Další názvy: Dlouhá zelená, Farářka, Proboštka, Plebnanka, Pastorka, Pastorenbirne
Čeleď: Rosaceae - růžovité
Stará zimní odrůda, která pochází z Francie.
Tvar plodu je podlouhlý, často pak lahvicovitý, na většině plodů se objevuje mělká rýha nebo též i tzv. šev, který se táhne od kalichu až ke stopce. Průměrná hmotnost plodu činí od 200 do 400 g.
Slupka je hladká, hrubá, tuhá a málo lesklá.
Základní barva je šedozelená, později pak žlutozelená, někdy se na sluneční straně objevuje lehce zardělé líčko, celý plod bývá pokryt hrubšími tečkami, občas se objevuje i rez. Plod poměrně slabě voní.
Dužnina je žlutavě bílí, polojemná, šťavnatá a kolem jádřince zrnitá. Chuť je příjemně sladká s typickou pikantní natrpklou příchutí, na nevhodných stanovištích je dužnina tzv. řepovitá a bez chuti.
Plodnost je pozdní a vysoká.
Sklízí se v polovině října, konzumní zralost se objevuje v polovině listopadu a vydrží až do února.
Odrůda má dobrou odolnost proti strupovitosti.
Člen SZO ČZS Gladiris, Martagon, Rosa klub ČR, Dagla, Pelargonie a člen také Klubu skalničkářů Praha
Pyrus communis (Hrušeň obecná 'Pastornice')











