Rostliny: Brassica rapa var. rapifera - vodnice (1)

Poslal(a) 24.12. 2016 16:16:23 (319 čtenářů)

Brassica rapa var. rapifera - vodnice (1)

Tato často podceňovaná kořenová zelenina vypadá jako tuřín, ale je menší, rychleji roste a je spíše bílá než žlutá, vyskytují se i odrůdy s červenou slupkou. Někdy jsou tak sladké, že je můžete jíst syrové; konzumovat se dají také mladé zelené listy. Vodnice je odolná vůči zimě a snadno ji vypěstujete ze semínek. Když ji začnete vysévat brzy a postupně, můžete mít prakticky celoroční sklizeň.

STANOVIŠTĚ A PŘÍPRAVA PŮDY
Vodnice dává přednost jílovité půdě, která je dobře propustná a přitom nevysychá; může být v částečném stínu. Nevysévejte ji tam, kde jste v posledních třech letech pěstovali brukve, nebo na mělké půdě – vodnice pak roste nerovnoměrně a rozpadá se. Během výsevu nebo těsně před ním ošetřete půdu rohovým hnojem 500; sejte odpoledne, za descendentního Měsíce. V teplých místech sejte těsně po dešti.

SETÍ A VÝSADBA
Pro sklizeň v polovině až koncem jara začněte vysévat od konce zimy – první semena sejte uvnitř, pokud možno za descendentního Měsíce. Letní sklizeň (od začátku do poloviny léta) sejte v polovině jara, těsně před posledními mrazíky, do zeminy ošetřené hnojem pro předchozí plodinu. Pak sejte každé 2–3 týdny do konce léta a budete sklízet od poloviny podzimu do jara. Vodnici pro zimní sklizeň v příhodných podmínkách sejte na půdu, kde jste sklidili ranou úrodu – například brambory nebo hrášek.

BĚŽNÁ PÉČE
Za suchého počasí brzy ráno postřikujte rostliny slabým heřmánkovým nálevem. Když v deštivém období na chvíli ustanou srážky, proti plísním ošetřete listy výluhem z dubové kůry. Rohovým křemenem 501 stříkejte ráno, abyste získali hladké, lesklé a pevné vodnice. Kopřivovým nálevem ošetřujte listy dva týdny před sklizní, aby měly kořeny intenzivnější chuť.
Ukázka z knihy Biodynamické zahradničení, Monty Waldin
Knihu zakoupíte na www.bux.cz

Články: brassica rapa

08.01. 2017
319 čtenářů
Brassica rapa var. chinensis - pak choi (1)
08.01. 2017
350 čtenářů
Brassica rapa var. chinensis - pak choi (2)
24.12. 2016
332 čtenářů
Brassica rapa var. rapifera - vodnice (2)
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
25.03. 2017
234 čtenářů
Indická okurka - pěstování
22.03. 2017
28.53 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
07.01. 2017
304 čtenářů
Capsicum pubescens - pěstování
21.02. 2013
3.98 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
3.86 kB čtenářů
Česnek - pěstování
03.08. 2012
67.54 kB čtenářů
Paprika - pěstování
30.07. 2012
22.46 kB čtenářů
Plíseň česneku
27.06. 2012
9.74 kB čtenářů
Drobné ovoce - jahody
12.04. 2012
52.78 kB čtenářů
Příprava záhonů
29.03. 2012
5.98 kB čtenářů
Načervenalé listy rajčat
27.03. 2012
8.28 kB čtenářů
Zahrádka v pytlích