Diskusní fórum: mouky 1 | Garten.cz

Fotogalerie Téma / FórumPříspěvky / Zobrazení
5 | 24780 x

Jezírko - díra ve fólii

Vážení, díru ve folii neleznete jednuše, nasypte trochu hladké mouky na hladinu a ta se Vám natáhne k místu kudy voda odtéká. …
Chřest lékařský
5 | 09706 x

Chřest lékařský - Asparagus officinalis

Recept: Jak jsem vařila zelený chřest, který je oproti bílému křehčí, trochu nahořklý a má výraznější chuť. Zakoupené svazečky jsem opláchla a konce, asi tak 3 cm, odřízla. Ty jsou trochu už zdřevnatělé a stejně by se mi svazky …
Manihot esculenta
2 | 03263 x

Maniok jedlý - Manihot esculenta

Maniok jedlý - Manihot esculenta Manihot esculenta je asi 1 až 5 m vysoký strom z čeledi Euphorbiaceae s 3 až 10 kořenovými hlízkami válcovitého až vřetenovitého tvaru. Listy jsou dlouze řapíkaté, střídavé, dlanitě 3 až 7sečné s …
Žito seté
2 | 07310 x

Žito seté - Secale cereale

Žito seté - Secale cereale Zrno se využívá v potravinářském průmyslu k výrobě žitné mouky, která se používá při pečení chleba. Ze žita se rovněž vyrábí např. perníky, sladová kávová náhražka a ze zrna se palí líh. Umělou …
Bez černý
3 | 07289 x

Bez černý - recepty

Já z květů dělám ráda kosmatice - z mléka, hladké mouky a vejce si udělám řidčí těstíčko, v něm namáčím květy i se stopkami a pak smažím na pánvi. Když je jedna strana upečená, ostřihnu nůžkami stopky a upeču z druhé strany. …
Laskavec červenoklasý
4 | 09929 x

Laskavec červenoklasý - Amaranthus hypochondriacus

Laskavec je také velice ceněná obilovina. (Řadí se mezi pseudoobiloviny). Používá se ve formě mouky na pečení, semínka se dají pražit a chutnají sladce jako oříšky. Amarant obsahuje ze všech obilovin nejvíce proteinů, má nejvyšší …
Kadeřávek, kapusta kadeřavá
18 | 35002 x

Kapusta kadeřavá, kadeřávek - Brassica oleracea var. acephala

Kadeřávek - kapusta kadeřavá - Brassica oleracea var.acephala - čerstvá zelenina od zimy do jara – je nejmrazuvzdornější zelenina vhodná pro zmrazování, snese -15 až -18°C. Listy netvoří hlávku, ale rostou ve volné růžici na vysokém …
Pšenice špalda - zrno
1 | 02803 x

Pšenice špalda - Triticum spelta

Pšenice špalda - Triticum spelta Pšenice špalda staročesky též nazývaná samopše je historickým obilním druhem, který se hojně vyskytoval ve středomořské a černomořské oblasti. Zrno zůstává obaleno v pluchách a musí být dodatečně …
Slzovka obecná
2 | 02276 x

Slzovka obecná - Coix lacryma-jobi

Slzovka obecná - Coix lacryma-jobi Coix lacryma-jobi je jednoletá asi 50 až 150 cm vysoká tráva z čeledi Poaceae s plnými stébly. Listy jsou čárkovité kopinaté asi 20 až 40 cm dlouhé s nafouklými pochvami. Jednopohlavné květy vyrůstají …
Pohanka tatarská
1 | 00759 x

Pohanka tatarská - Fagopyrum tataricum

Pohanka tatarská - Fagopyrum tataricum Synonyma: Polygonum tataricum Další názvy: tatarka Fagopyrum tataricum pochází ze Sibiře a střední Asie. Ve vyšších polohách, díky své odolnosti nahrazuje Fagopyrum esculentum. Poskytuje nižší výnosy, …
Opuncie mexická - nopál
7 | 00954 x

Opuncie mexická - Opuntia ficus-indica

Dnes jsem koupila novinku - chléb z nopalové mouky, která se získává právě z tohoto druhu opuncie. Je dobrý. …