Rostliny: Ipomoea - povíjnice

Poslal(a) 26.06. 2017 10:49:25 (1397 čtenářů)

Rod povijnice s více než 500 druhy je jedním z rodů čeledi svlačcovitých, kam patří mimo jiné povijnice trojbarvá (lpomoea tricolor), svlačce (Convolvulus) nebo povijnice vodní (lpomoea aquatica). Všechny povijnice se otáčejí kolem opory a šplhají vzhůru (latinsky convolvo znamená ovíjet se). Vytvářejí nálevkovité květy v bílé, modré nebo růžové barvě, někdy také pestře žíhané. Povijnice je poslem tropických a subtropických oblastí, svlačec pochází z mírného pásma. Povijnice kvetou v noci, často silně voní. Protože kvetou tak krátce, květ znamená v květomluvě "sbohem". Určité druhy používali Aztékové a Zapotékové, aby vyvolali u svých obětí halucinace.

Ipomoea - povíjnice (KNIŽNÍKLUB)

NEJLEPŠÍ KULINÁŘSKÉ VYUŽITÍ
PŘÍSADA
• Příbuzná rostlina, povijnice jedlá, batáty (lpomoea batatas), se hodí ke kuřeti, šunce, vejcím.

VYUŽITÍ V KUCHYNI
Povijnice se běžně nekonzumují.
Batáty, takzvané sladké brambory mají sladce chutnající ztlustlé kořeny (kořenové hlízy) obsahující škrob.
Mladé listy a výhonky se někdy jedí jako zelenina.
Smažená povijnice vodní je oblíbenou zeleninou v Asii a teplejších oblastech Ameriky.

NUTRIČNÍ ÚDAJE
Povijnice trojbarvá je bohatým zdrojem základních živin lidské stravy. Obsahuje oči posilující vitamin A, kůži podporující v i tam in C, železo posilující krev, hořčík uvolňující svaly a náladu zlepšující vitamin B6.

LÉČIVÉ ÚČINKY
lpomoea purga: Pryskyřice z kořenu, jalap, uvolňuje zácpu a léčí střevní koliku.
lpomoea hederacea (povijnice břečťanovitá): Semena jsou močopudná, projímavá, protizánětlivá, působí na pročištění krve a uklidňují břišní onemocnění, horečky, bolení hlavy, bronchitidu.
lpomoea digitata: V Indii a jihovýchodní Asii se užívá jako povzbuzující prostředek; je prevencí obezity, upravuje menstruaci.

VĚDĚLI JSTE?
Svlačce rodu Rhodorhiza obsahují rodiový olej, používaný na přilákání hlodavců včetně potkanů.
Svlačci rolnímu (Convolvulus arvensis) trvá jen hodinu a tři čtvrtě, aby se kompletně ovinul kolem stonku jiné rostliny.
Sušené hlízy povijnice počistivé (lpomoea purga, je známá i jako jalapa počistivá) vypadají jako varlata, a když se promnou, znamenají úspěch v sexuálním aktu.
Kolem roku 1600 před n.l. Olmekové ze Střední Ameriky používali povijnici bílou při výrobě kaučuku pro herní míče.
Ukázka z knihy Bylinky, Gill Daviesová
Knihu zakoupíte na www.knizniklub.cz

Články: ipomoea povíjnice

26.05. 2017
1.31 kB čtenářů
Ipomoea tricolor - povijnice trojbarvá
05.12. 2008
20.63 kB čtenářů
Rostliny vhodné k trelážím a drátěným plotům
29.03. 2012
8.89 kB čtenářů
Květy pro netrpělivé
16.01. 2013
14.97 kB čtenářů
Odclonění zahrady
08.12. 2017
1.47 kB čtenářů
Zajímavé popínavky
15.05. 2009
26.14 kB čtenářů
Popínavky - pohledová ochrana z jednoletých popínavých rostlin
12.05. 2018
514 čtenářů
Ohňostroj barev
09.05. 2010
17.72 kB čtenářů
Květen - okrasná zahrada (2)
27.10. 2011
21.21 kB čtenářů
Rostliny s červenými a purpurovými listy
23.02. 2018
579 čtenářů
Odclonění - soukromí v zeleni
28.05. 2007
55.84 kB čtenářů
Popínavé rostliny s dekorativními květy
Diskusní fórum / Bylinky a koření
05.04. 2018
569 čtenářů
Bylinky - sestřihnutí
31.07. 2017
207.27 kB čtenářů
Bazalka - pěstování
02.05. 2017
3.41 kB čtenářů
Dvojostnice - pěstování, užití
01.05. 2017
3.15 kB čtenářů
Tymián - pěstování
30.04. 2017
1.07 kB čtenářů
Česnáček - pěstování
02.04. 2017
108.28 kB čtenářů
Lavandula - pěstování levandule
27.01. 2017
58.96 kB čtenářů
Rozchodnice růžová - pěstování
01.12. 2016
3.14 kB čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
1.97 kB čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
1.89 kB čtenářů
Levandule - pěstování
10.08. 2016
9.48 kB čtenářů
Usychající mladé lístky - Ocimum Sanctum (Bazalka posvátná)