Diskusní fórum: vlákniny 1 | Garten.cz

Fotogalerie Téma / FórumPříspěvky / Zobrazení
Rajče jedlé
12 | 28822 x

Rajče jedlé - Solanum lycopersicum

Rajče jedlé - Solanum lycopersicum Plody Solanum lycopersicum obsahují asi 5 až 6 % sušiny, 4 až 5 % rozpustných cukrů, 0,5 % organických kyselin, 0,8 až 1,5 % vlákniny, 0,9 % bílkovin a 0,6 % minerálních látek. Z minerálních látek je …
Brokolice
4 | 09411 x

Brokolice - Brassica oleracea convar botrytis var. italica

Brokolice - Brassica oleracea convar botrytis var. italica Brassica oleracea convar botrytis var. italica obsahuje 8,6 až 10, 8 % sušiny, 4,4 % bílkovin, 3 % cukrů, 2,8 % vlákniny a 1,1 % popelovin. Z minerálních látek je zde zastoupen Mg, Ca, …
Ananasovník chocholatý - plod
5 | 09627 x

Ananasovník chocholatý - Ananas comosus

Ananasovník chocholatý - Ananas comosus Synonyma: Ananas ananas, Ananas argentata, Ananas aurata, Ananas bracteatus, Ananas bracteatus var. hondurensis, Ananas bracteatus var. paraguayensis, Ananas coccineus, Ananas comosus f. sativus, Ananas comosus …
Mišpule obecná, německá
7 | 14969 x

Mišpule obecná - Mespilus germanica

Mišpule obecná - Mespilus germanica Plody Mespilus germanica lze konzumovat v době kdy projdou prvními mrazy. Nejčastěji se z nich vyrábějí pikantní pomazánky nebo víno. Mohou se i sušit. Osahují asi 75 % vody, asi 7,5 % vlákniny a 10 % …
Mišpule japonská - plody se semeny
6 | 15401 x

Mišpule japonská - Eriobotrya japonica

Mišpule japonská - Eriobotrya japonica Synonyma: Mespilus japonica, Photinia japonica Další názvy: lokvát japonský, mišpulník japonský, lokvát Plodem Eriobotrya japonica je kulovitá, elipsoidní nebo hruškovitá malvice. Oplodí je tenké …
Kalužnice křivoklasá
6 | 13838 x

Kalužnice křivoklasá - Eleusine coracana

Kalužnice křivoklasá - Eleusine coracana Ze zrna kalužnice křivoklasé se vyrábí tzv. kurakkanová mouka. Zrno kalužnice obsahuje vysoký podíl bílkovin, minerálních látek (vápník a železo), tuků a vlákniny. Kurakkanová mouka je velice …
Fazol obecný
5 | 12045 x

Fazol obecný - Phaseolus vulgaris

Fazol obecný - Phaseolus vulgaris Phaseolus vulgaris je jednoletá rostlina z čeledi Fabaceae. Klíčí epigeicky, dělohy po vyčerpání rezervních látek odpadají. Hlavní kořen velice brzy ztrácí svoji funkci a následně dochází k silnému …
Svazenka vratičolistá
6 | 11010 x

Svazenka vratičolistá - Phacelia tanacetifolia

Svazenka vratičolistá - Phacelia tanacetifolia Svazenka je využívána v několika směrech. Především je to medonosná rostlina, která má dlouhou periodu květu a meduje i při nízkých teplotách. Jako pícnina se pěstuje pouze doplňkově. …
Muchovník olšolistý - listy
3 | 13908 x

Muchovník olšolistý - Amelanchier alnifolia

Amelanchier alnifolia, muchovník olšolistý, lidově borůvka Alaska. U nás se pěstují tyto 4 druhy Northline, Martin, Thiessen a Smoky. Jde o ovocné keře asi 4m vysoké a asi stejně široký. Patří do čeledi Rosaceae - růžovitých, jako …
Laskavec červenoklasý
4 | 10279 x

Laskavec červenoklasý - Amaranthus hypochondriacus

Laskavec je také velice ceněná obilovina. (Řadí se mezi pseudoobiloviny). Používá se ve formě mouky na pečení, semínka se dají pražit a chutnají sladce jako oříšky. Amarant obsahuje ze všech obilovin nejvíce proteinů, má nejvyšší …
Fíkovník smokvoň
5 | 14761 x

Fíkovník smokvoň - Ficus carica

Fíkovník smokvoň - Ficus carica Ficus carica je dvoudomý keř nebo strom z čeledi Moraceae, který dosahuje okolo 15 m. Celá tato rostlina je prostoupena tzv. mléčnicemi, z kterých po poranění vytéká bílý lepkavý latex. Listy jsou dlouze …
Pór zahradní
4 | 05675 x

Pór zahradní - Allium porrum

Pór zahradní - Allium porrum Allium porrum obsahuje asi 11 až 12 % sušiny, 2,8 % bílkovin, 8,6 % sacharidů, 1,5 % vlákniny, 0,3 tuků a 1,2 % popelovin. Allium porrum - pór zahradní …
Kaki - plod
10 | 17527 x

Tomel japonský - Diospyros kaki

Tomel japonský - Diospyros kaki Dužnina Diospyros kaki obsahuje asi 0,75 % bílkovin, 0,55 % tuků, 17, 3 % sacharidů, 0,24 % organických kyselin, 1,5 % vlákniny a asi 0, 52 % minerálních látek. Diospyros kaki - kaki - plod Diospyros kaki - tomel …
Mangold
6 | 07584 x

Mangold - Beta vulgaris ssp. cicla

Mangold - Beta vulgaris ssp. cicla Řapíky jsou sladké chuti a připomínají chuť řepy. Řapíky se nejčastěji používají k přípravě salátu, listová čepel se zužitkuje jako špenát. Mangold nebo též i řepa cvikla je nutričně zajímavou …
Hrách setý polní - semena
2 | 05632 x

Hrách setý polní - Pisum sativum convar. sativum

Hrách setý polní - Pisum sativum convar. sativum Semena jsou kulovitého vzhledu s hladkým nebo mírně svraštělým povrchem zelené či žluté barvy. Semena hrachu obsahují vysoké množství škrobu v rozmezí od 30 do 52 %. Celkový obsah bílkovin …
Lupina bílá
3 | 07437 x

Lupina bílá - Lupinus albus

Lupina bílá - Lupinus albus Semena Lupinus albus jsou oválného až kulatého tvaru a mají bílou barvu. Lupina patří mezi luskoviny zejména pro svůj vysoký obsah v semenech. Suchá semena obsahují 32 až 38 % bílkovin, 10 až 15 % vlákniny …
Červená řepa, varrubra
7 | 10571 x

Řepa salátová - Beta vulgaris ssp. vulgaris conditiva

Povíjnice batátová - list
3 | 10771 x

Povíjnice batátová - Ipomea batatas

Povíjnice batátová - Ipomea batatas Batáty nebo též i tzv. sladké brambory jsou podzemní hlízy rostliny Ipomoea batatas. Hmotnost hlíz se pohybuje od 0,5 kg do 5 kg. Hlízy se vyznačují vysokým obsahem sušiny a vitamínů. Hlízy obsahují …
Oves setý
4 | 08550 x

Oves setý - Avena sativa

Oves setý - Avena sativa Zrno ovsa setého je asi 15 mm dlouhé a 3 mm široké. Od pradávna se ovsu přisuzují i léčivé a posilující účinky. U Germánů byla velice oblíbená ovesná kaše a veliký význam měl i oves v armádách Římanů. …
Katrán habešský
3 | 06390 x

Katrán habešský - Crambe abyssinica

Katrán habešský - Crambe abyssinica Semeno krambe obsahuje 47 až 53 % oleje, který se svým složením a chutí vyrovnává jak hořčičnému tak řepkovému oleji. Olej nebo deriváty kyseliny erukové se používají převážně např. v automobilovém …
Muchovník olšolistý
2 | 05581 x

Muchovník olšolistý - Amelanchier alnifolia

Muchovník olšolistý - Amelanchier alnifolia Plody jsou nejen chutné, ale i zdravé. Prý pomáhají při Alzheimerově nemoci, srdečních chorobách, mozkových příhodách, brzdí vzniku šedého zákalu a artritídy. Obsahují antioxidanty, organické …
Česnek kuchyňský
2 | 04559 x

Česnek kuchyňský - Allium sativum

Cibule kuchyňská
15 | 09224 x

Cibule kuchyňská - Allium cepa

Cibule kuchyňská - Allium cepa Další názvy: cibule Synonyma: Allium angolense, Allium aobanum, Allium ascalonicum, Allium ascalonicum f. rotterianum, Allium ascalonicum var. condensum, Allium ascalonicum var. vergile, Allium ascalonicum var. sterile,Allium …
Křen selský
2 | 01363 x

Křen selský - Armoracia rusticana

Křen selský - Armoracia rusticana Armoracia rusticana je vytrvalá rostlina z čeledi Brassicaceae s mohutným, silným, kůlovým a válcovitým kořenem. Boční kořeny se tvoří od druhé poloviny léta a nesou tzv. spící očka. Povrch kořene …
Slunečnice topinambur, chutná zelenina
3 | 01819 x

Slunečnice topinambur - Helianthus tuberosus

Slunečnice topinambur - Helianthus tuberosus Synonyma: Helianthus tomentosus, Helianthus tuberosus var. subcanescens Další názvy: topinambur hlíznatý Helianthus tuberosus je vytrvalá asi 50 až 250 cm vysoká rostlina z čeledi Asteraceae s hlízovitým …
Rýže setá - semena
2 | 00635 x

Rýže setá - Oryza sativa

Rýže setá - Oryza sativa Oryza sativa je jednoletá 60 až 150 cm vysoká rostlina z čeledi Poaceae. Listy jsou střídavé, čárkovité, asi 20 až 35 cm dlouhé, na bázi s chlupatými oušky. Květy vyrůstají v jednokvětých kláscích, na …
Ledvinovník západní - plody
1 | 00311 x

Ledvinovník západní - Anacardium occidentale

Ledvinovník západní - Anacardium occidentale Další názvy: kešu, kešu ořech Anacardium occidentale je stálezelený asi 10 až 18 m vysoký strom z čeledi Anacardiaceae s šedavými větvemi i kmenem. Listy jsou střídavé, eliptické až obvejčité, …
Anona šupinatá
1 | 00384 x

Anona - Annona

Anona - Annona Synonyma: Guanabanus Další názvy: čerimoja, láhevník Rod Annona zahrnuje asi 120 druhů, které náleží do čeledi Annonaceae. Přirozeně tyto druhy rostou vtropických oblastech Ameriky a částečně i Asie a Afriky. Některé …
1 | 00298 x

Pekingské zelí - Brassica rapa var. pekinensis

Pekingské zelí - Brassica rapa var. pekinensis Synonyma: Brassica pekinesis Další názvy: brukev pekingská Brassica rapa var. pekinensis je jednoletá zelena z čeledi Brassicaceae s poměrně krátkou vegetační dobou. Vytváří růžici přisedlých …
1 | 00402 x

Čínské zelí - Brassica rapa var. chinensis

Čínské zelí - Brassica rapa var. chinensis Synonyma: Brassica campestris subsp. chinensis, Brassica chinensis var parachinensis, Brassica napus var. chinensis, Brassica oleracea var. chinensis, Brassica rapa subsp. chinensis Další názvy: brukev …
1 | 00324 x

Vodnice - Brassica rapa var. rapa

Vodnice - Brassica rapa var. rapa Vodnice je dvouletá rostlina z čeledi Brassicaceae, která v prvním roce vytváří bulvu kulovitého, válcovitého, zploštělého či vřetenovitého tvaru s bílou, žlutou, červenou, fialovou až černou pokožkou. …