Nákup ovocných stromků: jak vybrat ten správný

Stromky kupujte v ovocné školce, která se podrobuje oficiálním kontrolám. V České republice je zajišťuje Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský Brno. Jeho inspektoři v uznaných školkách kontrolují výrobní proces a povinnou dokumentaci. Ústav vystavuje certifikáty, které ručí za kvalitu výsadbového materiálu.

Stromek musí mít rovný kmen a pokračování střední osy, deklarovaný počet výhonů a dobře vyvinutou kořenovou soustavu. Každý stromek musí mít visačku, na které jsou údaje: ovocný druh, odrůda, podnož a popis zdravotního stavu (například označení v f znamená virus free, tedy bezvirózní). Na visačce má být označen pěstitelský tvar: zákrsek, čtvrtkmen, polokmen, vysokokmen nebo jiná, speciální varianta. Moderní je štíhlé vřeteno. To je stromek bez kosterních větví s vertikální střední osou, která má jediný vrchol a nese přímo postranní plodné výhony.

Při výběru je důležité myslet i na konkrétní podmínky, pro které vybíráte. V tomto případě se vyplatí poradit se s odborníky ve školce, kteří znají vlastnosti jednotlivých odrůd.