Rostliny: Cydonia oblonga 'Konstantinopeler Apfelquitte' - kdouloň obecná

Poslal(a) 10.10. 2016 08:13:08 (3100 čtenářů)

Kdouloně jsou trochu pozapomenuté ovocné stromy evropských zahrad. Odrůda Konstantinopeler se považuje za jednu z nejchutnějších. Pěstují se pro velice aromatické plody, které se sklízejí až v úplné zralosti na podzim, většinou ke konci října. Mají tvar zpolštělého jablka a sytě žlutou barvu. Listy jsou tuhé, sytě zelené, zespodu plstnaté stejně jako nové výhony. Rostlina tvoří spíše keř, velmi hustě větvený již od země, což je přínosné pro snadnou sklizeň. Květy jsou bílorůžové.

Cydonia oblonga 'Konstantinopeler Apfelquitte' - kdouloň obecná

Plody se používají na dochucení různých pokrmů z jablek a hrušek a podobného ovoce, kde potřebujete zvýraznit chuť a vůni. Samostatně se z kdoulí vyrábí marmelády, kompoty a používá se na tepelně zpracovávané dezerty, protože v našich středoevropských podmínkách nejsou poživatelné čerstvé, neboť jsou tuhé a je potřeba je tepelně zpracovat, aby získaly měkkost a plně se rozvinulo aroma. Mají vysoký obsah draslíku, množství cukrů je rovnocenné s jablky a nezanedbatelný je i vysoký podíl vitamínu C: 15 mg ve 100g (např. jablka, hrušky a meruňky mají přibližně poloviční množství).

Nevyžadují zvláštní půdu ani péči. Avšak pokud stojíte o vysoký výnos kvalitního ovoce, zajistěte, aby zem byla propustná a živná. Jako většina ostatních ovocných stromů i kdouloně mají rády umístění na plném slunci či v mírném polostínu. Řez je možné provádět na konci zimy před rašením. Mrazuvzdorná do cca -30°C.

Běžná výška x šířka: 2-4m x 1-3m
Kategorie-list: listnatý opadavý
Vzrůst: nízký strom
Barva listů: zelená
Termín kvetení: duben
Nároky na oslunění: slunce
Kategorie-květ: nápadné květy
Barva květů: různobarevná - bílá a růžová
Zařazena do kategorií: Ovoce
Zahradnictví SAFRO Milan Havlis
155 00 Praha Stodůlky, Za Mototechnou 2673/-11
www.havlis.cz

Články: cydonia oblonga

27.08. 2008
26.46 kB čtenářů
Cydonia oblonga - kdouloň obecná
10.03. 2010
15.44 kB čtenářů
Cydonia oblonga - kdouloň obecná
30.10. 2012
16.49 kB čtenářů
Cydonia oblonga - kdouloň obecná
27.09. 2017
1.79 kB čtenářů
Cydonia oblonga 'Vranja' - kdouloň
Diskusní fórum / Ovocné dřeviny
24.10. 2018
437 čtenářů
Kdy sklízet jablka a hrušky?
03.09. 2018
921 čtenářů
Líska - sklizeň
29.08. 2018
1.15 kB čtenářů
Jabloně - výběr podzimních odrůd
09.04. 2018
2.08 kB čtenářů
Réva vinná - výsadba
26.06. 2017
3.59 kB čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
13.73 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
2.84 kB čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
44.03 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
3.63 kB čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
5.02 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze
24.04. 2017
10.29 kB čtenářů
Fíkovník smokvoň - pěstování