Rostliny: Alpinia galanga - galgán, galangal

Poslal(a) 09.01. 2017 09:39:29 (466 čtenářů)

Alpinia galanga - galgán, galangal: oddenky galgánu (BUXCZ)

Vytrvalá bylina
Jedlé oddenky
Pěstování z oddenků
Teplý skleník
Plné slunce

Jako koření se pěstují dva druhy galgánu, zvaného též galangal: Alpinia galangagalgán velký a Alpinia offcinarumgalgán obecný.

Jako galangal se však mylně označuje Kaempferia galanga, kempferie či „thajský zázvor“. Všechny tři druhy se používají v asijské kuchyni, kempferie také sušená a mletá v přírodní medicíně. Galgán roste podobně jako zázvor z oddenků, které se pomalu rozrůstají pod povrchem půdy. Rovné listy jsou vzpřímené, asi 25–30 cm dlouhé. Květy jsou bílé s růžovým nádechem.

Dejte kousky oddenků do kvalitní propustné země s množstvím kompostu. Zajistěte do objevení výhonků spodní vytápění, poté rostlinu přesaďte do přiměřeně širokého a asi 20 cm hlubokého kontejneru. Zakořenění oddenku trvá asi 3–4 měsíce a až rok trvá, než rostlina vyroste do zralosti. Po celou dobu potřebuje teplo. Oddenky lze odlamovat, jakmile zatáhne nadzemní část rostliny. Nezapomeňte nechat si nějaké oddenky pro pěstování v dalším roce. Galgán netrpí škůdci.
Ukázka z knihy Pěstování ve skleníku, Roger Marshall
Knihu zakoupíte na www.bux.cz

Články: alpinia galanga

10.03. 2017
150 čtenářů
Alpinia galanga - galgán
Diskusní fórum / Tropické a subtropické rostliny
25.03. 2017
36 čtenářů
Epifytní rostliny
30.12. 2015
1.45 kB čtenářů
Monstera - problém s novými listy
30.08. 2015
6.39 kB čtenářů
Plumerie - letnění
01.04. 2015
2.83 kB čtenářů
Neomarica caerulea
10.07. 2014
53.78 kB čtenářů
Svatojánský chléb, Karob, Rohovník obecný - pěstování
08.05. 2014
22.98 kB čtenářů
Mango - chřadne, škůdce?
21.01. 2014
3.99 kB čtenářů
Starček hranatý - Senecio angulatus
01.01. 2014
90.81 kB čtenářů
Cymbidium - pěstování
24.12. 2013
28.02 kB čtenářů
Orchideje - pěstování
10.12. 2013
39.80 kB čtenářů
Cykas - pěstování
06.09. 2013
5.17 kB čtenářů
Solandra maxima - pěstování