Rostliny: Brassica rapa var. chinensis - pak choi (1)

Poslal(a) 08.01. 2017 11:18:13 (323 čtenářů)

Brassica rapa var. chinensis - pak choi (BUXCZ)

Odrůda čínského zelí pak choi nebo někdy „bok choy“ vytváří malé trsy – ne však hlávky – listů peprné chuti a šťavnatých bílých stonků. Snadno se pěstuje, ale má tendenci rychle vykvétat. Jezte ho v den sklizně, syrový v salátech nebo jako součást smažených pokrmů a polévek.

STANOVIŠTĚ A PŘÍPRAVA PŮDY
Vyberte místo na plném slunci s tmavou úrodnou půdou – ideální je záhon, který jste pohnojili biodynamickým kompostem pro předchozí úrodu. Bude-li rostlinám chybět vláha nebo živiny, rychle vykvetou, proto horní vrstvu půdy lehce překypřete a podle potřeby po celé ploše záhonu do půdy zapracujte vyzrálý kompost. Aby půda zůstala provzdušněná a dobře propustná, za descendentního. Měsíce záhon ošetřete rohovým hnojem 500.
SETÍ A VÝSADBA
Abyste nemuseli pak choi přesazovat, buď ho vysaďte pod skleněný poklop či do přenosného pařeniště přímo na záhon uprostřed jara, nebo přesaďte sazeničky předpěstované uvnitř. Rostliny mají tendenci vykvétat, pokud je vysejete později, proto s další setbou počkejte, až se začnou dny po letním slunovratu opět zkracovat. Sejte asi 30 cm od sebe, aby se rostliny stačily před prvními mrazíky plně vyvinout. Zdravému a vyváženému růstu pomáhá, když výsev načasujete mezi lunární apogeum a perigeum nebo na dny, kdy je Měsíc se Saturnem v opozici. Odolné odrůdy můžete vysévat koncem podzimu, vydrží venku, ale budou potřebovat ochranu zahradní fólie nebo plastového poklopu. Nejvhodnějším řešením je skleník.
Ukázka z knihy Biodynamické zahradničení, Monty Waldin
Knihu zakoupíte na www.bux.cz

Články: brassica rapa

08.01. 2017
359 čtenářů
Brassica rapa var. chinensis - pak choi (2)
24.12. 2016
324 čtenářů
Brassica rapa var. rapifera - vodnice (1)
24.12. 2016
337 čtenářů
Brassica rapa var. rapifera - vodnice (2)
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
25.03. 2017
253 čtenářů
Indická okurka - pěstování
22.03. 2017
28.71 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
07.01. 2017
308 čtenářů
Capsicum pubescens - pěstování
21.02. 2013
3.99 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
3.89 kB čtenářů
Česnek - pěstování
03.08. 2012
67.73 kB čtenářů
Paprika - pěstování
30.07. 2012
22.50 kB čtenářů
Plíseň česneku
27.06. 2012
9.76 kB čtenářů
Drobné ovoce - jahody
12.04. 2012
52.82 kB čtenářů
Příprava záhonů
29.03. 2012
5.99 kB čtenářů
Načervenalé listy rajčat
27.03. 2012
8.29 kB čtenářů
Zahrádka v pytlích