Kiwi - jak uspíšit zrání

Liánovité rostliny aktinidie neboli kiwi tvoří výhony dlouhé i několik metrů. Odrůdy aktinidie význačné (Actinidia arguta) mají malé hladké plody a dorůstají výšky 2–3 metrů. Jsou vhodné do malých zahrad, často se prodávají pod názvem minikiwi.

’Issai’ je samosprašná odrůda, což znamená, že nepotřebujete samčí a samičí rostlinu – stačí jedna. Tato popínavka nese plody stejné chuti a tvaru jako kiwi, velikosti větších angreštů, dlouhé asi 4–5 cm. Jsou zelené s hladkou slupkou, sladce navinulé a dozrávají postupně. Nejlepší jsou, když začnou lehce měknout. Nezralé plody lze otrhat a vložit do sáčku s jiným ovocem produkujícím etylen (např. jablka) a nechat v pokojové teplotě, aby dozrály.

Keře můžete prořezávat na konci zimy, dokud v pletivech není míza, nebo ke konci léta. Kiwi potřebuje slunečnou polohu a mírně kyselou, kyprou zem. Pozor na přehnojení – rostliny pak málo kvetou. Tento kultivar byl vyšlechtěn pro odolnost k mrazům (snese až -29 °C).

Po výsadbě sazenice nechte „kmínek“ dorůst do výšky 60 až 80 cm. Pak na latě opěrné konstrukce rovnoměrně doleva i doprava od střední osy rozveďte 4–6 postranních výhonů. Kiwi zmlazujte každý rok na jaře. Odstraňte všechny výhony, které v předchozím roce měly plody. Nové jednoleté výhony zkraťte na 1 m. Mají-li rostliny sklon k vyholování, můžete podobně jako u révy vinné některé z větví sestřihnout na krátké čípky.

Při letním řezu v srpnu zkraťte výhony nesoucí plody, a to několik listů nad nejvyšším plodem. Hlavní výhony sestřihněte v místě, ze kterého, jak je typické pro pnoucí rostliny, vyrostou nové výhony do protisměru. Tím docílíte lepší výživy plodů, jejich lepšího osvětlení, časnějšího a rovnoměrnějšího zrání.

Náš tip: Minikiwi, které po čtyřech letech dosud neplodí, řežte jen v létě.