Rostliny: Brassica rapa var. chinensis - pak choi (1)

Poslal(a) 08.01. 2017 11:18:13 (605 čtenářů)

Brassica rapa var. chinensis - pak choi (KNIŽNÍKLUB)

Odrůda čínského zelí pak choi nebo někdy „bok choy“ vytváří malé trsy – ne však hlávky – listů peprné chuti a šťavnatých bílých stonků. Snadno se pěstuje, ale má tendenci rychle vykvétat. Jezte ho v den sklizně, syrový v salátech nebo jako součást smažených pokrmů a polévek.

STANOVIŠTĚ A PŘÍPRAVA PŮDY
Vyberte místo na plném slunci s tmavou úrodnou půdou – ideální je záhon, který jste pohnojili biodynamickým kompostem pro předchozí úrodu. Bude-li rostlinám chybět vláha nebo živiny, rychle vykvetou, proto horní vrstvu půdy lehce překypřete a podle potřeby po celé ploše záhonu do půdy zapracujte vyzrálý kompost. Aby půda zůstala provzdušněná a dobře propustná, za descendentního. Měsíce záhon ošetřete rohovým hnojem 500.
SETÍ A VÝSADBA
Abyste nemuseli pak choi přesazovat, buď ho vysaďte pod skleněný poklop či do přenosného pařeniště přímo na záhon uprostřed jara, nebo přesaďte sazeničky předpěstované uvnitř. Rostliny mají tendenci vykvétat, pokud je vysejete později, proto s další setbou počkejte, až se začnou dny po letním slunovratu opět zkracovat. Sejte asi 30 cm od sebe, aby se rostliny stačily před prvními mrazíky plně vyvinout. Zdravému a vyváženému růstu pomáhá, když výsev načasujete mezi lunární apogeum a perigeum nebo na dny, kdy je Měsíc se Saturnem v opozici. Odolné odrůdy můžete vysévat koncem podzimu, vydrží venku, ale budou potřebovat ochranu zahradní fólie nebo plastového poklopu. Nejvhodnějším řešením je skleník.
Ukázka z knihy Biodynamické zahradničení, Monty Waldin
Knihu zakoupíte na www.knizniklub.cz

Články: brassica rapa

08.01. 2017
713 čtenářů
Brassica rapa var. chinensis - pak choi (2)
24.12. 2016
588 čtenářů
Brassica rapa var. rapifera - vodnice (1)
24.12. 2016
664 čtenářů
Brassica rapa var. rapifera - vodnice (2)
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
24.07. 2017
564 čtenářů
Tykev fíkolistá - pěstování
25.03. 2017
1.29 kB čtenářů
Indická okurka - pěstování
22.03. 2017
35.80 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
07.01. 2017
765 čtenářů
Capsicum pubescens - pěstování
21.02. 2013
4.63 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
4.84 kB čtenářů
Česnek - pěstování
03.08. 2012
78.89 kB čtenářů
Paprika - pěstování
30.07. 2012
24.87 kB čtenářů
Plíseň česneku
27.06. 2012
10.70 kB čtenářů
Drobné ovoce - jahody
12.04. 2012
55.35 kB čtenářů
Příprava záhonů
29.03. 2012
6.55 kB čtenářů
Načervenalé listy rajčat