Rostliny: Crambe maritima - katrán (1)

Poslal(a) 28.01. 2017 09:42:45 (173 čtenářů)

Crambe maritima - katrán (BUXCZ)

Přirozeným prostředím katránu je mořské pobřeží, ale snadno roste v jakékoliv zahradě. Tuto pohlednou rostlinu pěstujte podobně jako rebarboru, ale konzumovat můžete všechny její části – listy, stonky, poupata a dokonce i kořeny. Katrán obvykle jedli námořníci, aby je vysokým obsahem vitaminu C chránila před kurdějemi.

STANOVIŠTĚ A PŘÍPRAVA PŮDY
Katrán roste na plném slunci nebo v částečném stínu a dobře snáší vítr. Dává přednost písčité půdě s kompostem, která je dobře propustná a obohacená lehkým humusem a malým množstvím jemně mleté dubové kůry, z níž se pomalu uvolňuje vápník.

SETÍ A VÝSADBA
Nejjednodušší je pěstování katránu z kořenových řízků nebo oddělků z rostlin ve stadiu vegetativního klidu. Na začátku jara nebo počátkem podzimu zakopejte řízek či oddělek s očkem v úrovni půdy a překryjte ho tenkou vrstvou zeminy. Semena vysévejte mělce, přímo na záhon po posledních jarních mrazících. Sazeničky jednoťte na vzdálenost 30–60 cm a kolem podzimní rovnodennosti je přesaďte na konečné stanoviště. Sejte, vysazujte a přesazujte pokud možno za descendentního Měsíce.

BĚŽNÁ PÉČE
Mladé rostliny důkladně zalévejte, starší rostliny jsou méně žíznivé. Aby byla půda vyvážená, za descendentního Měsíce co nejblíže k jarní rovnodennosti ji ošetřete sudovým hnojem. Vrchní části rostlin ošetřete jemným postřikem rohového křemene 501 – za rozbřesku kolem letního slunovratu –, abyste posílili horní části rostliny a zlepšili chuť a strukturu listů. Odpoledne o podzimní rovnodennosti záhon ošetřete postřikem rohového hnoje 500, aby měl silné kořeny. Když koncem podzimu listová část rostliny téměř zmizí, odstraňte a zkompostujte veškeré nadzemní zbytky. Záhon za descendentního Měsíce jemně přeryjte a přihnojte čerstvým biodynamickým kompostem, nasekanými listy kostivalu nebo listovkou (nebo kombinací všech tří přísad).
Ukázka z knihy Biodynamické zahradničení, Monty Waldin
Knihu zakoupíte na www.bux.cz

Články: crambe maritima

28.01. 2017
171 čtenářů
Crambe maritima - katrán (2)
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
22.03. 2017
26.19 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
07.01. 2017
227 čtenářů
Capsicum pubescens - pěstování
21.02. 2013
3.87 kB čtenářů
Černý kořen - pěstování
21.02. 2013
3.68 kB čtenářů
Česnek - pěstování
03.08. 2012
65.82 kB čtenářů
Paprika - pěstování
30.07. 2012
22.16 kB čtenářů
Plíseň česneku
27.06. 2012
9.53 kB čtenářů
Drobné ovoce - jahody
12.04. 2012
52.30 kB čtenářů
Příprava záhonů
29.03. 2012
5.87 kB čtenářů
Načervenalé listy rajčat
27.03. 2012
8.09 kB čtenářů
Zahrádka v pytlích
24.03. 2012
4.75 kB čtenářů
Fóliovník - co se dá vysévat