Ing. Miloš Krump: Reveň kadeřavá - Rheum rhabarbarum
Reveň kadeřavá je asi 2 m vysoká vytrvalá rostlina z čeledi Polygonaceae s bublinatě prohýbanými listy při okraji. Nápadně větvená lodyha nese bohatě složenou latu z mnoha drobných zelených klubíček. Plody této rostliny jsou trojboké křídlaté nažky.

Rheum rhabarbarum je velice oblíbenou zeleninou, řapíky obsahují provitamín A, vitamín C, minerální látky a organické kyseliny.

V současné době je tato zelenina méně známá, dříve se pěstovala na všech zahrádkách.

Sklizeň řapíků se provádí v polovině dubna a ukončuje se okolo 20 června. Po tomto datu se zvyšuje obsah kyseliny šťavelové, což zhoršuje chuť řapíků.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Reveň kadeřavá (Rheum rhabarbarum)
Reveň kadeřavá (Rheum rhabarbarum)
cz
Reveň kadeřavá (Rheum rhabarbarum)
Reveň kadeřavá (Rheum rhabarbarum)
cz
Reveň kadeřavá (Rheum rhabarbarum)
Reveň kadeřavá (Rheum rhabarbarum)
cz
Reveň kadeřavá (Rheum rhabarbarum)
Reveň kadeřavá (Rheum rhabarbarum)
Ing. Miloš Krump: Reveň kadeřavá - Rheum rhabarbarum
Rheum rhabarbarum má dlouhý, dužnatý kořen žluténačervenalé barvy, v horní části rozšířeným v tzv. hlavu s jedním nebo více vegetačními vrcholy. Listy jsou dlouze řapíkaté, řapíky jsou silné, nevýrazně žlábkovité, zbarvené zeleně, krémově, růžově až tmavě rudě. Listová čepel je vejčitá, na okrajích zvlněná, na ploše pak výrazně skrabacena. Květní lodyha má listy menší, nejvyšší jsou přisedlé. Květní lodyha je dutá, dorůstá výšky okolo 1,5 m a je ukončena květenstvím, které je podobné latě. Květy jsou žlutavé a oboupohlavní. Rheum rhabarbarum kvete od května do června. Plodem je trojhranná křídlatá nažka hnědé barvy.

Rheum rhabarbarum je vytrvalá zelenina, která se pěstuje zejména pro řapíky, jež se sklízí v jarním období a zpracovávají se např. na kompoty či šťávy.
Rheum rhabarbarum - reveň kadeřavá

Rheum rhabarbarum - reveň kadeřavá

Rheum rhabarbarum - reveň kadeřavá

Rheum rhabarbarum - reveň kadeřavá


Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.