Ing. Miloš Krump: Brokolice (Brassica oleracea convar botrytis var. italica)
Brokolice pochází z oblasti Středozemního moře a náleží do čeledi brukvovitých (Brassicaceae). Listy jsou protáhlé, laločnaté, různě velké se středně velkými řapíky. Růžice vyrůstají na hlavním stonku nebo i na stoncích vedlejších. Jsou asi 8 až 10 cm velké, zelené až šedozelené.

Pro ranou sklizeň se semena vysévají koncem února do truhlíků, jakmile sazenice trochu vyrostou je vhodné je přesadit do květináčků, ve kterých zůstanou až do doby vysazení na záhon. Rostliny se vysazují na záhon, jakmile to počasí a půdní podmínky dovolí.
Semena se dají rovněž vysévat přímo na záhony, nejlépe po 3 až 4 semenech na vzdálenost 50 x 50 cm.  Jakmile rostliny vzejdou, protrhají se a nechají se po jedné rostlině.
Semena pro podzimní sklizeň se vysévají koncem června do pařeniště nebo na záhony. Řádky by mezi sebou měli být 10 až 15 cm. Po výsevu se půda udržuje vlhká a zálivka se provádí podle potřeby.

Rostlinám brokolice se daří v každé zahradní půdě. Sklizeň se provádí podle zralosti asi po dobu 2 měsíců. Růžice se odřezávají i se stonky. Po vyříznutí hlavní růžice se tvoří další postranní.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Brokolice (Brassica oleracea convar botrytis var italica)
Brokolice (Brassica oleracea convar botrytis var italica)
cz
Brokolice (Brassica oleracea convar botrytis var italica)
Brokolice (Brassica oleracea convar botrytis var italica)
cz
Brokolice (Brassica oleracea convar botrytis var italica)
Brokolice (Brassica oleracea convar botrytis var italica)
cz
Brokolice výhonková (Brassica oleracea calabrese)
Brokolice výhonková (Brassica oleracea calabrese)
Ing. Miloš Krump: Brokolice - Brassica oleracea convar botrytis var. italica
Brokolice - semena

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Brokolice - semena (Brassica oleracea convar botrytis var italica)
Brokolice - semena (Brassica oleracea convar botrytis var italica)
Ing. Miloš Krump: Brokolice - Brassica oleracea convar botrytis var. italica
Brassica oleracea convar botrytis var. italica obsahuje 8,6 až 10, 8 % sušiny, 4,4 % bílkovin, 3 % cukrů, 2,8 % vlákniny a 1,1 % popelovin. Z minerálních látek je zde zastoupen Mg, Ca, Na, K, Fe, P a S. Z vitamínů pak vitamín B1, B2, C a vitamín E
.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
Další informace v článcích o rostlinách
Brassica oleracea var. alboglabra - čínská brokolice (BUXCZ) Brassica oleracea var. alboglabra - čínská brokolice (1)
Tuto nenáročnou orientální brukev můžete na jaře vysít na malý záhon pro užitečnou podzimní sklizeň a potom ji vysít znovu, na záhoně přezimuje a na jaře budete mít další úrodu. Pěstuje se pro křupavé květové stonky a tmavé pomačkané listy, které připomínají …
Euromedia Group k.s. | 19.01. 2017
Brassica oleracea var. alboglabra - čínská brokolice: doprovodná výsadba (BUXCZ) Brassica oleracea var. alboglabra - čínská brokolice (2)
BĚŽNÁ PÉČE Nejdůležitější je předejít vyběhnutí do květu – to znamená spolehlivou zálivku po celé vegetační období. Jarní sazeničky můžete ráno postříkat rohovým křemenem 501, aniž byste riskovali vykvetení, ale jakmile se začnou utvářet květy …
Euromedia Group k.s. | 19.01. 2017
Brassica oleracea convar. italica - brokolice Brassica oleracea convar. italica - brokolice
Jak na pěstování brokolice Brokolice (Brassica oleracea convar. italica) je jednoletý nebo dvouletý kultivar brukve zelné (Brassica oleracea), stejně jako zelí, kapusta, řepka olejka, květák a jiná košťálová zelenina …
Osiva-semena.cz | 22.12. 2011