Z mnoha příčin je řežeme pouze v období vegetace, což je od konce března do začátku září. Řez začátkem vegetace podporuje růst, letní řezy projevy plodnosti. Optimální termín jarního řezu broskvoní je, zejména v zahrádkách, počátkem kvetení.

Po výsadbě se na jaře zkrátí výhony nad očkem asi na 20 – 50 cm podle síly výhonu a kořenové soustavy. Čím je výhon slabší, tím více se zkrátí. Ve druhém roce po výsadbě se ponechá 2 až 5 silných výhonů, slabé se odstraní. V dalších letech, podle síly sazenic je vhodné ponechat 10 až 12 dobře vyvinutých výhonů…

Černý rybíz – keř Výsadba: Keř vysazujeme tak, aby kořenový krček (místo, kde se rozvětvuje) byl pod povrchem půdy cca 10 cm. Rybíz má tak delší životnost, možnost vytvořit daleko více výhonů a netrpí holomrazy. Pokud vysadíme keř tak, že má krátký kmínek, snadno ho poškodí mrazy, méně rostou výhony vyrůstající…