Rostliny: Beta vulgaris var. cicla - mangold

Jednoletá zelenina chladného období
Jedlé listy (řapíky a čepele)
Pěstování ze semene
Studený skleník
Plné slunce

Mangold čili cvikla se pěstuje se ve dvou formách: jako listový s nápadně širokými čepelemi a kratšími a tenčími řapíky, a jako řapíkový (chřestový) s nápadně mohutnými zdužnatělými řapíky a listovými žebry. Mangold můžete poměrně snadno vysévat na podzim a může růst přes zimu za předpokladu, že se teplota ve skleníku udrží nad bodem mrazu. Můžete ho vysít přímo na záhon, do kontejnerů či pěstebních vaků. Použijte bohatou písčitou zem s dostatkem kompostu či dobře vyzrálého hnoje o pH 6,2–7. Protrhejte sazeničky; stejně jako červená řepa má i mangold klubíčka obsahující několik semen. Dobře sazenice zalévejte a sklízejte listy, dokud jsou křehké, zhruba padesátý až šedesátý den od výsevu. Mangold bude vybíhat do květu, jestliže teplota na jaře ve skleníku stoupne příliš vysoko. Jeho pěstování je bezproblémové.