Rostliny: Ipomoea - povíjnice

Poslal(a) 26.06. 2017 10:49:25 (828 čtenářů)

Rod povijnice s více než 500 druhy je jedním z rodů čeledi svlačcovitých, kam patří mimo jiné povijnice trojbarvá (lpomoea tricolor), svlačce (Convolvulus) nebo povijnice vodní (lpomoea aquatica). Všechny povijnice se otáčejí kolem opory a šplhají vzhůru (latinsky convolvo znamená ovíjet se). Vytvářejí nálevkovité květy v bílé, modré nebo růžové barvě, někdy také pestře žíhané. Povijnice je poslem tropických a subtropických oblastí, svlačec pochází z mírného pásma. Povijnice kvetou v noci, často silně voní. Protože kvetou tak krátce, květ znamená v květomluvě "sbohem". Určité druhy používali Aztékové a Zapotékové, aby vyvolali u svých obětí halucinace.

Ipomoea - povíjnice (KNIŽNÍKLUB)

NEJLEPŠÍ KULINÁŘSKÉ VYUŽITÍ
PŘÍSADA
• Příbuzná rostlina, povijnice jedlá, batáty (lpomoea batatas), se hodí ke kuřeti, šunce, vejcím.

VYUŽITÍ V KUCHYNI
Povijnice se běžně nekonzumují.
Batáty, takzvané sladké brambory mají sladce chutnající ztlustlé kořeny (kořenové hlízy) obsahující škrob.
Mladé listy a výhonky se někdy jedí jako zelenina.
Smažená povijnice vodní je oblíbenou zeleninou v Asii a teplejších oblastech Ameriky.

NUTRIČNÍ ÚDAJE
Povijnice trojbarvá je bohatým zdrojem základních živin lidské stravy. Obsahuje oči posilující vitamin A, kůži podporující v i tam in C, železo posilující krev, hořčík uvolňující svaly a náladu zlepšující vitamin B6.

LÉČIVÉ ÚČINKY
lpomoea purga: Pryskyřice z kořenu, jalap, uvolňuje zácpu a léčí střevní koliku.
lpomoea hederacea (povijnice břečťanovitá): Semena jsou močopudná, projímavá, protizánětlivá, působí na pročištění krve a uklidňují břišní onemocnění, horečky, bolení hlavy, bronchitidu.
lpomoea digitata: V Indii a jihovýchodní Asii se užívá jako povzbuzující prostředek; je prevencí obezity, upravuje menstruaci.

VĚDĚLI JSTE?
Svlačce rodu Rhodorhiza obsahují rodiový olej, používaný na přilákání hlodavců včetně potkanů.
Svlačci rolnímu (Convolvulus arvensis) trvá jen hodinu a tři čtvrtě, aby se kompletně ovinul kolem stonku jiné rostliny.
Sušené hlízy povijnice počistivé (lpomoea purga, je známá i jako jalapa počistivá) vypadají jako varlata, a když se promnou, znamenají úspěch v sexuálním aktu.
Kolem roku 1600 před n.l. Olmekové ze Střední Ameriky používali povijnici bílou při výrobě kaučuku pro herní míče.
Ukázka z knihy Bylinky, Gill Daviesová
Knihu zakoupíte na www.knizniklub.cz

Články: ipomoea povíjnice

30.04. 2008
47.41 kB čtenářů
Ipomoea tricolor - povíjnice trojbarvá, povíjník trojbarvý
05.12. 2008
20.00 kB čtenářů
Rostliny vhodné k trelážím a drátěným plotům
29.03. 2012
8.56 kB čtenářů
Květy pro netrpělivé
16.01. 2013
14.39 kB čtenářů
Odclonění zahrady
14.11. 2011
11.52 kB čtenářů
Rostliny se žlutými listy
08.12. 2017
367 čtenářů
Zajímavé popínavky
12.12. 2016
1.03 kB čtenářů
Ipomoea batatas - sladké brambory (1)
15.05. 2009
25.77 kB čtenářů
Popínavky - pohledová ochrana z jednoletých popínavých rostlin
09.05. 2010
17.38 kB čtenářů
Květen - okrasná zahrada (2)
27.10. 2011
20.01 kB čtenářů
Rostliny s červenými a purpurovými listy
03.02. 2017
1.49 kB čtenářů
Přidání vápence do půdy (2)
Diskusní fórum / Bylinky a koření
31.07. 2017
201.49 kB čtenářů
Bazalka - pěstování
02.05. 2017
2.48 kB čtenářů
Dvojostnice - pěstování, užití
01.05. 2017
2.39 kB čtenářů
Tymián - pěstování
30.04. 2017
811 čtenářů
Česnáček - pěstování
02.04. 2017
105.99 kB čtenářů
Lavandula - pěstování levandule
27.01. 2017
57.61 kB čtenářů
Rozchodnice růžová - pěstování
01.12. 2016
2.34 kB čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
1.55 kB čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
1.60 kB čtenářů
Levandule - pěstování
10.08. 2016
9.09 kB čtenářů
Usychající mladé lístky - Ocimum Sanctum (Bazalka posvátná)
26.10. 2015
3.95 kB čtenářů
Sléz kučeravý - Malva verticillata var. crispa