Rostliny: Foeniculum vulgare - fenykl obecný

Poslal(a) 13.07. 2017 10:28:56 (2271 čtenářů)

Výška: 80 cm
Květ: žlutý, VII. - VIII.
Aromatická, kulinářská, léčivá a okrasná bylinka zajímavá a dekorativní jemným a vzdušným olistěním (tvar listů je podobný kopru).

Foeniculum vulgare - fenykl obecný

Foeniculum vulgare - fenykl obecný

Fenykl je používán mnoho staletí a to jak pro využití v kuchyni, tak pro léčivé schopnosti. Listy jsou vhodné do salátů, rybích, vepřových a telecích pokrmů. Dále je možné použít lístky ke zdobení hotových jídel. Semena fenyklu jsou součástí polévek, salátových zálivek, pečiva, koláčů, cukroví a alkoholických nápojů (např. anýzovka).

Léčivé schopnosti znali a využívali už staří Egypťané a Římané. V současné medicíně je fenykl doporučován při léčbě sleziny, jater, zabraňuje nadýmání. Např. fenyklový čaj je velmi vhodný pro kojící ženy, protože přináší úlevu ditěti.

Fenykl prospívá na slunečném stanovišti v dobré zahradní zemině. Jeho životní cyklus je většinou dvouletý, ale v teplejších oblastech může být i vytrvalý. V každém případě vytváří dobře klíčivá semena.
Jakub Krulich – Zahradnictví J. a Z. Krulichovi
Na Petynce, 169 00 Praha 6
Tel.:233 350 716, www.zahradnictvikrulichovi.cz

Články: foeniculum vulgare

21.07. 2017
2.58 kB čtenářů
Foeniculum vulgare - fenykl obecný
05.01. 2015
20.44 kB čtenářů
Bylinková spirála
Diskusní fórum / Bylinky a koření
17.06. 2018
762 čtenářů
Domácí minizahrádka
05.04. 2018
1.36 kB čtenářů
Bylinky - sestřihnutí
31.07. 2017
216.61 kB čtenářů
Bazalka - pěstování
02.05. 2017
4.80 kB čtenářů
Dvojostnice - pěstování, užití
01.05. 2017
4.25 kB čtenářů
Tymián - pěstování
30.04. 2017
1.53 kB čtenářů
Česnáček - pěstování
02.04. 2017
113.77 kB čtenářů
Lavandula - pěstování levandule
27.01. 2017
62.87 kB čtenářů
Rozchodnice růžová - pěstování
01.12. 2016
4.20 kB čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
2.63 kB čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
2.81 kB čtenářů
Levandule - pěstování