Diskusní fórum: syrové 1 | Garten.cz

Fotogalerie Téma / FórumPříspěvky / Zobrazení
Brutnák lékařský - včelka s posbíraným pylem
10 | 38623 x

Letničky - jedlé květy

Přidávám se k pojídání zmíněných květů, nejen bylinek, mám ráda plátky růží, mají sice trochu štiplavou chuť, ale čaj z jejich květů je výborný, jemné chuti a navíc pročišťuje náš organismus od různých škodlivin, přidávám …
Artyčok zeleninový, artyčokové poupě
10 | 23583 x

Artyčok

Přicházím sice s příspěvkem dost pozdě, ale vyhledal jsem v několika knihách informace o kuchyňské přípravě artyčoků. Používají se poupata, která, jak píše YOS, musejí být zcela uzavřená, listeny nesmějí odstávat - takové …
Prosévání kompostu
37 | 123238 x

Kompost

Záleží na tom co se drtí, máte kdyžtak emal na něco se zeptám. Co se týče drcení u větví je lepší aby byly syrové, co se týče zbytků rostlin je třeba aby byly sušší, ted jsem třebas chtěl drtit nať z mečíků čerstvá nať …
6 | 23375 x

Skalník

Syrové plody sklaníků jsou mírně jedovaté. Obsahují malé množství kyanovodíku - jedovatý plyn. Vařením se tyto látky vytratí. …
9 | 30485 x

Topinambur - pěstování, použití

Děvčata, moc Vám děkuji za reakce. Taky mám na zahradě topinambury, i když je už vůbec nesázím. V zimě jeho hlízy používám k vaření. Mě osobně chutnají syrové, připomínají mi kedlubnu. Bresticová máte nějaký vyzkoušený recept? …
6 | 20571 x

Žampiony

Dobrý den, loupají se žampiony nasbírané v přírodě. Ale ty koupené, tak ty ne. Také je již léta krájím syrové na plátky do salátů a ani na smažení či jiné kuchyňské zpracování nejsou třeba loupat. …
Hrušeň písečná
3 | 12863 x

Hrušeň písečná - Pyrus pyrifolia

Hrušeň písečná - Pyrus pyrifolia Další názvy: Asijská hruška ; Čínská hruška ; Korejská hruška ; jablko hruška Čeledˇ: Rosaceae - růžoviré Místo : Libanon Tato dřevina pochází z Číny, Japonska a Koreji. Roste i v Libanonu. …
Dřín obecný - květ
14 | 37485 x

Dřín obecný - Cornus mas

Cornus mas - Dřín obecný - ovocný keř 3-4m vysoký, má rád trochu zastínění, vápenitou vlhkou půdu. Vhodný na živé ploty. Plody: v srpnu - září červené, podlouhlé třešně. Jejich chuť je příjemně nakysle trpká, po přejítí …
Lotos ořechonosný - růžový květ
5 | 09460 x

Lotos indický - Nelumbo nucifera

Lotos indický - Nelumbo nucifera Nelumbo nucifera je vytrvalá vodní rostlina z čeledi Nelumbonaceae s válcovitými tlustými oddenky. Listy jsou střídavé, štítnaté. Čepel je okrouhlá, sivozelená, vysoce vyčnívající nad hladinu, řapík …
Mochyně židovská
8 | 18146 x

Mochyně židovská - Physalis alkekengi

Mochyně židovská - Physalis alkekengi Physalis alkekengi je rozšířena v karpatských lesích, nejčastěji pak v doubravách, místy vystupuje až do horského pásma. Plody jsou jedlé, syrové lze upravovat na salát či zavařovat do cukru. Musí …
Bříza bělokorá - listy
11 | 31906 x

Bříza bělokorá - Betula pendula

Bříza bělokorá - Betula pendula Betula pendula je 10 až 25 m vysoký listnatý opadavý strom z čeledi Betulaceae s poměrně řídkou korunou a víceméně převislými větvemi. Kůra tohoto stromu je zpočátku leskle světle hnědá, později …
Fejchoa
7 | 10298 x

Fejchoa sellowiana - Fejchoa sellowiana

Fejchoa sellowiana - Fejchoa sellowiana Synonyma: Acca sellowiana, Feijoa sellowiana Čeleď: Myrtaceae - myrtovité Místo: Libanon Pochází ze subtropického pásma Brazílie a Argentiny. Je to stálezelený keř nebo strom, vysoký až 6 m. Listy …
Papája obecná - plod
5 | 09990 x

Papája obecná - Carica papaya

Papája obecná - Carica papaya Papája (Carica) je rod teplomilných rostlin z čeledě papájovitých, vyznačující se velkými jedlými plody. Tento monotypický rod obsahuje pouze jeden druh Papája obecná (Carica papaya). Papája obecná se od …
Manihot esculenta
2 | 03254 x

Maniok jedlý - Manihot esculenta

Maniok jedlý - Manihot esculenta Manihot esculenta je asi 1 až 5 m vysoký strom z čeledi Euphorbiaceae s 3 až 10 kořenovými hlízkami válcovitého až vřetenovitého tvaru. Listy jsou dlouze řapíkaté, střídavé, dlanitě 3 až 7sečné s …
Jeřáb oskeruše - listy
7 | 11954 x

Jeřáb oskeruše - Sorbus domestica

Jeřáb oskeruše - Sorbus domestica Čeleď: Rosaceae - růžovité Plody je možné po uležení konzumovat bez jakékoliv další úpravy (jsou chuťově výborné), je možné z nich dělat kompoty, marmelády či je usušit. Po umletí sušených …
Muchovník olšolistý - listy
3 | 13019 x

Muchovník olšolistý - Amelanchier alnifolia

Amelanchier alnifolia, muchovník olšolistý, lidově borůvka Alaska. U nás se pěstují tyto 4 druhy Northline, Martin, Thiessen a Smoky. Jde o ovocné keře asi 4m vysoké a asi stejně široký. Patří do čeledi Rosaceae - růžovitých, jako …
Dřišťál obecný - listy
7 | 11983 x

Dřišťál obecný - Berberis vulgaris

Dřišťál obecný - Berberis vulgaris Téměř všechny části rostliny Berberis vulgaris, kromě mladých výhonků obsahují alkaloidy, z nichž hlavně berberin je i v nezralých plodech. Přezrálé šarlatově rudé plody Berberis vulgaris se …
Fikus - mladé fíky
4 | 09404 x

Fíkus - Ficus mysorensis

Fíkus - Ficus mysorensis Synonyma: Ficus drupacea Čeleď: Moraceae - morušovníkovité Místo: Libanon Tento fíkus pochází z jižní Indie. Je vysoký až 15 m. Má velké, až 30 cm dlouhé a 18 cm široké listy s typickou žilnatinou na rubu …
Lasura - plod a zvláštní pecka
4 | 09679 x

Kordie obecná - Cordia myxa

Drbání kartáčem znám. Dá to trochu práce, ale pak jsme vždy odměni výsledkem. Toto odhalení přírodních záhad je jen malilinkatá část z toho, co nám příroda dává. Dosud na mne nejvíce zapůsobila oloupaná pecka avokáda. To pálení …
Laskavec
1 | 02572 x

Laskavec - Amaranthus hybridus

Laskavec - Amaranthus hybridus Synonyma: Amaranthus chlorostachys ; Amaranthus incurvatus ; Amaranthus patulus Čeleď: Amaranthaceae Místo: Libanon Tento laskavec pochází ze Severní Ameriky. Může být až 2 m vysoký. Vyskytuje se v červené i …
Avokádo - klíčení z pecky
7 | 11554 x

Avokádo - Persea americana

Avokádo - Persea americana Další názvy: hruškovec přelahodný, persea přelahodná Synonyma: Grattisima Persea, Laurus Persea, Persea drymifolia, Persea nubigena.... Čeledˇ: Lauraceae Místo: Libanon Tento stálezelený, neopadavý strom pochází …
9 | 18367 x

Zahradnický kvíz

Jsem ráda, že jste se ozvala. Podívala jsem se ucháčovi pořádně na kloub. Většina druhů ucháčů jsou po uvaření jedlé houby. Obsahují jedovatou látku gyromitrin, která se vařením a sušením ztrácí. Takže babo raď. Myslí syrové …
Mahonie cesmínolistá, plody
2 | 05630 x

Mahonie cesmínolistá - Mahonia aquifolium

Každý se může dočíst, že tato rostlina je celá jedovatá díky alkaloidům berberin a magnoflorin. Plody ho obsahují jen O,05% a v miniaturních dávkách je berberin prospěšně účinná látka. Syrové plody pojídám už několik let. Zralé …
Moruše
4 | 01794 x

Morušovník - Morus

Moruše jsou velice dobré a zdravé. Mají antioxidační účinky, obsahují vit.C, pektin, minerální látky, vápník. Ovoce a listy velice dobré, kdo má problémy se sliznicí v puse. Plody se jí syrové a z listů se vaří čaj i při cukrovce. …