Hledat v článcích | Garten.cz

Linum usitatissimum - len setý Rostliny / bylinky a koření

Linum usitatissimum - len setý (KNIŽNÍKLUB)

LNĚNÁ SEMÍNKA Len setý má drobné bleděmodré až tyrkysové kvítky. Byl jednou z prvních rostlin, které se pěstovaly průmyslově pro výrobu oleje, ale také Iněného plátna. Semena i utkané plátno se našly v egyptských hrobkách (mumie byly zabalené do lněné tkaniny- stejně jako …

Elettaria cardamomum - kardamon Rostliny / bylinky a koření

Elettaria cardamomum - kardamon (KNIŽNÍKLUB)

Elettaria cardamomum a Amonum subulatum Má intenzivní květinovou vůni a je třetím nejdražším kořením na světě, hned za šafránem a vanilkou. Řecký filozof Theofrastos, otec botaniky, popsal ve čtvrtém století před naším letopočtem dva druhy: kardamovník obecný (kardamom pravý, …

Cuminum cyminum - římský kmín Rostliny / bylinky a koření

Cuminum cyminum - římský kmín (KNIŽNÍKLUB)

Šabrej kmínovitý, bylina, jež patří do stejné čeledi jako petržel, má malé bílé nebo růžové květy v okolíku a tuhá, podlouhlá žlutohnědá semena s olejovými kanálky. Římský kmín se pěstuje přibližně čtyři tisíce let, zmiňuje se o něm i bible, a to nejen jako o koření, …

Aframom melegueta - aframon Rostliny / bylinky a koření

Aframom melegueta - aframon (KNIŽNÍKLUB)

Pochází z bažinatých oblastí podél afrického pobřeží, také se mu říká amon, aframon, rajské zrno, dříve i guinejský pepř či meleguetský pepř. Před dávnými časy převážely jeho semena karavany obchodníků přes saharskou poušť. Své nové rajské jméno dostal ve středověku …

Uskladnění zeleniny (2) Rostliny / užitkové rostliny

Uskladnění zeleniny: Smíšené kultury zimní pór na záhoně zůstane, celer sklidíme

Sklízíme i další plodiny řepy a ředkve, kedlubny, tuříny a vodnici na uskladnění, letní a podzimní (omezeně mrazuodolné) póry. Kořeny čekanky na rychlení. Opět u nich jemně odkroutíme nať, odlomíme listy, necháme je oschnout, uložíme. …

Uskladnění zeleniny (1) Rostliny / užitkové rostliny

Uskladnění zeleniny: Zelí na krouhání a uskladnění AVAK F1 snese menší mrazíky, tj -3 až 4 °C.

Období sklizní Říjen je měsíc sklizně zeleniny na uskladnění. Mrkev, celer /dfn, petržel, košťáloviny, brambory, … Na konci léta jsem zapomněl připomenout, že bychom si měli připravit sklep. Vyndat z něj vše přenosné, v případě potřeby vybílit nebo vydesinfikovat sirnými …

Justicia adhatoda - právenka Rostliny / bylinky a koření

Justicia adhatoda - právenka

V Asii domácí rostlina, po staletí používaná v ajurvédské medicíně, ale také okrasná rostlina. Tradiční medicína doporučuje výluh z listů, nebo kořenů proti celé řadě onemocnění. Působí antibakteriálně, léčí nachlazení, horečku, kašel, astma je také obsažena v mnoha …

Vitis 'Mika' - vinná réva Rostliny / popínavé rostliny

Vitis 'Mika' - vinná réva

Mika je modroplodé hroznové víno ze skupiny labrusca - kříženec vinné révy a liščí révy. Vyniká silnou mrazuvzdorností (pod -30°C) a velmi ranou plodností - zraje již od poloviny srpna. Hrozny jsou menší až středně velké, bobulky plodů jsou střední. Při dozrání jsou temně …

Malus 'Šampion' - jabloň Rostliny / ovocné dřeviny

Malus 'Šampion' - jabloň

Jabloň Šampion je další z českých odrůd vyšlechtěných Ottou Loudou již v roce 1977. Jedná se o křížence odrůd Golden Delicious a Cox Orange Pippin. Je to spíše pozdní odrůda dozrávající od začátku do polovina října a je velmi chutná ke konzumaci čerstvě utržených plodů. …

Mespilus germanica 'Nottingham' - mišpule obecná Rostliny / ovocné dřeviny

Mespilus germanica 'Nottingham' - mišpule obecná

Nottingham je anglická odrůda mišpule, populární pro své mírně zploštělé, spíše hnědé a samozřejmě jedlé plody, jejichž chuť je směsí jablka a hrušky. Někdo v úplně zralých plodech cítí i karamel, ale je to spíš vizuální asociací s barvou plodů. Zrají dlouho a chuťově …