Rostliny: Diospyros kaki - tomel japonský

Poslal(a) 06.01. 2012 09:48:34 (28412 čtenářů)

Exotický tomel
Tomel japonský (Diospyros kaki, Thunb.) je jeden ze zástupců početného rodu tomelů (Diospyros). Tomely jsou vždyzelené nebo i opadavé listnaté tropické dřeviny z čeledi ebenovitých (Ebenaceae). Tomel japonský má svůj původ v Číně.

Diospyros kaki - tomel japonský

Je mrazuvzdorný až do -17 °C, proto je možné ho pěstovat na stanovištích s vhodným zimním mikroklimatem celoročně venku. V méně příznivých oblastech ho lze samozřejmě pěstovat i v kontejneru a přesunem na podzim ho před účinkem příliš nízkých teplot v zimě ochránit. Tomely se pěstují pro plody, které jsou jasně oranžové, tvarem připomínají pomeranč nebo rajče a dorůstají do průměru 5 až 8 cm. Plody tomelu japonského jsou běžně prodávány pod názvy kaki, churma nebo sharon. Botanický název druhu (Diospyros) pochází z řečtiny a znamená "Diovo ovoce". Svou specifickou sladkou chutí některým lidem připomíná meruňky. Plody je možné konzumovat čerstvé (i se slupkou) nebo sušené. Kaki je bohatým zdrojem vitaminu C a jeho konzumace má příznivý vliv na játra a ledviny.

Výsev tomelu je jednouchý. Semena před výsevem stačí opláchnout vodou a poté lehce zatlačit do běžného zahradnického substrátu. Při pokojové teplotě by rostliny měly vzejít během 4 až 5 týdnů. Z důvodu možného poškození kořenového systému a následně snížené mrazuvzdornosti, není vhodné vysazovat mladé sazenice na trvalé stanoviště dříve, než ve stáří dvou let. Do té doby rostliny zimujeme v chráněných prostorách, kde teploty neklesají pod -5°C. Výsadbu je vhodné uskutečnit před začátkem nebo během jarního rašení, zhruba v polovině června. Sazenice tomelu zpočátku rostou velmi zvolna a plodit začínají až za 2 roky po výsadbě na trvalé stanoviště.

Jak jsme se již zmínili, tomel japonský je možné pěstovat jak na zahradě, tak v interiéru. Pěstování v interiérech je v našich podmínkách vhodnější a protože při pěstování tomelu v nádobě nejsou kvalita ani velikost úrody negativně ovlivněny, lze tento způsob pěstování jen doporučit.

K dobrému růstu potřebuje tomel dostatek slunce. Na substrát není příliš náročný, nepříliš vhodné jsou však lehké a písčité půdy. Co se týče kyselosti, tak ideální rozmezí pH je 5,5 až 6,5. Během vegetačního období přežívá bez následků jak krátká období sucha, tak i záplav.

Jako většinu ovocných stromků bychom i tomel japonský měli každoročně prořezávat. Dá se aplikovat řez, který provádíme běžně u ovocných stromů. Vhodné období je před rašením ve druhé polovině března nebo v dubnu. Tomely, jakmile pořádně zakoření, celkem bujně rostou a dosahují výšek až 10 m. Proto je důležité řezem jejich růst regulovat. Lze tak pěstovat i velmi celistvé až zakrslé tvary, s jejichž umístěním v interiérech nebude problém.

Výhodou při pěstování tomelů je, že tyto dřeviny v podstatě netrpí škůdci. Případná mírné napadení je možné řešit běžnými dostupnými prostředky chemické ochrany.

Zralé plody tomelu, kaki, se setřásají. Jsou sladké a dají se proto využít při přípravě koláčů nebo moučníků. Osvěžující na léto jsou zmražené plody, pro zimní potřebu si můžeme naopak kaki nasušit. Vedle plodů nás tomely potěší také svou krásou. V USA se řada odrůd pěstuje výhradně jako okrasné rostliny. Pokud nepřijdou brzké podzimní mrazy, listy se zbarví do červeno-oranžových zářivých barev.
Text a fotografie Zuzana Bednárová
www.osiva-semena.cz
11 článků v tomto tématu
09.11. 2018
1.30 kB čtenářů
Pěstování rybízu ve tvaru ovocné stěny
V poslední době získává oblibu štíhlé vřeteno rybízu s jednou vzpřímenou hlavní větví. Další možností jsou dvě nebo tři větve, které tvoří ovocnou stěnu. Výhody tohoto tvaru
07.11. 2018
822 čtenářů
Balerína - sloupová jabloň
Od přírody štíhlé sloupovité jabloně Chtěli byste si na zahradu vysadit jabloně, které zaberou málo místa, jsou odolné vůči chorobám a nejsou náročné na péči? Takové odrůdy vyšlechtili
25.10. 2018
1.58 kB čtenářů
Vlašské ořechy - uskladnění
Jak uchovat vlašské ořechy přes zimu Nejlepší pro uskladnění jsou ořechy, které úplně dozrají na stromě a samy spadnou. Při dostatečné zralosti se většinou slupka sama uvolňuje od skořápky
25.10. 2018
866 čtenářů
Tradiční červené odrůdy jablek
’Holovouské malinové’ je velmi stará česká odrůda. Do světové literatury i do filmového zpracování se dostala díky českému spisovateli Haškovi a jeho Dobrému vojáku Švejkovi.
19.10. 2018
1.82 kB čtenářů
Dřínky
Dřín obecný (Cornus mas) rodí jeden z nejhodnotnějších druhů planého ovoce – dřínky. Jeho světle žluté květy, které se objevují už v únoru, jsou důležitým zdrojem nektaru pro včely
19.10. 2018
1.12 kB čtenářů
Plané plody nabité vitaminy
Plané stromy a keře s drobnými plody rostou téměř na všech stanovištích a jejich pěstování není náročné. Krášlí přírodní zahrádky a jsou zdrojem aromatických přísad do domácí
17.10. 2018
818 čtenářů
Sklízíme ořechy
Kdy se vydat na ořechy? Sklizeň vlašských ořechů začíná obvykle současně s opadem listí. Počkejte, až se zralé ořechy samy uvolní z obalů a vypadnou na zem.
17.10. 2018
730 čtenářů
Jablka - sklizeň a uskladnění
Uskladnění jablek: kdy je správný termín sklizně? Jablka patří k několika druhům ovoce, u kterých se rozlišuje zralost sklizňová a konzumní. Pouze letní jablka, jako ’Průsvitné letní’,
11.10. 2018
1.18 kB čtenářů
Hrušeň ve tvaru palmety
V chladnějších oblastech se hrušně pěstují u zdi orientované k jihu až jihozápadu. K pěkné fasádě se hodí palmeta. Větve se vyvazují ke konstrukci na dráty. Na jaře ohýbejte a vyvazujte
10.10. 2018
1.47 kB čtenářů
Hrušně - pěstování, skladování
Sladké hrušky z vlastní zahrady Hrušky některých odrůd lze skladovat až několik měsíců. Pokud zvolíte správné odrůdy – a pokud máte vhodný sklep – budete si moci na ovoci z vlastní
08.10. 2018
725 čtenářů
Zdravé plody z přírody
Nasušte si do zásoby „Ovoce z přírody“ obsahuje mnoho důležitých nutričních látek, které prospívají lidskému zdraví. Především řadu vitaminů, ovocných kyselin, cukrů, tříslovin
Diskusní fórum / Ovocné dřeviny
24.10. 2018
429 čtenářů
Kdy sklízet jablka a hrušky?
03.09. 2018
909 čtenářů
Líska - sklizeň
29.08. 2018
1.14 kB čtenářů
Jabloně - výběr podzimních odrůd
09.04. 2018
2.07 kB čtenářů
Réva vinná - výsadba
26.06. 2017
3.58 kB čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
13.72 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
2.83 kB čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
44.01 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
3.62 kB čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
5.00 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze
24.04. 2017
10.26 kB čtenářů
Fíkovník smokvoň - pěstování