Hledat v článcích: Rostliny / bylinky a koření | Garten.cz

Diplotaxis tenuifolia - křez tenkolistý

Diplotaxis tenuifolia - křez tenkolistý

Křez tenkolistý (Diplotaxis tenuifolia), prodávaný pod názvem Wild Rocket a označovaný někdy jako „otužilá“ nebo „divoká roketa“, je pikantnější než roketa setá a v malém množství se přidává do jiných listových salátů nebo se využívá jako koření. …

Přezimování stévie

Přezimování stévie (PIXABAY)

Teplomilná stévie sladká (Stevia rebaudiana), která pochází ze subtropických oblastí Jižní Ameriky, patří mezi oblíbené přenosné rostliny. Její sladké listy lze sklízet až do října. Zimu a mráz však nesnáší. …

Bylinky pro střeva a žaludek

Bylinky pro střeva a žaludek

Pelyněk černobýl (Artemisia vulgaris) Až 2 m vysoká bylina. Kvetoucí špičky výhonů chutnají hořce a podporují trávení. …

Bylinky pro játra a žlučník

Bylinky pro játra a žlučník

Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale) Hořké látky bylinky, kterou známe také jako smetanku, podporují tvorbu žluči. Léčivý čaj se připravuje z listů nebo kořenů. …

Bylinky pro pleť

Bylinky pro pleť

Kostival lékařský (Symphytum officinale) Tato trvalka dorůstající až 1 m pomůže při hojení ran, například jako mast nebo tinktura. Pupalka dvouletá (Oenothera biennis) Ze semen žlutých květů se získává hodnotný pupalkový olej. …

Bylinky na kašel a nachlazení

Bylinky na kašel a nachlazení

Lichořeřišnice (Tropaeolum) Květy, listy a poupata chutnají ostře a pikantně, podporují obranyschopnost organismu a jsou antibakteriální. …

Důležité byliny pro ženy

Důležité byliny pro ženy

Kontryhel obecný (Alchemilla vulgaris) Nízká trvalka je vítanou půdopokryvnou rostlinou. Její nať uvolňuje křeče a uklidňuje. …

Monarda didyma - zavinutka podvojná

Monarda didyma - zavinutka podvojná

Užitečná zavinutka Zavinutka podvojná (Monarda didyma) patří k oblíbeným letničkám. Pěstitelé oceňují její půvab i nenáročnost a odolnost vůči zimě, milují ji i včely. Méně už se o ní ví, že je to také léčivá rostlina. …

Půvabné léky ze záhonů

Půvabné léky ze záhonů

Řadu bylinek najdete v přírodě a nemá smysl je pěstovat: příkladem může být pelyněk černobýl. Mnoho užitečných druhů ovšem i půvabně vypadá, a mohou se tedy stát ozdobami venkovských záhonů. Ostatně, naši předkové je často pěstovali mnohdy v kombinaci s klasickými trvalkami. …

Bylinky v květináči - sklizeň a sušení

Bylinky v květináči - sklizeň a sušení (PIXABAY)

Jak sklízet a sušit bylinky pěstované v květináčích Využijte začátek září k poslední sklizni voňavých bylinek, které pěstujete na balkoně. Z těch, které nespotřebujete hned, si nachystejte zásoby na zimu. …

Salvia nemorosa 'Merleau Blue' - šalvěj hajní

Salvia nemorosa 'Merleau Blue' - šalvěj hajní

Merleau Blue je kvetoucí trvalková šalvěj hajní. Tvoří kompaktní trsy, které snáze drží tvar a vzpřímené stonky i na konci léta. Od června vykvétá klasovitými květenstvími se stovkami sytě fialových květů na 30-40 cm vysokých stoncích. Kalíšky poupátek jsou světle purpurově …

Bazalka není jen jedna

Bazalka není jen jedna

Tato typicky letní bylinka nejlépe chutná čerstvá. Každý rok si můžete zkusit vypěstovat nový druh nebo odrůdu. …

Bylinky z vlastního výsevu

Bylinky z vlastního výsevu (PIXABAY)

Jednoleté kuchyňské bylinky se dají snadno pěstovat v květináčích nebo plochých mísách na balkoně či na terase. …

Stříhání levandule

Stříhání levandule

Po odkvětu keříky zastřihněte Aby byla levandule pěkně kompaktní, potřebuje řez víckrát do roka. Nyní po odkvětu zastřihněte odkvetlá květenství až po první pár listů – keř znovu vykvete. …

Voňavá máta nejen na čaj

Voňavá máta nejen na čaj: Mentha x piperita

Máta existuje v mnoha podobách. Pro mátu peprnou (Mentha x piperita) je typická nejen osvěžující mentolová vůně, ale také chladivý efekt silic, které jsou v ní obsaženy. Zkuste si mátovou silici nakapat na jazyk nebo na čelo, když se snažíte zmírnit počínající bolest hlavy. …

Stříhání levandule v nádobě

Stříhání levandule v nádobě

I levandule v nádobě vyžaduje pravidelný řez na jaře a po odkvětu. Stonky s uvadlými květy ustřihněte a odstraňte přitom i část nového výhonu, aby se keř na tomto místě znovu rozvětvil. Nejrychleji to půjde, když trs svážete a ustřihnete ostrými plotovými nůžkami. …

Aromaterapie - léčení vůní

Aromaterapie - léčení vůní

Silice neboli éterické oleje zklidňují psychiku a jsou vzpruhou pro obranyschopnost těla. Objevte nejvhodnější vůně, které vám přinesou klid, vyrovnanost, zdraví a spokojený pocit ze života. …

Množení kuchyňských bylinek

Množení kuchyňských bylinek (PIXABAY)

Do množení víceletých bylinek, jako je rozmarýna, šalvěj, tymián, levandule a máta, se můžete pustit právě teď. Potřebujete ostrý nůž, propustný chudší substrát a malé květináče. …

Blahodárná příroda

Blahodárná příroda

Osvědčené léčivé rostliny jsou vynikající pro šetrné domácí ošetřování. Některé z nich se zvlášť hodí pro ženy. Žluté květy měsíčků jsou už odedávna pokládány za „ženskou“ léčivou bylinu. Kdysi byly stejně jako řada jiných bylin zasvěceny keltské bohyni lásky …

Sušení bylinek

Sušení bylinek

Tymián a dobromysl pro pozdější využití sklízejte za slunného rána. Platí totiž: jakmile začnou včely a ostatní hmyz navštěvovat květy, je v rostlinách nejvyšší obsah vonných silic. …

Gynostemma pentaphyllum - gynostema pětilistá

Gynostemma pentaphyllum - gynostema pětilistá

Léčivá rostlina: gynostema pětilistá Díky oživujícím, omlazujícím a imunitu posilujícím účinkům listů (čaj) je gynostema nazývaná také pětilistý ženšen. Je považovaná za rostlinu dlouhověkosti a nesmrtelnosti. …

Salvia - šalvěj

Salvia - šalvěj

Šalvěj: ozdoba, léčivka i koření v jednom Šalvěj (Salvia) patří k nejrozšířenějším léčivým a kořeninovým rostlinám. Její sametové listy chutnají k mediteránním rybím a masitým jídlům a přispívají k jejich lepší stravitelnosti. …

Výsev kozlíku

Výsev kozlíku

Kozlík lékařský (Valeriana officinalis) je půvabná stínomilná trvalka, daří se mu však i v prosluněném bylinkovém záhonu s vlhkou a výživnou půdou. …

Bylinky s citronovou a mátovou vůní

Bylinky s citronovou a mátovou vůní: aloisie citronová

Alojsie trojlistá, známá také pod názvy lípie citronová nebo verbena citronová, je vynikající bylinka do osvěžujících čajů. Vytrvalá rostlina původem z Jižní Ameriky se u nás pěstuje jako přenosná. Na sušení se sklízejí listy v době před rozkvětem, tedy v červenci. Potřebujete-li …

Založení bylinkového záhonu

Založení bylinkového záhonu (PIXABAY)

Pro záhon vyhrazený bylinkám nepotřebujete moc prostoru. Není ani nijak obtížné ho založit. Důležitá je poloha chráněná před větrem a pokud možno co nejvíc vystavená slunečním paprskům. …

Čerstvé bylinky z balkonu

Čerstvé bylinky z balkonu (PIXABAY)

Pokud při vaření rádi používáte čerstvé koření, založte si bylinkovou zahrádku v balkonovém truhlíku. Budete je tak mít stále po ruce a navíc v nejvyšší kvalitě: na balkoně totiž mají k dispozici mnohem víc světla, a tak se jejich chuť a vůně rozvinou intenzivněji než …

Osvěžující bylinky s citronovou vůní

Osvěžující bylinky s citronovou vůní: Monarda citriodora

Silice, jako je citral, citronelal, citronelol a geraniol, dodávají mnoha bylinkám aroma podobné citronovému. Vůně a chuť se pohybují od balzámově sladké až po mátově trpkou. Proto každá z „citronových bylinek“ voní trochu jinak. …

Bylinky s ovocnou vůní

Bylinky s ovocnou vůní: šalvej ananasová

Známé rostliny s „překvapením“ Jak se používají byliny s ovocnou vůní? Zrovna byliny s vůní citrusů jsou velmi mnohostranně použitelné. A nemusí to být jen novinky: můj favorit je stejně jako dříve osvědčená meduňka. Pomerančová máta dodá čaji jemnou mátovou chuť. …

Bylinky - sušení

Bylinky - sušení (PIXABAY)

Je čas sušit bylinky na čaje V červnu se milovníci bylinkových čajů mohou naplno oddat různým vůním a začít se sklizní a sušením zásob na zimu. Meduňku lékařskou sklízejte dřív, než se na rostlinách objeví poupata. …

Výsev kerblíku

Výsev kerblíku (PIXABAY)

Kerblíku se daří v květináči i na záhonu. Od výsevu do první sklizně potřebuje podle počasí tři až šest týdnů. …

Založení bylinkového záhonu

Založení bylinkového záhonu

Bylinkové záhony zachycují slunce a umožňují pěstování zeleniny i ve vyšších nebo větrných polohách. Založení je snadné. Sázecím kolíkem upevněným na provázku nakreslete na zemi kruh o poloměru 1,8 až 2 metry. V něm vytvořte plochý „trychtýř“, jehož střed leží asi …

Satureja - saturejka

Satureja - saturejka (PIXABAY)

K luskům patří saturejka V záhonu fazolů (ostatně ani ve fazolové polévce) by neměla chybět saturejka. …

Bylinky do kombinací

Bylinky do kombinací (PIXABAY)

Byliny, jako rozmarýna, šalvěj lékařská, máta a podobně, jsou výborní partneři běžných balkonových květin. Přispívají do aranžmá nejen vůní, ale pokud je vysadíte mezi květiny, příjemně prolehčí celé aranžmá. Jejich ozdobné listy tvoří vítané klidné body. Nebojte …

Vonné truhlíky

Vonné truhlíky

Tipy pro osázení nádob na balkoně Chcete-li sestavu v truhlíku doplnit vonnými letničkami nebo bylinkami, je důležitý správný výběr druhů. Volte je nejen podle vůně, ale také podle nároků. …

Bylinková klasika

Bylinková klasika

Snadno se pěstují, mají rozmanité využití a obsahují mnoho vitaminů i minerálních látek. Obzvláště na jaře jsou tak vítanými životabudiči. …

Coriandrum sativum - koriandr setý

Coriandrum sativum - koriandr setý

Nenáročná bylinka: koriandr Kvetoucí koriandr přitahuje hmyz: především pestřenky, ale i řadu dalších užitečných druhů. Jemné, před kvetením sklizené lístky jsou dobré jen v čerstvém stavu, sušením ztrácejí své typické aroma. Trpká, ale nasládlá vůně však není každému …

Borago - brutnák

Borago - brutnák

Semenáčky brutnáku lze snadno přesadit Brutnák se za vhodných podmínek vysemeňuje a nekontrolovatelně se šíří po zahradě. Usídlí se kdekoli, jenom ne na správném místě. …

Stínomilné bylinky

Stínomilné bylinky

I v pološeru může vzniknout užitkový koutek. Některým vonným bylinkám se totiž nejlépe daří mimo dosah slunce. …

Petržel v květináči

Petržel v květináči: výsevný disk EasyGarden

Petržel bývá během klíčení (trvá dva až tři týdny) často napadena plísní nebo virovým onemocněním. …

Allium ursinum - česnek medvědí

Allium ursinum - česnek medvědí

Jak poznat česnek medvědí Česnek medvědí (Allium ursinum) patří na jaře k nejoblíbenějším planým bylinkám. Sbíráte-li jej v přírodě, buďte opatrní. …

Vytrvalé bylinky - zkraťte a přihnojte

Vytrvalé bylinky: saturejka, yzop, tymián a levandule

Výhony víceletých bylinek, jako je saturejka, yzop, tymián a levandule, rychle dřevnatí a nízké keříky se brzy začnou rozpadat. Seříznutím na jaře vrátíte rostlinám kompaktní vzhled. …

Teplomilné bylinky

Teplomilné bylinky (PIXABAY)

Nabídka kuchyňských bylinek v květináčích je nyní nepřeberná. Než se pro některé rozhodnete, měli byste věnovat pozornost několika věcem. …

Bazalka - pěstování

Bazalka - pěstování (PIXABAY)

Budete-li chtít sklízet bazalku po celé léto, měli byste včas předpěstovat její sazenice. Od výsevu do první sklizně potřebují rostliny 8 až 10 týdnů. Důležité je počítat s tím, že vyžadují dost místa. Vzešlé semenáčky proto vyjednoťte už v době, kdy budou mít čtyři …