Zrno se využívá v potravinářském průmyslu k výrobě žitné mouky, která se používá při pečení chleba. Ze žita se rovněž vyrábí např. perníky, sladová kávová náhražka a ze zrna se palí líh. Umělou infekcí houbou paličkovice nachová (Claviceps purpurea) v době kvetení žita se získává námel pro farmaceutický průmysl…

Alogamie Alogamie nebo-li cizosprašnost je opylení pylem z jiné rostliny. Mezi cizosprašné rostliny patří např. Secale cereale (žito seté), Beta vulgaris (řepa obecná), Zea mays (kukuřice setá), Helianthus annuus (slunečnice roční) nebo Humulus lupulus (chmel otáčivý). Secale cereale - Žito seté Zea mays - kukuřice setá Humulus…

Meziplodina je rostlina, která se nejčastěji zařazuje mezi dvě hlavní plodiny. Pěstuje se na pozemku po kratší dobu vegetačního období a přichází na pozemek po včas sklizené plodině. Význam meziplodin spočívá např. v obohacování půdy o organickou hmotu, omezování vodní a větrné eroze nebo podpory druhové pestrosti v krajině.…

Suché nepukavé plody jsou jednosemenné. Mezi suché nepukavé plody patří obilka, nažka a oříšek. Obilka (caryopsis) Obilka má pevně spojené oplodí s osemením, je tvořená dvěma plodolisty. Obilka je charakteristickým plod čeledi Poaceae. Obilky mohou být pluchaté nebo nahé. Pluchaté obilky jsou obaleny pluchou a pluškou, jako…

Plody a semena poskytují nejen člověku, ale i hospodářským zvířatům řadu velice důležitých potravin a krmiv. Jejich využití spočívá nejen v syrovém stavu, ale mohou se konzumovat i různě upravené. Patří sem nejrůznější druhy ovoce (např. jablka, hrušky, pomeranče, banány) a zeleniny (rajčata, papriky, okurky). V potravinářském…

Podle tvaru se stonek rozděluje na: - válcovitý (např. Secale cereale nebo Taraxacum officinale) - hranatý (např. Ajuga reptans, Lamium album či Hypericum maculatum) - rýhovaný (typický hlavně u rodu Equisetum nebo u zástupců z čeledi Apiaceae) - žebernatý (např. zástupci z čeledi Euphorbiaceae) - křídlatý (např. u Symphytum officinale…

Složená květenství představují kombinaci jednotlivých typů jednoduchých květenstvích. Mezi složená květenství patří: - složený klas, který je složen z jednotlivých klásků, což je typické např. u Hordeum vulgare či Secale cereale - složený okolík je složen z několika okolíků, např. zástupci z čeledi Apiaceae - lata…

Jednoleté pícniny společně s ostatními pícninami zajišťují plynulé zásobování hospodářských zvířat čerstvou pící během celého vegetačního období. Nejvýznamnější jednoletou pícninou je kukuřice na siláž (Zea mays), ve vyšších a chladnějších polohách je to pak senážní oves (Avena sativa). Ostatní jednoleté…

Další názvy: Triticale Čeleď: Poaceae - lipnicovité Tritikale je umělým mezidruhovým křížencem pšenice obecné (Triticum aestivum) a žita setého (Secale cereale). V češtině se lze také setkat s názvem žitovec. Tritikale je jednoletá rostlina ozimého či jarního charakteru. Je samosprašné i cizosprašné, opylované větrem…

Synonyma: Gramen Rod Secale zahrnuje asi 12 druhů jednoděložných rostlin z čeledi Poaceae. Mezi zástupce rodu Secale patří např. Secale cereale (žito seté).

Synonyma: Triticum cerealeDalší názvy: rež, žito Čeleď: Poaceae - lipnicovité Barva květů: zelená, Doba kvetení: květen, červen.

Synonyma: x Triticale rimpauiDalší názvy: Triticale Kříženec: Secale cereale x Triticum aestivum (žito seté x pšenice setá) Čeleď: Poaceae - lipnicovité Barva květů: zelená, x Triticosecale - tritikale x Triticosecale - tritikale