Rostliny: Sorbopyrus auricularis - hruškojeřáb ouškatý

Poslal(a) 04.10. 2016 07:44:27 (3585 čtenářů)

Hruškojeřáb patří do čeledi růžovitých (Rosaceae) a jedná se o výsledek mezirodového šlechtění a křížení hrušně s jeřábem mukem. Hruškojeřáb se tudíž ve volné přírodě prakticky nevyskytuje a protože vytvořená semínka mají nízkou klíčivost, je nutné tuto ovocnou odrůdu množit pouze vegetativním způsobem. Nejčastěji se používá očkování či méně často roubování na hrušní podnož.

Sorbopyrus auricularis - hruškojeřáb ouškatý

Jedná se o opadavý strom dorůstající až 12 m do výšky. Je mrazuvzdorný až do -30°C. Má vzpřímený, jehlancovitý růst a roste velice bujně. Listy bývají až 5 cm velké a tvarem se podobají spíše listům jabloní než hrušní. Tyto listy jsou na rubu plstnaté. Hruškojeřáb bývá olistěn od května do listopadu. Na podzim se listy zabarvují do hnědožlutých až červenožlutých barev.

Vykvétá v květnu a to velice bohatě. Květy mají bílou barvu, jsou samosprašné a jsou opylovány hmyzem. Z těchto květů se později vytvářejí plody velké až 5 cm. Plodem jsou kulovitéhruškovité malvice seskupené v bohatém plodenství na společné stopce. Tyto malvice obsahují několik drobných semínek, které ale bývají většinou nevyvinutá a proto málo klíčí. Tyto plody bývají v nezralosti plstnaté a po dozrání mají oranžově červenožlutou barvu. Plody dozrávají v polovině září a mají svérazně velmi dobrou chuť, která je příjemně sladká. Bohužel má díky brzké moučnatosti krátkou skladovací dobu.

Hruškojeřáb není náročný strom a spokojí se s každým typem půdy, která by ale neměla být vysychavá. Vyžaduje proto spíše vlhčí druhy půd a nebo pravidelnou zálivku. Nejlépe mu vyhovují prosluněná otevřená prostranství, ale dá se pěstovat i v částečném stínu. Ve vyšších polohách se ale doporučují pouze slunná stanoviště. Je velice odolná vůči škůdcům a chorobám. Díky netradičnímu vzhledu jak stromu, tak i ovoce je velice krásnou okrasnou dřevinou.

Původ hruškojeřábu je v Alsasku u dolnorýnského města Bollville, kde byl nalezen před rokem 1650 jako náhodný semenáč. Z tohoto semenáče se později vyšlechtil nový ovocný druh nazývaný podle místa nálezu Bollvilleriana. Existují ale i další druhy hruškojeřábů, a to třeba naše Tatarova hrušeň. Jedná se o semenáč vypěstovaný ze semen Bellvilleriany v bývalé botanické zahradě v Praze na Smíchově v roce 1858. Tatarova hrušeň či Tatarka má plody větší, zlatitě žluté, šťavnaté a jsou také velice chutné. Velkou výhodou je, že málo moučnatí a lze ji déle skladovat. Svým tvarem, barvou i chutí připomíná exotické ovoce. Dalším zajímavým druhem hruškojeřábu je Šípková hrušeň či Shipova, původem z bývalé Jugoslávie, která se často komerčně nabízí v západní Evropě. Má také do žluta zabarvené plody, které dozrávají už koncem srpna.
Text: Vladimír Zajíc
www.ekozahrady.com
Foto: Marie Fárová
11 článků v tomto tématu
27.12. 2017
235 čtenářů
Ficus carica 'Peretta'® - fíkovník, smokvoň
Ficus carica Peretta®, neboli fíkovník, smokvoň byla vyšlechtěna a otestována ve švýcarských Alpách, v nadmořské výšce 530 m.n.m. Pro naše chladnější podnebí je pro úspěšné pěstování
08.12. 2017
265 čtenářů
Samosprašné a cizosprašné druhy
Pro někoho samozřejmost, pro někoho starost. Proto Vám nabízíme jednoduché vysvětlení, řešení a tipy pro pěstování. Samosprašné druhy se dokážou opylit vlastním pylem pomocí včel,
26.11. 2017
277 čtenářů
Vitis 'Onyx' - vinná réva
Onyx je odrůdou ze Slovenska z roku 2002 (pat. 1996), kříženec mezi Dunavski misket a Beauty Seedless. Jedná se tmavě modroplodou až modrofialovou odrůdu s velkými hrozny se středně velkými
06.11. 2017
460 čtenářů
Malus 'Red Sentinel' - okrasná jabloň
Okrasná jabloň Red Sentinel nabízí bohaté kvetení v bílé barvě s trochou růžové v poupatech. Květů je každoročně záplava stejně jako fantasticky červených malviček (drobných jablíček)
02.10. 2017
592 čtenářů
Malus 'Šampion' - jabloň
Jabloň Šampion je další z českých odrůd vyšlechtěných Ottou Loudou již v roce 1977. Jedná se o křížence odrůd Golden Delicious a Cox Orange Pippin. Je to spíše pozdní odrůda dozrávající
02.10. 2017
430 čtenářů
Mespilus germanica 'Nottingham' - mišpule obecná
Nottingham je anglická odrůda mišpule, populární pro své mírně zploštělé, spíše hnědé a samozřejmě jedlé plody, jejichž chuť je směsí jablka a hrušky. Někdo v úplně zralých plodech
02.10. 2017
389 čtenářů
Rubus idaeus 'Ruby Beauty'® - maliník beztrnný, malina
Novozélandská firma Plant and Food Research přichází s úžasnou odrůdou keříčkového a kompaktního maliníku, jež pro evropský trh získal obchodní jméno RUBY BEAUTY®. Jedná se o beztrnnou
02.10. 2017
301 čtenářů
Vaccinium vitis-idaea 'Red Pearl' - brusinka
Brusinky jsou nejenom keře se zdravými plody, ale i hodnotné stálezelené rostliny, jejichž užití je v rámci Evropy téměř neomezené díky nebývalé odolnosti silným mrazům. Jedná se o velice
28.09. 2017
473 čtenářů
Morus nigra - morušovník černý, moruše
Středně velký, sbírkový strom s většími srdčitými listy. Využijeme ji v užitkových zahradách pro plody podobné ostružinám, ale i v okrasných zahradách pro její atraktivní vzhled.
28.09. 2017
361 čtenářů
Lonicera kamtschatica 'Amfora' - zimolez kamtčatský
Nová údrodná odrůda, plody protáhle vejčité, sytě modré s ojíněním. Mrazuvzdornost až -35 až -40°C.
28.09. 2017
348 čtenářů
Hippophae rhamnoides 'Aromat' - rakytník
Raná samičí odrůda rakytníku se sytě červeno- oranžovými plody a bohatou násadou plodů. Má vysoký obsah karotenoidů a vitamínu C.
Diskusní fórum / Ovocné dřeviny
26.06. 2017
1.55 kB čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
10.92 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
1.26 kB čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
39.32 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
1.69 kB čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
2.02 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze
24.04. 2017
4.51 kB čtenářů
Fíkovník smokvoň - pěstování
24.04. 2017
2.78 kB čtenářů
Jabloně - výběr odrůd
05.04. 2017
1.48 kB čtenářů
Višeň plstnatá - Prunus tomentosa
04.04. 2017
1.24 kB čtenářů
Ovocné dřeviny - postřiky obecně
04.04. 2017
2.27 kB čtenářů
Švestka - postřik proti mšicím