Rostliny: Crambe maritima - katrán (1)

Poslal(a) 28.01. 2017 09:42:45 (1946 čtenářů)

Crambe maritima - katrán (KNIŽNÍKLUB)

Přirozeným prostředím katránu je mořské pobřeží, ale snadno roste v jakékoliv zahradě. Tuto pohlednou rostlinu pěstujte podobně jako rebarboru, ale konzumovat můžete všechny její části – listy, stonky, poupata a dokonce i kořeny. Katrán obvykle jedli námořníci, aby je vysokým obsahem vitaminu C chránila před kurdějemi.

STANOVIŠTĚ A PŘÍPRAVA PŮDY
Katrán roste na plném slunci nebo v částečném stínu a dobře snáší vítr. Dává přednost písčité půdě s kompostem, která je dobře propustná a obohacená lehkým humusem a malým množstvím jemně mleté dubové kůry, z níž se pomalu uvolňuje vápník.

SETÍ A VÝSADBA
Nejjednodušší je pěstování katránu z kořenových řízků nebo oddělků z rostlin ve stadiu vegetativního klidu. Na začátku jara nebo počátkem podzimu zakopejte řízek či oddělek s očkem v úrovni půdy a překryjte ho tenkou vrstvou zeminy. Semena vysévejte mělce, přímo na záhon po posledních jarních mrazících. Sazeničky jednoťte na vzdálenost 30–60 cm a kolem podzimní rovnodennosti je přesaďte na konečné stanoviště. Sejte, vysazujte a přesazujte pokud možno za descendentního Měsíce.

BĚŽNÁ PÉČE
Mladé rostliny důkladně zalévejte, starší rostliny jsou méně žíznivé. Aby byla půda vyvážená, za descendentního Měsíce co nejblíže k jarní rovnodennosti ji ošetřete sudovým hnojem. Vrchní části rostlin ošetřete jemným postřikem rohového křemene 501 – za rozbřesku kolem letního slunovratu –, abyste posílili horní části rostliny a zlepšili chuť a strukturu listů. Odpoledne o podzimní rovnodennosti záhon ošetřete postřikem rohového hnoje 500, aby měl silné kořeny. Když koncem podzimu listová část rostliny téměř zmizí, odstraňte a zkompostujte veškeré nadzemní zbytky. Záhon za descendentního Měsíce jemně přeryjte a přihnojte čerstvým biodynamickým kompostem, nasekanými listy kostivalu nebo listovkou (nebo kombinací všech tří přísad).
Ukázka z knihy Biodynamické zahradničení, Monty Waldin
Knihu zakoupíte na www.knizniklub.cz

Články: crambe maritima

28.01. 2017
1.90 kB čtenářů
Crambe maritima - katrán (2)
Diskusní fórum / Užitkové rostliny
27.09. 2018
404 čtenářů
Nezralá rajčata
27.09. 2018
179 čtenářů
Kukuřice - pěstování
27.09. 2018
169 čtenářů
Ozimé odrůdy cibule
27.09. 2018
186 čtenářů
Tykve - pěstování
12.09. 2018
402 čtenářů
Podzimní výsevy
12.09. 2018
433 čtenářů
Cibule sazečka - výsadba
03.09. 2018
47.74 kB čtenářů
Rajčata - pěstování
22.08. 2018
657 čtenářů
Papriky - odpadávání plodů
03.07. 2018
11.96 kB čtenářů
Rajčata - pěstování ve skleníku
07.05. 2018
92.60 kB čtenářů
Paprika - pěstování
11.04. 2018
901 čtenářů
Fazol - předpěstování