, kapusta, květák, rajčata, mrkev, bulvový celer, petržel
09.10. 2017
426 čtenářů
Uskladnění zeleniny (2)
Sklízíme i další plodiny řepy a ředkve, kedlubny, tuříny a vodnici na uskladnění, letní a podzimní (omezeně mrazuodolné) póry. Kořeny čekanky na rychlení. Opět u nich jemně odkroutíme
09.10. 2017
472 čtenářů
Uskladnění zeleniny (1)
Období sklizní Říjen je měsíc sklizně zeleniny na uskladnění. Mrkev, celer /dfn, petržel, košťáloviny, brambory, … Na konci léta jsem zapomněl připomenout, že bychom si měli připravit
27.08. 2017
402 čtenářů
Rheum rhabarbarum - rebarbora, reveň
Výška: 150 cm Květ: bílo - růžový, VI. - VII. Známá vytrvalá rostlina, jejíž řapíky se používají k přípravě rebarborového koláče a polévek, šťáv, náplně do knedlíků, salátů
11.05. 2017
782 čtenářů
Pisum sativum - hrách setý
Čeleď: bobovité (Fabaceae) Popis: Je to jednoletá bylina, zcela lysá a sivě nebo žlutavě zelená. Lodyhu má jen na spodu chudě rozvětvenou, chabou, poléhavou nebo šplhavou, hranatou a 50 až
06.05. 2017
1.11 kB čtenářů
Kulturní rostliny - hodnoty pH
Hodnota pH je nejdůležitějším chemickým půdním parametrem. Ovlivňuje zvětrávání minerálních materiálů, obsah vody a vzduchu v půdě, využitelnost živin rostlinami a také aktivitu mikroorganismů.
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
24.07. 2017
776 čtenářů
Tykev fíkolistá - pěstování
25.03. 2017
1.51 kB čtenářů
Indická okurka - pěstování
22.03. 2017
36.75 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
07.01. 2017
947 čtenářů
Capsicum pubescens - pěstování
21.02. 2013
4.88 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
4.96 kB čtenářů
Česnek - pěstování
03.08. 2012
80.18 kB čtenářů
Paprika - pěstování
30.07. 2012
25.44 kB čtenářů
Plíseň česneku
27.06. 2012
10.88 kB čtenářů
Drobné ovoce - jahody
12.04. 2012
56.14 kB čtenářů
Příprava záhonů
29.03. 2012
6.71 kB čtenářů
Načervenalé listy rajčat