Rostliny: Crambe maritima - katrán (1)

Poslal(a) 28.01. 2017 09:42:45 (2386 čtenářů)

Crambe maritima - katrán (KNIŽNÍKLUB)

Přirozeným prostředím katránu je mořské pobřeží, ale snadno roste v jakékoliv zahradě. Tuto pohlednou rostlinu pěstujte podobně jako rebarboru, ale konzumovat můžete všechny její části – listy, stonky, poupata a dokonce i kořeny. Katrán obvykle jedli námořníci, aby je vysokým obsahem vitaminu C chránila před kurdějemi.

STANOVIŠTĚ A PŘÍPRAVA PŮDY
Katrán roste na plném slunci nebo v částečném stínu a dobře snáší vítr. Dává přednost písčité půdě s kompostem, která je dobře propustná a obohacená lehkým humusem a malým množstvím jemně mleté dubové kůry, z níž se pomalu uvolňuje vápník.

SETÍ A VÝSADBA
Nejjednodušší je pěstování katránu z kořenových řízků nebo oddělků z rostlin ve stadiu vegetativního klidu. Na začátku jara nebo počátkem podzimu zakopejte řízek či oddělek s očkem v úrovni půdy a překryjte ho tenkou vrstvou zeminy. Semena vysévejte mělce, přímo na záhon po posledních jarních mrazících. Sazeničky jednoťte na vzdálenost 30–60 cm a kolem podzimní rovnodennosti je přesaďte na konečné stanoviště. Sejte, vysazujte a přesazujte pokud možno za descendentního Měsíce.

BĚŽNÁ PÉČE
Mladé rostliny důkladně zalévejte, starší rostliny jsou méně žíznivé. Aby byla půda vyvážená, za descendentního Měsíce co nejblíže k jarní rovnodennosti ji ošetřete sudovým hnojem. Vrchní části rostlin ošetřete jemným postřikem rohového křemene 501 – za rozbřesku kolem letního slunovratu –, abyste posílili horní části rostliny a zlepšili chuť a strukturu listů. Odpoledne o podzimní rovnodennosti záhon ošetřete postřikem rohového hnoje 500, aby měl silné kořeny. Když koncem podzimu listová část rostliny téměř zmizí, odstraňte a zkompostujte veškeré nadzemní zbytky. Záhon za descendentního Měsíce jemně přeryjte a přihnojte čerstvým biodynamickým kompostem, nasekanými listy kostivalu nebo listovkou (nebo kombinací všech tří přísad).
Ukázka z knihy Biodynamické zahradničení, Monty Waldin
Knihu zakoupíte na www.knizniklub.cz

Články: crambe maritima

28.01. 2017
2.21 kB čtenářů
Crambe maritima - katrán (2)
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
24.10. 2018
409 čtenářů
Sklizeň topinamburů
23.10. 2018
344 čtenářů
Podzimní kedlubny
23.10. 2018
320 čtenářů
Ochrana salátu
23.10. 2018
299 čtenářů
Pozdní tykve
23.10. 2018
494 čtenářů
Jahodník zalévání
27.09. 2018
725 čtenářů
Nezralá rajčata
27.09. 2018
418 čtenářů
Kukuřice - pěstování
27.09. 2018
520 čtenářů
Ozimé odrůdy cibule
27.09. 2018
386 čtenářů
Tykve - pěstování
12.09. 2018
666 čtenářů
Podzimní výsevy
12.09. 2018
711 čtenářů
Cibule sazečka - výsadba