Maranta třtinovitá -
Maranta arundinaceaMaranta arundinacea je vytrvalá rostlina z čeledi
Marantaceae s podzemními
článkovanými oddenky a kolénkatými větvenými lodyhami. Listy jsou
dvouřadé,
podlouhle vejčité až
podlouhle kopinaté,
celokrajné a
chlupaté.
Květy jsou
bílé a vyrůstají v řídkých koncových vrcholících. Plody jsou
elipsoidní jednosemenné tobolky, jež poltí 3 chlopněmi.
Oddenky Maranta arundinacea obsahují asi 25 % škrobu, který je velice
výživný a dobře stravitelný. Vyrábí se z něj
pečivo a nejrůznější
pokrmy.