Ing. Miloš Krump: Višeň obecná - Prunus cerasus
Synonyma: Cerasus vulgaris

Další názvy: třešeň višeň, višeň, višeň sladkovišeň

Prunus cerasus je 5 až 15 m vysoký opadavý strom z čeledi Rosaceae s kulovitou až vejcovitou korunou Borka je tmavohnědá, příčně rozpraskaná a odlupující se v příčných pásech. Letorosty jsou lysé, tenké a převislé, fialovohnědé až černohnědé. Listy jsou eliptickéobvejčité, zašpičatělé, na okraji 1 až 2 krát pilovité, na líci tmavozelené, lysé a lesklé, na rubu pak světlejší. Prunus cerasus kvete před rašením listů v dubnu až květnu. Plodem jsou 1,2 až 1,5 cm dlouhé peckovice lesklé červené,černé, oranžovéžluté barvy. Pecka je 7 až 10 mm dlouhá, hladká, žlutavá až šedavá, většinou těžko od stopky oddělitelná.

Prunus cerasus pochází z jižní oblasti Evropy a Asie.
Prunus cerasus - třešeň - květy

Prunus cerasus - třešeň - květy

Prunus cerasus - višeň

Prunus cerasus - višeň


Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
Ing. Miloš Krump: Višeň obecná - Prunus cerasus
Prunus cerasus je stará kulturní dřevina, často zplaňující. Jejím domovem je západní část Asie. Velice dobře roste na teplých a slunných místech.

Plody se vyznačují značným obsahem kyselin, zejména pak hojností aromatických látek, které jsou vhodné ke konzervaci. Plody jsou chutné a višňová šťáva patří mezi nejvyhledávanější.
Podobně jako u třešní, tak i u višní se připravuje víno, které však vyžaduje vyšší potřebu cukru než víno třešňové. Průmyslově se z višní získává likér známý pod jménem jako tzv. griotka.

Prunus cerasus - višeň obecná - plody višně

Prunus cerasus - višeň obecná - plody višně


Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
Ing. Miloš Krump: Višeň obecná - Prunus cerasus
Višeň obecná 'Královna Hortenzie'

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
cz
Višeň obecná Královna Hortenzie (Prunus cerasus)
Višeň obecná Královna Hortenzie (Prunus cerasus)
cz
Višeň obecná Královna Hortenzie (Prunus cerasus)
Višeň obecná Královna Hortenzie (Prunus cerasus)
Ing. Miloš Krump: Višeň obecná - Prunus cerasus
-    višně na rozdíl od třešní vytvářejí menší koruny
-    vyžadují každoroční řez

Višně se dělí na pravé višně (patří sem tzv. kyselky a amarelky) a sladkovišně (mezi které patří vlastní sladkovišně a skleněnky).

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
Ing. Miloš Krump: Višeň obecná - Prunus cerasus
Kyselky
- plody jsou střední až velké, kulaté až ploše kulovité
- slupka je tmavě rudá, jemná a dá se i sloupnout
- dužnina je řídká, velmi šťavnatá, karmínově červená, aromatická, nakyslé až kyselé chuti
- pecka je středně dlouhá, podlouhlá až kulatá, dobře odlučitelná.

Z odrůd je to např. Erdi Botermo, Morela pozdní, Morellenfeuer nebo Fanal.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
Ing. Miloš Krump: Višeň obecná - Prunus cerasus
Amarelky
- plody jsou velké, kulaté až ploše kulovité s jemnou světleji červenou až červenou slupkou
- dužnina je měkká, rozplývavá, velmi šťavnatá a aromatická
- pecka je středně velká, oválná a dobře odlučitelná od dužniny

Mezi nejvýznamnější odrůdy patří Amarelka královská a Favorit.
Prunus cerasus - višeň obecná Amarelka královská

Prunus cerasus - višeň obecná Amarelka královská


Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
Ing. Miloš Krump: Višeň obecná - Prunus cerasus
Sladkovišně
- plody jsou středně velké a kulovité
- slupka je tmavě červená až hnědavě červená, tenká, jemná a lesklá
- dužnina je měkká, jemná, aromatická a šťavnatá
- pecka je malá, kulovitá a dobře odlučitelná od dužniny

Z odrůd sem patří např. Sladkovišeň raná a Meteor Korai.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.
Tao-shop-cs.com - TČM internetový obchod
Ing. Miloš Krump: Višeň obecná - Prunus cerasus
Skleněnky:
- plody jsou velké, podlouhlé, růžově červené
- slupka je tenká a lesklá
- dužnina světlá, prostoupená cévními svazky, má lahodnou a příjemně osvěžující chuť
- pecka je oválná, velká a dobře odlučitelná od dužniny

Mezi odrůdy patří např. Císařovna Eugenie nebo Královna Hortensie.

Chceme-li pro přírodu něco udělat, musíme ji nejdříve dobře poznat.
Použitá literatura je k dispozici u autora příspěvků.