Mišpule - je možné sklízet plody po mrazech?

Poslal(a) 30.01. 2012 13:07:40 (8022 čtenářů)

Mišpule má veliké květy a její plody drží na větvích i po opadu listí. Proto je oblíbenou okrasnou i užitkovou dřevinou. Do zahrad se hodí ušlechtilé odrůdy jako ’Notingham’. Sklizeň začíná, jakmile hnědozelená barva slupky začne přecházet do rezavě hnědé. Mráz urychluje zrání.

Plody můžete sklidit i před vlnou silnějších mrazů a pak nechat ve skladu dozrát do změknutí dužniny. Teprve pak se vyvine také jejich typické aroma. Zralé mišpule je nutné zužitkovat během několika dní. Nejlépe chutnají zpracované spolu s jablky nebo hruškami na kompoty, želé nebo šťávu. Mišpule naložené v octovém nálevu okořeněném skořicí a hřebíčkem jsou považovány za delikatesu.

Mespilus - mišpule, plody

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Hana Vymazalová
11 článků v tomto tématu
29.06. 2017
167 čtenářů
Ficus carica 'Brown Turkey' - smokvoň, fíkovník
Původ: Fíkovník smokvoň pochází z Přední Asie, patří k nejstarším kulturním rostlinám. Dnes se hojně pěstuje od Středomoří až po severovýchodní Čínu a Indii, kde snadno zplaňuje.
31.05. 2017
562 čtenářů
Ficus carica 'Peretta' - smokvoň, fíkovník
Původ: Fíkovník smokvoň pochází z Přední Asie, patří k nejstarším kulturním rostlinám. Dnes se hojně pěstuje od Středomoří až po severovýchodní Čínu a Indii, kde snadno zplaňuje.
11.04. 2017
772 čtenářů
Podnože ovocných dřevin
Důležité podnože hlavních druhů ovocných dřevin ve skupinách podle jejich vzrůstnosti S klesající vzrůstností se na jednu stranu zmenšuje objem koruny, odolnost a životnost naroubované
03.04. 2017
986 čtenářů
Amelanchier alnifolia 'Obelisk' - muchovník olšolistý
Muchovník olšolistý (Saskatoon) je původním kanadským druhem muchovníku, který se pěstuje zejména pro své vynikající, jedlé a zdravé plody. Jsou temně purpurově červené až modrofialové,
16.03. 2017
1.38 kB čtenářů
Actinidia arguta 'Kokuwa' - aktinídie význačná, kiwi
Jednodomá odrůda drobnoplodého kiwi, nevyžaduje opylení samčí rostlinou. Plody jsou drobnější, jasně zelené. Dozrává od října do poloviny listopadu.
13.03. 2017
859 čtenářů
Lonicera caerulea var. kamtschatica - zimolez kamčatský
Zimolez kamčatský je prvním dozrávajícím ovocem v roce pro naše zeměpisné podmínky. Jedná se o poddruh zimolezu modrého, který byl vyselektován pro nejchutnější plody. Ty vypadají jako
05.03. 2017
924 čtenářů
Prunus armeniaca 'Apricompact' - zakrslá meruňka
Rodina Burkharda Gesenzera ze Švýcarska se zabývá šlechtěním ovocných stromků a keřů již od konce 19.století, někdy od roku 1889. Ochranná známka Lubera® vznikla na popud zástupce třetí
28.02. 2017
620 čtenářů
Malus domestica 'Bohemia Gold' - jabloň
Bohemia Gold (popř. Gold Bohemia) je česká odrůda středně pozdní a velmi dobré jabloně získané z mutace starší odrůdy Bohemia. Tvoří středně velké až velké plody (při probírce) se
23.02. 2017
999 čtenářů
Nízké tvary vypěstované z vřetena
Vřeteno (obr. a) je nízkokmen o vysce kmenu 40 - 50 cm u jabloní a 60 - 80 cm u hrušní. Pro jabloň přichází v úvahu jako podnož (kořenový systém) všeobecně typ M9. Potřebuje velmi dobrou
23.02. 2017
1.05 kB čtenářů
Tvary stromů
Všeobecně platí: Čím vyšší kmen ovocného stromu byl vypěstován ve školce, tím dosáhne vyššího vzrůstu. Silný vzrůst oddaluje počátek sklizně; to je však nepříliš žádoucí.
07.02. 2017
2.27 kB čtenářů
Zlepšené roubování za kůru
V době, kdy už stromem dostatečně proudí míza, můžeme roubovat za kůru. Způsobů je více, nejčastější je „klasika“, kdy se roub seřízne jako na kopulaci, v místě roubování se
Diskusní fórum / Ovocné dřeviny
26.06. 2017
458 čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
9.19 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
526 čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
37.34 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
693 čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
1.00 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze
24.04. 2017
1.58 kB čtenářů
Fíkovník smokvoň - pěstování
24.04. 2017
605 čtenářů
Jabloně - výběr odrůd
05.04. 2017
616 čtenářů
Višeň plstnatá - Prunus tomentosa
04.04. 2017
704 čtenářů
Ovocné dřeviny - postřiky obecně
04.04. 2017
1.33 kB čtenářů
Švestka - postřik proti mšicím