Rostliny: Cydonia oblonga 'Konstantinopeler Apfelquitte' - kdouloň obecná

Poslal(a) 10.10. 2016 08:13:08 (1097 čtenářů)

Kdouloně jsou trochu pozapomenuté ovocné stromy evropských zahrad. Odrůda Konstantinopeler se považuje za jednu z nejchutnějších. Pěstují se pro velice aromatické plody, které se sklízejí až v úplné zralosti na podzim, většinou ke konci října. Mají tvar zpolštělého jablka a sytě žlutou barvu. Listy jsou tuhé, sytě zelené, zespodu plstnaté stejně jako nové výhony. Rostlina tvoří spíše keř, velmi hustě větvený již od země, což je přínosné pro snadnou sklizeň. Květy jsou bílorůžové.

Cydonia oblonga 'Konstantinopeler Apfelquitte' - kdouloň obecná

Plody se používají na dochucení různých pokrmů z jablek a hrušek a podobného ovoce, kde potřebujete zvýraznit chuť a vůni. Samostatně se z kdoulí vyrábí marmelády, kompoty a používá se na tepelně zpracovávané dezerty, protože v našich středoevropských podmínkách nejsou poživatelné čerstvé, neboť jsou tuhé a je potřeba je tepelně zpracovat, aby získaly měkkost a plně se rozvinulo aroma. Mají vysoký obsah draslíku, množství cukrů je rovnocenné s jablky a nezanedbatelný je i vysoký podíl vitamínu C: 15 mg ve 100g (např. jablka, hrušky a meruňky mají přibližně poloviční množství).

Nevyžadují zvláštní půdu ani péči. Avšak pokud stojíte o vysoký výnos kvalitního ovoce, zajistěte, aby zem byla propustná a živná. Jako většina ostatních ovocných stromů i kdouloně mají rády umístění na plném slunci či v mírném polostínu. Řez je možné provádět na konci zimy před rašením. Mrazuvzdorná do cca -30°C.

Běžná výška x šířka: 2-4m x 1-3m
Kategorie-list: listnatý opadavý
Vzrůst: nízký strom
Barva listů: zelená
Termín kvetení: duben
Nároky na oslunění: slunce
Kategorie-květ: nápadné květy
Barva květů: různobarevná - bílá a růžová
Zařazena do kategorií: Ovoce
Zahradnictví SAFRO Milan Havlis
155 00 Praha Stodůlky, Za Mototechnou 2673/-11
www.havlis.cz

Články: cydonia oblonga

27.08. 2008
22.96 kB čtenářů
Cydonia oblonga - kdouloň obecná
10.03. 2010
13.99 kB čtenářů
Cydonia oblonga - kdouloň obecná
30.10. 2012
11.65 kB čtenářů
Cydonia oblonga - kdouloň obecná
Diskusní fórum / Ovocné dřeviny
26.06. 2017
470 čtenářů
Mirabelka - pěstování
22.05. 2017
9.20 kB čtenářů
Líska - pěstování
11.05. 2017
532 čtenářů
Jabloň - pěstování
11.05. 2017
37.35 kB čtenářů
Broskvoň - pěstování
04.05. 2017
699 čtenářů
Nektarinka - pěstování
25.04. 2017
1.02 kB čtenářů
Třešeň - postřik proti monilióze
24.04. 2017
1.62 kB čtenářů
Fíkovník smokvoň - pěstování
24.04. 2017
616 čtenářů
Jabloně - výběr odrůd
05.04. 2017
632 čtenářů
Višeň plstnatá - Prunus tomentosa
04.04. 2017
709 čtenářů
Ovocné dřeviny - postřiky obecně
04.04. 2017
1.34 kB čtenářů
Švestka - postřik proti mšicím