Rostliny: Brassica rapa var. rapifera - vodnice (1)

Poslal(a) 24.12. 2016 16:16:23 (1446 čtenářů)

Brassica rapa var. rapifera - vodnice (1)

Tato často podceňovaná kořenová zelenina vypadá jako tuřín, ale je menší, rychleji roste a je spíše bílá než žlutá, vyskytují se i odrůdy s červenou slupkou. Někdy jsou tak sladké, že je můžete jíst syrové; konzumovat se dají také mladé zelené listy. Vodnice je odolná vůči zimě a snadno ji vypěstujete ze semínek. Když ji začnete vysévat brzy a postupně, můžete mít prakticky celoroční sklizeň.

STANOVIŠTĚ A PŘÍPRAVA PŮDY
Vodnice dává přednost jílovité půdě, která je dobře propustná a přitom nevysychá; může být v částečném stínu. Nevysévejte ji tam, kde jste v posledních třech letech pěstovali brukve, nebo na mělké půdě – vodnice pak roste nerovnoměrně a rozpadá se. Během výsevu nebo těsně před ním ošetřete půdu rohovým hnojem 500; sejte odpoledne, za descendentního Měsíce. V teplých místech sejte těsně po dešti.

SETÍ A VÝSADBA
Pro sklizeň v polovině až koncem jara začněte vysévat od konce zimy – první semena sejte uvnitř, pokud možno za descendentního Měsíce. Letní sklizeň (od začátku do poloviny léta) sejte v polovině jara, těsně před posledními mrazíky, do zeminy ošetřené hnojem pro předchozí plodinu. Pak sejte každé 2–3 týdny do konce léta a budete sklízet od poloviny podzimu do jara. Vodnici pro zimní sklizeň v příhodných podmínkách sejte na půdu, kde jste sklidili ranou úrodu – například brambory nebo hrášek.

BĚŽNÁ PÉČE
Za suchého počasí brzy ráno postřikujte rostliny slabým heřmánkovým nálevem. Když v deštivém období na chvíli ustanou srážky, proti plísním ošetřete listy výluhem z dubové kůry. Rohovým křemenem 501 stříkejte ráno, abyste získali hladké, lesklé a pevné vodnice. Kopřivovým nálevem ošetřujte listy dva týdny před sklizní, aby měly kořeny intenzivnější chuť.
Ukázka z knihy Biodynamické zahradničení, Monty Waldin
Knihu zakoupíte na www.knizniklub.cz

Články: brassica rapa

08.01. 2017
1.79 kB čtenářů
Brassica rapa var. chinensis - pak choi (1)
08.01. 2017
2.19 kB čtenářů
Brassica rapa var. chinensis - pak choi (2)
24.12. 2016
2.09 kB čtenářů
Brassica rapa var. rapifera - vodnice (2)
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
12.09. 2018
212 čtenářů
Podzimní výsevy
12.09. 2018
202 čtenářů
Cibule sazečka - výsadba
03.09. 2018
47.28 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
22.08. 2018
548 čtenářů
Papriky - odpadávání plodů
03.07. 2018
11.83 kB čtenářů
Rajčata - pěstování ve skleníku
07.05. 2018
92.16 kB čtenářů
Paprika - pěstování
11.04. 2018
845 čtenářů
Fazol - předpěstování
09.04. 2018
999 čtenářů
Jahodník vysazování
05.04. 2018
826 čtenářů
Brambory - výsadba
05.04. 2018
1.04 kB čtenářů
Mrkev - výsev
24.07. 2017
1.84 kB čtenářů
Tykev fíkolistá - pěstování