Rostliny: Diospyros kaki - tomel japonský

Poslal(a) 06.01. 2012 09:48:34 (26592 čtenářů)

Exotický tomel
Tomel japonský (Diospyros kaki, Thunb.) je jeden ze zástupců početného rodu tomelů (Diospyros). Tomely jsou vždyzelené nebo i opadavé listnaté tropické dřeviny z čeledi ebenovitých (Ebenaceae). Tomel japonský má svůj původ v Číně.

Diospyros kaki - tomel japonský

Je mrazuvzdorný až do -17 °C, proto je možné ho pěstovat na stanovištích s vhodným zimním mikroklimatem celoročně venku. V méně příznivých oblastech ho lze samozřejmě pěstovat i v kontejneru a přesunem na podzim ho před účinkem příliš nízkých teplot v zimě ochránit. Tomely se pěstují pro plody, které jsou jasně oranžové, tvarem připomínají pomeranč nebo rajče a dorůstají do průměru 5 až 8 cm. Plody tomelu japonského jsou běžně prodávány pod názvy kaki, churma nebo sharon. Botanický název druhu (Diospyros) pochází z řečtiny a znamená "Diovo ovoce". Svou specifickou sladkou chutí některým lidem připomíná meruňky. Plody je možné konzumovat čerstvé (i se slupkou) nebo sušené. Kaki je bohatým zdrojem vitaminu C a jeho konzumace má příznivý vliv na játra a ledviny.

Výsev tomelu je jednouchý. Semena před výsevem stačí opláchnout vodou a poté lehce zatlačit do běžného zahradnického substrátu. Při pokojové teplotě by rostliny měly vzejít během 4 až 5 týdnů. Z důvodu možného poškození kořenového systému a následně snížené mrazuvzdornosti, není vhodné vysazovat mladé sazenice na trvalé stanoviště dříve, než ve stáří dvou let. Do té doby rostliny zimujeme v chráněných prostorách, kde teploty neklesají pod -5°C. Výsadbu je vhodné uskutečnit před začátkem nebo během jarního rašení, zhruba v polovině června. Sazenice tomelu zpočátku rostou velmi zvolna a plodit začínají až za 2 roky po výsadbě na trvalé stanoviště.

Jak jsme se již zmínili, tomel japonský je možné pěstovat jak na zahradě, tak v interiéru. Pěstování v interiérech je v našich podmínkách vhodnější a protože při pěstování tomelu v nádobě nejsou kvalita ani velikost úrody negativně ovlivněny, lze tento způsob pěstování jen doporučit.

K dobrému růstu potřebuje tomel dostatek slunce. Na substrát není příliš náročný, nepříliš vhodné jsou však lehké a písčité půdy. Co se týče kyselosti, tak ideální rozmezí pH je 5,5 až 6,5. Během vegetačního období přežívá bez následků jak krátká období sucha, tak i záplav.

Jako většinu ovocných stromků bychom i tomel japonský měli každoročně prořezávat. Dá se aplikovat řez, který provádíme běžně u ovocných stromů. Vhodné období je před rašením ve druhé polovině března nebo v dubnu. Tomely, jakmile pořádně zakoření, celkem bujně rostou a dosahují výšek až 10 m. Proto je důležité řezem jejich růst regulovat. Lze tak pěstovat i velmi celistvé až zakrslé tvary, s jejichž umístěním v interiérech nebude problém.

Výhodou při pěstování tomelů je, že tyto dřeviny v podstatě netrpí škůdci. Případná mírné napadení je možné řešit běžnými dostupnými prostředky chemické ochrany.

Zralé plody tomelu, kaki, se setřásají. Jsou sladké a dají se proto využít při přípravě koláčů nebo moučníků. Osvěžující na léto jsou zmražené plody, pro zimní potřebu si můžeme naopak kaki nasušit. Vedle plodů nás tomely potěší také svou krásou. V USA se řada odrůd pěstuje výhradně jako okrasné rostliny. Pokud nepřijdou brzké podzimní mrazy, listy se zbarví do červeno-oranžových zářivých barev.
Text a fotografie Zuzana Bednárová
www.osiva-semena.cz
11 článků v tomto tématu
11.10. 2018
523 čtenářů
Hrušeň ve tvaru palmety
V chladnějších oblastech se hrušně pěstují u zdi orientované k jihu až jihozápadu. K pěkné fasádě se hodí palmeta. Větve se vyvazují ke konstrukci na dráty. Na jaře ohýbejte a vyvazujte
10.10. 2018
771 čtenářů
Hrušně - pěstování, skladování
Sladké hrušky z vlastní zahrady Hrušky některých odrůd lze skladovat až několik měsíců. Pokud zvolíte správné odrůdy – a pokud máte vhodný sklep – budete si moci na ovoci z vlastní
08.10. 2018
317 čtenářů
Zdravé plody z přírody
Nasušte si do zásoby „Ovoce z přírody“ obsahuje mnoho důležitých nutričních látek, které prospívají lidskému zdraví. Především řadu vitaminů, ovocných kyselin, cukrů, tříslovin
08.10. 2018
315 čtenářů
Ovocné stromky - výběr odrůdy
Co rozhoduje při výběru odrůdy? Pro majitele zahrad u domů nebo v koloniích je při volbě odrůdy nejdůležitější chuť a vzhled. Velký význam má odolnost vůči chorobám, například strupovitosti
08.10. 2018
285 čtenářů
Nákup ovocných stromků: jak vybrat ten správný
Stromky kupujte v ovocné školce, která se podrobuje oficiálním kontrolám. V České republice je zajišťuje Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský Brno. Jeho inspektoři v uznaných
05.10. 2018
381 čtenářů
Réva vinná na domovní zdi
Révu vinnou lze v dostatečně velké nádobě (nejméně 20 litrů) a se stabilní opěrou pěstovat i na terase.
18.09. 2018
1.41 kB čtenářů
Dřínky - aromatické ovoce pro znalce
Víte, že dřín obecný (Cornus mas) se řadí mezi ovocné dřeviny? Poskytuje totiž úrodu plodů zvaných dřínky. Navíc na jaře se velmi brzy rozvíjejí jeho žluté květy, a poskytuje tak
18.09. 2018
835 čtenářů
Rakytník - zpracování plodů
Plody rakytníku řešetlákového rychle zpracujte Na zahradě musíte mít nejméně dva keře rakytníku řešetlákového (Hippophae rhamnoides), protože je to rostlina dvoudomá. Jedna samčí rostlina
16.09. 2018
1.76 kB čtenářů
Černé moruše chutnají čerstvé i v kompotu
Morušovníky mají dekorativní, dlanitě laločnaté listy. Jsou příbuzné fíkovníku a mají i podobné, jen poněkud menší listy.
16.09. 2018
859 čtenářů
Ořešák vlašský - řez
Když je ořešák vlašský už příliš veliký Naprostá většina dříve vysazených ořešáků byla vypěstována ze semen. Dnes jsou staré desítky let a jsou z nich mohutné, vysoké a široké
14.09. 2018
610 čtenářů
Jeřabiny v kuchyni
Ze zářivě červených jeřabin si můžete připravit delikatesu s trpkou příchutí – jeřabinovou marmeládu: smíchejte 800 g sladkoplodých jeřabin (Sorbus aucuparia ‘Edulis’) s 200 g jablek
Diskusní fórum / Ovocné dřeviny
03.09. 2018
689 čtenářů
Líska - sklizeň
29.08. 2018
746 čtenářů
Jabloně - výběr podzimních odrůd
09.04. 2018
1.66 kB čtenářů
Réva vinná - výsadba
26.06. 2017
3.35 kB čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
13.29 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
2.60 kB čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
43.30 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
3.39 kB čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
4.71 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze
24.04. 2017
9.63 kB čtenářů
Fíkovník smokvoň - pěstování
24.04. 2017
4.77 kB čtenářů
Jabloně - výběr letních odrůd