Grily na selátko i jehněčí

Velké pikniky, párty, oslavy a svatby jsou stále častěji „posvěceny“ grilováním selátka, jehněte či jiných masových specialit. Místní kováři a kutilové takový gril vyrábějí obvykle podle vlastních nápadů jako rozebíratelné zařízení, které se na místo události přiveze dodávkou. Na profesionální úrovni, podle vlastních patentů a pod značkou Bobgril je u nás vyrábí, případně na objednávku zapůjčuje zlínská společnost FRUNĚK INOX. Bobgril je určen k opékání selat a jehňat do hmotnosti 40 kg, dá se ale dobře použít i k přípravě „živáňské“ pro velkou společnost.

Nerezová grilovací jehla se trvale upne do rámu ve tvaru třmenu, z něhož se již až do odřezávání porcí nesnímá. Třmen je otočně upevněn vůči otočnému ramenu stojanu a každý samostatně umožňuje otáčení o 360°. Tak lze podle potřeby měnit pozici pečínky vůči plamenům i mimo ně. Při úpravě a porcování se griláda odsune stranou ohniště, aby žár ohně nevadil obsluze. Grilovací jehla je poháněna elektromotorem 100 W/230 V. Přenosný Bobgril je opatřen šestiramenným podstavcem, nosný sloup varianty bez podstavce se zapustí do zabetonované kotevní trubky. Podstavec, sloup s ramenem, třmen i grilovací jehla se dají během několika minut po zchládnutí a očištění kartáčem rozebrat.