Rostliny: Ipomoea batatas - sladké brambory (1)

Poslal(a) 12.12. 2016 10:52:04 (745 čtenářů)

Sladké brambory (batáty), plody povíjnice batátové, pocházejí z tropické Jižní Ameriky a ve skutečnosti nejsou příbuznými brambor, ale patří do čeledi svlačcovitých. Mají sladkou dužinu, která je výborná pečená, v podobě kaše nebo smažených lupínků. Obsahují velké množství vitaminů A a C plus vápník a draslík. Vítanou ozdobou zahrady jsou také jejich pěkné trubkovité květy.

Ipomoea batatas - sladké brambory

STANOVIŠTĚ A PŘÍPRAVA PŮDY
Sladké brambory potřebují chráněné místo na plném slunci a dostatek místa pro plazivé výhonky. Vyžadují dobře propustnou písčitou půdu obohacenou velkým množstvím pěkně vyzrálého tmavého kompostu s obsahem kravského nebo koňského hnoje. Do kompostu nepřidávejte drůbeží hnůj, protože podporuje rozvoj listů a ne kořenů.

SETÍ A VÝSADBA
Sladké brambory se pěstují z řízků, které můžete koupit připravené k výsadbě nebo si je sami vypěstovat z hlíz z loňské sklizně. Vysazujte je po posledních mrazících nebo těsně po jarní rovnodennosti (podle toho, co přijde později). Podle potřeby záhony zakryjte, aby teplota neklesla pod 12 °C. Pro lepší propustnost půdy a vyšší výnosy vysazujte řízky do nahrnutých řádků, do nichž pro zvýšení teploty přidáte vyzrálý, ale ještě teplý koňský hnůj. Řízky vysazujte 8-15 cm hluboko do řádků, aby ze země koukaly jen dva horní lístky.

BĚŽNÁ PÉČE
Než čerstvě vysazené řízky zakoření, pravidelně je zalévejte a za descendentního Měsíce postříkejte alespoň jednou tekutým hnojivem z kopřivy, kostivalu nebo mořských řas pro lepší a zdravější růst. Záhony plejte opatrně, abyste nepoškodili hlízy, které se vytvářejí pod povrchem. Dobře založené rostliny nepotřebují moc zalévat, dokonce ani v suchém období.
Ukázka text z knihy Biodynamické zahradničení, Monty Waldin
Knihu zakoupíte na www.knizniklub.cz

Foto: Ing. Miloš Krump

Články: ipomoea batatas

14.11. 2011
11.14 kB čtenářů
Rostliny se žlutými listy
12.12. 2016
883 čtenářů
Ipomoea batatas - sladké brambory (2)
26.06. 2017
451 čtenářů
Ipomoea - povíjnice
27.10. 2011
19.22 kB čtenářů
Rostliny s červenými a purpurovými listy
03.02. 2017
1.01 kB čtenářů
Přidání vápence do půdy (2)
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
24.07. 2017
348 čtenářů
Tykev fíkolistá - pěstování
25.03. 2017
1.10 kB čtenářů
Indická okurka - pěstování
22.03. 2017
35.21 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
07.01. 2017
665 čtenářů
Capsicum pubescens - pěstování
21.02. 2013
4.47 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
4.65 kB čtenářů
Česnek - pěstování
03.08. 2012
78.13 kB čtenářů
Paprika - pěstování
30.07. 2012
24.40 kB čtenářů
Plíseň česneku
27.06. 2012
10.52 kB čtenářů
Drobné ovoce - jahody
12.04. 2012
54.62 kB čtenářů
Příprava záhonů
29.03. 2012
6.44 kB čtenářů
Načervenalé listy rajčat