Réva vinná - sklízejte hrozny moštových a stolních odrůd

Máte-li v zahradě několik keřů révy vinné se zastoupením odrůd od raných přes středně rané až po pozdní, můžete sklízet jejich hrozny po dobu až dvou měsíců.

Jednotlivé odrůdy zrají 60 až 120 dní po odkvětu. Bílé hrozny zesvětlí a zprůhlední, modré hrozny se vybarví tmavočerveně nebo do fialové barvy. Optimální sklizňovou zralost pro zpracování na mošt nebo víno lze stanovit pomocí moštoměru. Hrozny, které jsou zralé, sklízejte obzvlášť opatrně, abyste nepomačkali bobule. Bobule nahnilé nebo napíchnuté vosami odstřihněte i se stopkami. Chcete-li část úrody uskladnit v chladničce, zabalte celé hrozny do vlhké kuchyňské utěrky a pak je uložte do přihrádky pro zeleninu. Hrozny vyjměte z chladničky půl hodiny před konzumací.