Rostliny: Ipomoea batatas - sladké brambory (1)

Poslal(a) 12.12. 2016 10:52:04 (2833 čtenářů)

Sladké brambory (batáty), plody povíjnice batátové, pocházejí z tropické Jižní Ameriky a ve skutečnosti nejsou příbuznými brambor, ale patří do čeledi svlačcovitých. Mají sladkou dužinu, která je výborná pečená, v podobě kaše nebo smažených lupínků. Obsahují velké množství vitaminů A a C plus vápník a draslík. Vítanou ozdobou zahrady jsou také jejich pěkné trubkovité květy.

Ipomoea batatas - sladké brambory

STANOVIŠTĚ A PŘÍPRAVA PŮDY
Sladké brambory potřebují chráněné místo na plném slunci a dostatek místa pro plazivé výhonky. Vyžadují dobře propustnou písčitou půdu obohacenou velkým množstvím pěkně vyzrálého tmavého kompostu s obsahem kravského nebo koňského hnoje. Do kompostu nepřidávejte drůbeží hnůj, protože podporuje rozvoj listů a ne kořenů.

SETÍ A VÝSADBA
Sladké brambory se pěstují z řízků, které můžete koupit připravené k výsadbě nebo si je sami vypěstovat z hlíz z loňské sklizně. Vysazujte je po posledních mrazících nebo těsně po jarní rovnodennosti (podle toho, co přijde později). Podle potřeby záhony zakryjte, aby teplota neklesla pod 12 °C. Pro lepší propustnost půdy a vyšší výnosy vysazujte řízky do nahrnutých řádků, do nichž pro zvýšení teploty přidáte vyzrálý, ale ještě teplý koňský hnůj. Řízky vysazujte 8-15 cm hluboko do řádků, aby ze země koukaly jen dva horní lístky.

BĚŽNÁ PÉČE
Než čerstvě vysazené řízky zakoření, pravidelně je zalévejte a za descendentního Měsíce postříkejte alespoň jednou tekutým hnojivem z kopřivy, kostivalu nebo mořských řas pro lepší a zdravější růst. Záhony plejte opatrně, abyste nepoškodili hlízy, které se vytvářejí pod povrchem. Dobře založené rostliny nepotřebují moc zalévat, dokonce ani v suchém období.
Ukázka text z knihy Biodynamické zahradničení, Monty Waldin
Knihu zakoupíte na www.knizniklub.cz

Foto: Ing. Miloš Krump

Články: ipomoea batatas

14.11. 2011
14.48 kB čtenářů
Rostliny se žlutými listy
12.12. 2016
2.10 kB čtenářů
Ipomoea batatas - sladké brambory (2)
26.06. 2017
3.78 kB čtenářů
Ipomoea - povíjnice
27.10. 2011
25.79 kB čtenářů
Rostliny s červenými a purpurovými listy
03.02. 2017
6.40 kB čtenářů
Přidání vápence do půdy (2)
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
27.09. 2018
454 čtenářů
Nezralá rajčata
27.09. 2018
222 čtenářů
Kukuřice - pěstování
27.09. 2018
225 čtenářů
Ozimé odrůdy cibule
27.09. 2018
223 čtenářů
Tykve - pěstování
12.09. 2018
434 čtenářů
Podzimní výsevy
12.09. 2018
482 čtenářů
Cibule sazečka - výsadba
03.09. 2018
47.88 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
22.08. 2018
685 čtenářů
Papriky - odpadávání plodů
03.07. 2018
12.01 kB čtenářů
Rajčata - pěstování ve skleníku
07.05. 2018
92.79 kB čtenářů
Paprika - pěstování
11.04. 2018
933 čtenářů
Fazol - předpěstování