Pěstování dřevokazných hub

Poslal(a) 18.12. 2012 16:57:09 (10223 čtenářů)

Pro „domácí“ pěstování hub se používají různé metody. Základní rozdíl tkví v materiálu, z nějž houby vyrůstají: některé druhy, jako žampiony, rostou na slámě nebo na substrátu s koňským hnojem, zatímco další, jako hlívy nebo ucho Jidášovo, lze pěstovat také na dřevě.

Obliba dřevokazných hub v poslední době vzrůstá. I přes jejich název není důvod k obavám: není žádné riziko, že by se houby usídlily v trámech, podlahách nebo v jiné dřevěné části domu.

Houby můžete pěstovat doma, ve skleníku i venku. Zatímco v interiéru lze většinu druhů očkovat po celý rok, na zahradě se to povede jen v některých měsících. Protože houby nejsou rostliny, a nepotřebují tedy k životu světlo, můžete jim vyhradit i tmavou místnost – například sklep nebo garáž. K nejméně náročným houbám pro domácí pěstování patří hlíva a límcovka, venku si snadno poradíte s penízovkou sametonohou. Oblíbené žampiony kladou na své pěstitele o něco vyšší nároky než dřevokazné druhy.

Plodnice hlívy ústřičné rostou teprve při teplotě nad 8 oC na bucích, břízách nebo ovocných stromech, japonská léčivá šíitaké dává přednost dubu, olši nebo bříze. Dřevní kulatina pro pěstování musí být čerstvá, to znamená ne starší než šest měsíců po odříznutí. Očkování houbovou sadbou se uskutečňuje pomocí odřezků nebo naočkovaných dřevěných špalíků. Houby se dají pěstovat i v bytě nebo na terase. Za jeden až dva týdny po založení kultury už můžete sklízet.

Pěstování dřevokazných hub: Hlíva ústřičná, sušení hlívy - Pleurotus ostreatus

Ukázka textu z časopisu Naše krásná zahrada
Vydavatelství BURDA Praha spol. s.r.o.
Luxembourg Plaza, Přemyslovská 2845/43, 130 00 Praha 3
http://www.burda.cz/

foto Dana Lempersová
11 článků v tomto tématu
08.04. 2017
317 čtenářů
Zelenina a snášenlivost stínu
JEN PLNÉ SLUNCE (6 A VÍCE HODIN SLUNEČNÍHO SVITU) Dýně (Cucurbita spp.) Lilek (Solanum melongena) Okurka (Cucumis sativus) Paprika (Capsicum spp.) Rajče (Solanum lycopersicum)
08.04. 2017
377 čtenářů
Pěstování zeleniny na slunci
Špatná rada: Zeleninu pěstujte jen na plném slunci Slyšeli jsme lidi lamentovat nad tím, že nemohou pěstovat zeleninu, protože nemají na zahradě po celý den slunce. Jsou z toho mrzutí. Co
23.03. 2017
239 čtenářů
Zelenina - jednocení sazenic
Jednoťte sazenice, aby zdravě rostly Když nastane doba jednocení sazenic zeleniny, připadám si jako zločinec. Jednocení však má svůj význam. Zbavte se milovaných sazeniček, abyste těm zbylým
22.03. 2017
365 čtenářů
Zelenina - střídání plodin (2)
JAK TO UDĚLAT Předtím, než si naplánujete, jak budete plodiny střídat, zjistěte si, které rostliny patří ke které čeledi. Například rajčata, papriky, brambory a lilky patří do čeledi
22.03. 2017
417 čtenářů
Zelenina - střídání plodin (1)
Zeleninu stejné čeledi na záhonech pravidelně střídejte Lidé střídají plodiny už tak dlouho, jak dlouho se pěstují na polích. Před pesticidy a herbicidy bylo střídání plodin metodou,
04.03. 2017
239 čtenářů
Armoracia rusticana 'Variegata' - křen selský, pestrolistý
U nás téměř neznámá a nepěstovaná forma křenu, který je zvláště dekorativní pestrými listy. Nutno podotknout, že domněnka některých pěstitelů, že bylinky s jinou barvou listů, než
05.02. 2017
333 čtenářů
Raphanus sativus - ředkvička
Ředkvička je velmi blízká ředkvi - dokonce se s ní kříží a dala vznik řadě přechodných forem. Zatímco ředkev má velmi starý rodokmen, ředkvička je svým původem v 16. století plodinou
31.01. 2017
469 čtenářů
Střídání rostlin
Poznejte své rostliny a jejich potřeby Pokud na stejném místě pěstujete každý rok stejnou rostlinu bez přestávky, půda ztratí rovnováhu. Minerály se vyčerpají, půdní škůdci se rozmnoží,
29.01. 2017
273 čtenářů
Abelmoschus esculentus - okra (2)
SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ Od letního slunovratu začněte odstřihávat nezralé tobolky – sklízejte obden, jakmile dosáhnou délky 1–10 cm. Čím víc jich sklidíte, tím víc bude tobolek vznikat.
29.01. 2017
272 čtenářů
Abelmoschus esculentus - okra (1)
Okra je jedlé špičaté oplodí ibiškovce jedlého; má obvykle zelenou barvu, ale existují i růžové nebo bílé odrůdy. Mohou se jíst syrové, smažené, nakládané nebo jako součást dušených
28.01. 2017
233 čtenářů
Crambe maritima - katrán (2)
SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ Sklízejte jen rychlené výhonky, dospělé listy jsou příliš hořké. Výhonky odřezávejte v úrovni země. Novým rostlinám nějakou dobu trvá, než se uchytí. V druhém
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
25.03. 2017
245 čtenářů
Indická okurka - pěstování
07.01. 2017
305 čtenářů
Capsicum pubescens - pěstování
21.02. 2013
3.99 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
3.87 kB čtenářů
Česnek - pěstování
24.03. 2012
3.99 kB čtenářů
Hrách - pěstování
24.03. 2012
5.83 kB čtenářů
Řapíkatý celer - pěstování
23.06. 2010
8.92 kB čtenářů
Rajčata - pěstování ve skleníku
22.03. 2017
28.61 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
09.02. 2011
3.70 kB čtenářů
Salát - pěstování
03.08. 2012
67.61 kB čtenářů
Paprika - pěstování
26.05. 2011
8.49 kB čtenářů
Houby - pěstování žampiónů