YOS: Ze semene mi vyrostla rostlinka podobná řepě. Její listy s řapíky se vaří na špenát, jenže trochu déle.  Od července do října se ořezávají spodní listy - to jsou ty nejmladší a nejchutnější. Postupně dorostou nové listy.  Mangold obsahuje více železa jak špenát, dále je bohatý na vitamín C, vápník. Z minerálních látek je bohatý na draslík, sodík, zinek a hořčík. Hořčík uvolňuje svaly (křeče v lýtkách...) a tím pozitivně ovlivňuje srdeční činnost.

Všechno jde tak, jak má jít.
cz
Mangold, subsp cicla var flavescens - var (Beta vulgaris)
Mangold, subsp cicla var flavescens - var (Beta vulgaris)
Marie Fárová: Mangold pěstujeme už hodně let - používáme místo špenátu. Já sklízím tak, že uříznu všechno. Takto vypadá záhon mangoldu dnes, 12. července byl úplně rozbitý od krup , takže jsem všechny rostliny ořezala. Jak vidíte, roste velmi rychle.
Editoval Marie Fárová (28.07. 2011 16:54:23)
cz
Mangold (Beta vulgaris)
Mangold (Beta vulgaris)
cz
Mangold (Beta vulgaris)
Mangold (Beta vulgaris)
cz
Mangold (Beta vulgaris)
Mangold (Beta vulgaris)
Další informace v článcích o rostlinách
Beta vulgaris var. cicla - mangold (|PROVOBIS) Beta vulgaris var. cicla - mangold
Objevte znovu mangold Listy mladého mangoldu se často používají podobně jako špenát a údajně chutnají dokonce lépe. Navíc lze v kuchyni zužitkovat také řapíky, které mohou být součástí zeleninových jídel nebo polévek …
PRO VOBIS, s.r.o. | 04.06. 2012
Beta vulgaris var. cicla: Mangold pěstovaný ve skleníku hydroponicky (BUXCZ) Beta vulgaris var. cicla - mangold
Jednoletá zelenina chladného období Jedlé listy (řapíky a čepele) Pěstování ze semene Studený skleník Plné slunce …
Euromedia Group k.s. | 17.12. 2016
Beta vulgaris subsp. cicla var. flavescens - mangold (BUXCZ) Beta vulgaris subsp. cicla var. flavescens - mangold (1)
Mangold a řepa cvikla Těmto plodinám se někdy říká „listová řepa“ – snadno se pěstují, mají menší sklon vybíhat do květu než špenát a jsou velmi výživné. Jsou dobrým zdrojem vitaminů A, C, K, železa a vápníku. Řepě cvikle se také říká „trvalý“ …
Euromedia Group k.s. | 30.12. 2016
Beta vulgaris subsp. cicla var. flavescens - mangold: barevný mangold (BUXCZ) Beta vulgaris subsp. cicla var. flavescens - mangold (2)
SKLIZEŇ A SKLADOVÁNÍ Listy se stonky odřezávejte nožem; není dobré listy trhat, tím byste mohli poškodit kořeny. Neřežte příliš hluboko ke středu rostliny, především u odrůd s výraznými žebry – mohli byste zpomalit další růst …
Euromedia Group k.s. | 30.12. 2016