Rostliny: Artemisia dracunculus 'French Dragon' - pelyněk estragon

Poslal(a) 10.02. 2017 09:30:13 (795 čtenářů)

Artemisia dracunculus 'French Dragon' - pelyněk estragon

Velice atraktivní rostlina pro pěstování v květináči i na zahradě. Tento kultivar pelyňku je především používám jako koření v gastronomii, ale má i léčebné účinky. Název 'Dragon' podle tvaru lístku - 'dračí jazyk'. Původní druh roste na březích řek jižní a střední Evropy a v západní Americe.

Pelyněk je vytrvalá rostlina 60 až 120 cm vysoká. Má přímou lodyhu, hustě prutnatě větvenou a celokrajnými, nedělenými, široce čárkovitými kopinatými přisedlými listy sytě zelené barvy. Květ je drobný, světle žlutý, stopkatý.

Daří se mu v živné a humózní půdě, na sluných, teplých stanovištích. Množí se vegetativně dělením starých trsů nebo odnožemi. Na záhonu vyžaduje vydatnou zálivku, v květináči ale nesnáší přelití. Na zimu chráníme rostliny, seřezané asi 6 cm nad zemí a přikrytím například chvojem před vymrzáním.

Při sklizni, kterou můžeme provádět až třikrát do roka, uřezáváme 20 až 30 cm dlouhé vrcholky trsu dříve, než rozvijí poupata. V té době obsahuje nejvíce silice, která dodává koření příjemnou aromatickou vůni a ostrou, slabě nahořklou chuť. Jde také o léčivou bylinu hojně využívanou v lidovém léčitelství (střevní onemocnění, podpora trávení, bolestivé křeče).
Ing.Dr. Petr Franc
Zahradnictví P. Franc, Kamenné Žehrovice
www.zahrady-rostliny.cz

Články: artemisia dracunculus

12.09. 2008
30.41 kB čtenářů
Artemisia dracunculus - estragon, pelyněk kozalec
11.06. 2008
29.56 kB čtenářů
Artemisia dracunculus - pelyněk estragon
17.06. 2009
16.07 kB čtenářů
Artemisia dracunculus - pelyněk kozalec
Diskusní fórum / Bylinky a koření
31.07. 2017
198.20 kB čtenářů
Bazalka - pěstování
02.05. 2017
1.74 kB čtenářů
Dvojostnice - pěstování, užití
01.05. 2017
1.89 kB čtenářů
Tymián - pěstování
30.04. 2017
573 čtenářů
Česnáček - pěstování
02.04. 2017
104.16 kB čtenářů
Lavandula - pěstování levandule
27.01. 2017
56.03 kB čtenářů
Rozchodnice růžová - pěstování
01.12. 2016
1.82 kB čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
1.16 kB čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
1.38 kB čtenářů
Levandule - pěstování
10.08. 2016
8.64 kB čtenářů
Usychající mladé lístky - Ocimum Sanctum (Bazalka posvátná)
26.10. 2015
3.68 kB čtenářů
Sléz kučeravý - Malva verticillata var. crispa